一、板栗瘦肉汤的家常做法？
材料
主料：新鲜板栗肉250克，芡实20克，百合50克，猪瘦肉250克，猪横舌一条，蜜枣四只。
调料：精盐少许。
做法
①板栗用大热水浸过，去衣。
②洗净芡实、百合、蜜枣。
③猪横舌除去油脂，同瘦肉高火3分钟，取出洗净。
④把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火40分钟，下盐调味即可。
二、栗子壳煲咸瘦肉的做法？
一、材料
精瘦肉500克，剥壳的栗子若干，姜片，盐（因为瘦肉和板栗在一起煲完汤，本身的汤就非常清甜，不需再加别的调料，有盐调下味就可以）。
二、做法
步骤一：首先把瘦肉切成小块，用开水焯一下，再拿到凉水下冲掉浮沫，洗净后倒入高压锅内胆，倒入适量清水，然后倒入准备好的栗子和姜片。冬吃萝卜夏吃姜，煲汤的时候放入几片姜片，不仅能去除瘦肉的腥味，更有祛湿的作用。
步骤二：把高压锅内胆放入电压力锅内，用煲汤功能，就可以等待美味的瘦肉汤出锅了。
步骤三：时间到，美味的瘦肉栗子汤就做好了，非常的香甜，特别适合立秋后喝，大人小孩全家都适合。
三、栗子煲瘦肉的做法？
主料：栗子肉200克，木瓜250克，瘦肉200克
辅料：生姜2片，盐适量
做法；
1.备好材料
2.栗子放锅煮两三分钟
3.捞出后很容易去皮
4.瘦肉切大块，焯水待用
5.木瓜去皮去籽切块
6.栗子、瘦肉、木瓜和姜片一起下锅，加水约1500毫升，大火烧开后转小火煲30分钟
7.最后加盐调味即可
四、板栗儿童汤的做法？
食材：
板栗 二十来粒，瘦肉 200克，食盐 适量
生抽 一勺子，食用油 一勺子
1、板栗从冰箱取出来，清洗干净，再放一会儿。刚拿出来特别硬，也不好剥。之所以清洗，是因为等会剥壳卫生一些。
2、在等待的时间内，切好瘦肉。中等厚薄的肉片即可。
3、剥壳，将解冻好的板栗壳剥掉。
4、烧开水，水烧开后，放入上面剥好的板栗，盖盖，大约不到一分钟就连汤带板栗一起倒入碗里。
5、刷干净锅，重新烧热，放入适量食用油，板栗倒入，再放两碗半开水。盖盖子，大火，水烧开，转小火，闷煮约十多来分钟。
6、揭开盖子，看板栗是否熟透？板栗面面的粉粉的，即为熟透，转大火，迅速加入瘦肉，搅动。
7、加入食盐和生抽，盛盆。香喷喷的板栗瘦肉汤就做成了。一人分一碗。
宝宝一会儿就喝完了。
五、栗子瘦肉汤怎么做？
主料：栗子（鲜）250克,猪肉(瘦)250克,猪舌200克
辅料：芡实米20克,百合(干)50克,蜜枣10克
调料：盐3克
1.粟子用热水浸过，去衣。
2.洗净芡实、百合、蜜枣。
3.猪舌除草和去油脂，同瘦肉一起高火3分钟，取出洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚，放入粟子肉、芡粉、百合、猪瘦肉、猪舌、蜜枣，中火40分钟，下盐调味即可。