一、去皮板栗烤箱做法？
用料：板栗1千克
步骤 1
板栗放在案板上，用刀砍一个口，左手不要摸板栗啊，怕刀斜了砍手上。
步骤 2
砍好口的板栗装烤盘里，放入220度预热好的烤箱里，烤到口微微掀起，时间是8-10分钟，拿出来稍微晾一下，不太烫手时就开始剥壳，用两手指捏口，一捏口就张开了，剥下壳，很容易。
二、板栗可以用烤箱烤吗？
板栗可以用烤箱烤。 糖烤栗子（烤箱版）的做法
1.这是农家刚从树上摘下的毛栗子
2.已去除毛壳的栗子
3.栗子清洗一下，晾干。用刀在表面划一刀（这步要小心一点，因为栗子会滚动，难固定，用刀一定要小心，或者用剪刀剪）。
4.栗子放入碗里，倒入色拉油拌匀，使其表面沾满油。
5.烤盘铺锡纸，栗子平铺烤盘放入预热200°的烤箱烤25分钟。
6.糖和水混合，放在煤气炉上加热至冒泡，糖完全融合水中成糖水。
7.栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂开处多刷点，刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右。可以先尝一个，再根据口感是否延长烘烤时间，因为每家烤箱不同，温度会有不同。
8.又香又糯的糖烤栗子出炉。
三、怎么烤板栗？
1.板栗用刀或者剪刀在表面划开一道口子
2. 把划好的板栗放进一个大碗倒入一勺食用油搅拌均匀让每粒板栗都沾上油
3. 把沾上油的板栗放入烤盘，烤箱预热200度，将烤盘放进烤箱20分钟
4. 利用这个时间可以调制糖液，20克白糖，10克水，一勺蜂蜜，隔开水融化
5. 20分钟后将板栗拿出来，用毛刷把每个板栗刷上糖液，确保整个板栗都刷上，继续放入烤箱5分钟糖液干了即可
四、板栗的做法烤箱？
步骤1
挑选板栗的时候尽量选小颗粒的，我个人觉得尖栗好，就是人们常说的锥栗
步骤2
板栗买回来后先放盆里将它外皮清洗干净，再装起来控水。记住，水分一定要控干，备用
步骤3
这个步骤稍稍有些麻烦哈，由于我家没有锋利的小刀，我直接用菜刀。每颗板栗上划个十字架形状，外皮划开就行，不要嫌麻烦，因为划口了更容易烤熟，放进烤箱也不用担心会爆
步骤4
将划好口子的板栗用个稍大的碗或盆装起来，加点油进去，大概10克，具体多少看板栗的份量酌情添加或减少，我直接用炒菜的花生油哈，摇晃均匀即可
步骤5
先把烤箱预热一下，再把板栗平铺在托盘上，大火、最高温度，烤大概10分钟
步骤6
取个小碗，加入一小勺白糖，用开水调匀
步骤7
这时候取出来的板栗差不多都开口了，用刷头蘸糖水刷上去，每颗板栗都尽量刷到，刷均匀，刷好糖水后再烤大概5、6分钟
步骤8
好了，新鲜的烤板栗出炉啦！
五、烤栗子的正确方法？
1、首先是取适量的栗子，用清水将栗子搓洗干净，这一步很重要，因为之后可能直接上嘴咬的。
2、栗子洗干净后，用到在栗子上刻一个小口子，这样可以方便栗子开口。
3、将开好口的栗子，再清洗一遍。然后加入少量油，用手抓拌均匀，这样可以防止栗子在烤的过程中变得太干。
4、去一张锡纸，平铺在烤架上，或者折成容器的形状，将拌好油的栗子放在锡纸上，注意开口的一面朝上。
5、将烤盘送入烤箱，180-200度左右烤20-30分钟即可。
六、栗子怎么烤？
1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
2、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油
4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱
5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可