板栗怎么弄熟(板栗怎么弄好吃又香好剥皮)

一、板栗怎么煮熟？

1、普通水煮法

做法：先准备上板栗一千克，还有适量的清水，准备好了之后倒入锅内，这样冷水煮板栗，用大火先把水煮沸，等到15分钟过后再改成小火，用小火再煮上几分钟，等到锅中的板栗煮熟了之后就可以关火了，要先闷上几分钟，然后再打开锅盖，这样不但省火，板栗也会煮得更加软烂。

2、高压锅煮法

做法：把准备好的栗子放在高压锅里，尽量不要放得太多，然后再往高压锅中加上适量的水，煮上大概半个小时，煮好了之后就可以开锅食用了。

二、生板栗咋样变熟？

热水浸泡法： 　　生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。 　　微波炉加热法： 　　将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。 　　热胀冷缩法： 　　用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。 日光暴晒法： 　　把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂

三、板栗煮多少分钟才熟？

1、生栗子如果是用水煮，要煮20-30分钟左右才能熟，如果是使用高压锅来煮，时间会更短一些。

2、水煮生栗子的方法：锅中加入适量清水，在清水中倒入栗子，用大火煮15分钟左右；再用小火来煮几分钟，等到栗子煮熟后关火，然后焖一会就好了。

3、高压锅煮法的方法：首先要将洗干净的板栗每个都开口，然后放入高压锅里面，在高压锅中加入适量的清水；将时间设置为15分钟，时间到了之后开盖就可以食用。