一、番茄板栗蛋炒饭怎么做好吃？
原料： 熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量； 配料： 盐、糖、食用油、料酒少许。 做法：
1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。
2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用
3、锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用
4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘。说到西红柿的皮，为什么不剥掉皮再炒呢，那样岂不真成了番茄酱拉，所以还是带着皮好，这才是完美中的不完美，咔咔，收工！
二、板栗炒饭的做法，板栗炒饭怎么做好吃，板栗炒饭的家常？
用料
五花肉 500克
包菜 半个
白萝卜 半个
板栗 1000克
米饭 4碗
酱油 3勺
盐巴 适量
做法步骤
1、第一步，依然把五花肉煎至金黄。可以撒点盐巴，待会吃起来特别香。
2、板栗剥开备用，跟米饭一起放电饭锅煮，水分记得控制好，不然米饭黏糊影响口感，板栗也不用切开，整个放入电饭锅就好，因为待会还要翻炒。
3、白萝卜切丁备用。
4、包菜切丝备用。
5、放入猪油，爆炒白萝卜丁至熟。
6、把猪肉酥一起放入炒锅翻炒，最后盛盘备用。
7、放入猪油爆炒包菜丝至熟透，切记不要放水。
8、把刚刚备用的萝卜丁和猪肉酥放入一起翻炒，可以开始下盐和酱油了。记得自己控制量。
9、米饭和板栗也熟了。
10、米饭板栗一起倒入，继续翻炒几分钟，火候可以稍微关小点，否则怕烧焦。可以尝试下咸度适宜。
三、板栗炒饭？
用料
五花肉 500克
包菜 半个
白萝卜 半个
板栗 1000克
米饭 4碗
酱油 3勺
盐巴 适量
做法步骤
1、第一步，依然把五花肉煎至金黄。可以撒点盐巴，待会吃起来特别香。
2、板栗剥开备用，跟米饭一起放电饭锅煮，水分记得控制好，不然米饭黏糊影响口感，板栗也不用切开，整个放入电饭锅就好，因为待会还要翻炒。
3、白萝卜切丁备用。
4、包菜切丝备用。
5、放入猪油，爆炒白萝卜丁至熟。
6、把猪肉酥一起放入炒锅翻炒，最后盛盘备用。
7、放入猪油爆炒包菜丝至熟透，切记不要放水。
8、把刚刚备用的萝卜丁和猪肉酥放入一起翻炒，可以开始下盐和酱油了。记得自己控制量。
9、米饭和板栗也熟了。
10、米饭板栗一起倒入，继续翻炒几分钟，火候可以稍微关小点，否则怕烧焦。可以尝试下咸度适宜。
四、板栗饭的做法？
主料
豆腐干 ：2块
板栗 ：5颗
米饭 ：2碗
鱼翅 ：2块
辅料
盐 ：适量
番茄 ：1个
油 ：适量
耗油 ：适量
具体步骤
第一步
1.准备好材料：熟米饭两碗，将豆腐干切小方块，鱼翅撕成小块。把鸡蛋敲入碗中打散，锅中倒入少量油。
第二步
2.油热了后倒入调好的鸡蛋。
第三步
3.倒入番茄、豆腐干、鱼翅，翻匀。
第四步
4.倒入米饭和熟板栗，加入蚝油翻炒均匀，加盐。
第五步
5.盛出食用即可，因为是炒的，所以再配一碗汤比较好。
五、炒饭栗放什么油最好？
炒板栗一般就放食用油即可，比如：菜籽油，掌握好温度，色鲜味美！
六、板栗炒饭是怎么做的？
步骤
1.将去皮的板栗跟米一起放入电饭煲，按煮饭键
2.将腊肠切片，香菇切粒备用
3.将鸡蛋加葱花炒好备用
4.将肉饼切粒下锅放适量油翻炒至微黄
5.将腊肠、香菇和炒好的鸡蛋一起放入翻炒
6.将煮好的饭倒入锅中，加入适量盐跟酱油翻炒
7.板栗饭炒好可以出锅咯