返回首页

红萝卜板栗淮山排骨汤的做法大全集(红萝卜淮山板栗煲骨头)

来源:www.taocaipu.com   时间:2022-12-25 16:42   点击:278  编辑:admin   手机版

1. 红萝卜淮山板栗煲骨头

食材:猪大骨头400克,玉米100克,胡萝卜100克,栗子100克,食盐4克,葱少许,姜7克,料酒15克,水1000毫升。

  做法:

  1.将龙骨洗干净,入砂锅加入冷水,加入姜片和料酒。

  2.大火煮开,撇去浮抹。

  3.加入玉米段,改小火慢炖,一个小时之后,加入板栗同炖。

  4.继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖。

  5.再煮15分钟,就可以关火,加入盐调味,撒点葱花装饰,非常的鲜美可口。

2. 红萝卜和板栗炖排骨

材料

主料:肋排380g、胡萝卜1个、莲藕1节、青萝卜半个;

辅料:板栗适量、八角适量、姜适量

胡萝卜莲藕板栗炖排骨

1

排骨洗净

2

水开焯水去除血末和里面的杂质

3

将焯过水的排骨放压力锅内胆

4

莲藕去皮切块

5

胡萝卜、青萝卜分别切片

6

所有食材全部放入压力锅内胆

7

放入八角、姜片

8

加盐、料酒、水

9

选择肉/鸡功能键

10

时间结束后晾至自然解压,打开锅盖盛出享用吧

小贴士

排骨要先焯水去除杂质。

3. 红萝卜淮山板栗煲骨头功效

胡萝卜玉米板栗排骨汤

原料:胡萝卜、玉米、板栗、排骨、盐。

做法步骤:

第1步、排骨洗净切砍成块

第2步、排骨冷水下锅焯也血水后捞出洗净

第3步、胡萝卜洗净去皮切滚刀块,玉米切段

第4步、将所有材料放入砂锅中

第5步、加入适量的水,大火煲开

第6步、煲开后转中小火45分钟

第7步、板栗剥去皮衣清洗干净

第8步、汤煲有45分钟后,放入板栗,继续再煲30分钟左右

第9步、出锅前少许盐调味即可

4. 红萝卜板栗骨头汤

砂锅骨头汤的做法一

食材:猪大骨头400克,玉米100克,胡萝卜100克,栗子100克,食盐4克,葱少许,姜7克,料酒15克,水1000毫升。

做法:

1.将龙骨洗干净,入砂锅加入冷水,加入姜片和料酒。

2.大火煮开,撇去浮抹。

3.加入玉米段,改小火慢炖,一个小时之后,加入板栗同炖。

4.继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖。

5.再煮15分钟,就可以关火,加入盐调味,撒点葱花装饰,非常的鲜美可口。

砂锅骨头汤的做法二

食材:大骨头400g,杏鲍菇200g,干香菇30g,玉米1根,大料、盐、生姜、料酒适量。

做法:

1.大骨头买回来是斩好的洗净用凉水浸泡一会泡出血水。

2.用开水焯一下水中放适量料酒。

3.盛出来备用。

4.其余原料都洗净准备好处理一下。

5.砂锅做水放入大骨头。

6.姜片和玉米也放进去。

7.泡好的香菇也放进去。

8.适量的料酒。

9.大料适量,骨头不多不用放太多了,会遮盖原来的味道的。

10.点火,中火烧开。

11.烧开之后变成小火。

12.半小时之后放入切成片的杏鲍菇。

13.烧开,小火慢炖。

14.一小时之后放入适量盐调味。

15.小火慢慢炖,什么时候想喝了就可以了,有人煲汤能煲的时间很长看个人时间是否允许了。

砂锅骨头汤的做法三

食材:排骨350克,白菜半颗。

做法:

1.排骨冲洗干净,放入沸水中汆烫一两分钟即捞出,去除血末。

2.白菜切大片备用;豆腐切火柴盒大小的块;粉丝用冷水泡软。

3.把排骨放入砂锅中,接足量水(约1公斤)没过排骨,以中火烧开后,一定要保持沸腾状态再烧20分钟,这样汤色会比较奶白。汤变白后,再转小火慢炖约45~60分钟。

4.放入盐调味,倒入豆腐继续小火炖约15分钟。

5.把白菜和粉丝也放入锅中,再炖约5~8分钟即可关火食用。

5. 板栗红萝卜猪骨煲汤

板栗莲藕红萝卜可以和排骨一起熬汤,下面是具体做法: 准备材料:猪大排300g,胡萝卜片适量,板栗仁适量,莲藕片适量,食盐适量,姜片适量 1、将排骨洗净后放入锅中加适量水和姜片焯一下。

2、砂锅里将水煮开,放入焯好的排骨煲半个小时。3、汤煲半个小时后,加入胡萝卜片和板粟一起煲。4、半个小时后,再加入莲藕片一同煲半个小时。5、半个小时后,加适量盐调味就可以出锅开始食用了。

6. 板栗能和淮山煲骨头汤吗

骨头汤炖山药挺好吃的。 

1、将筒子骨清洗净、剁段。

2、筒子骨加凉水入锅,煮沸后继续煮一两分钟,逼出血水,并用温水洗干净。

3、筒子骨焯水的时候可以将山药去皮切滚刀块,用清水养起来,防止变色,准备好一个葱结,木耳泡发后清洗干净,生姜拍扁。

4、将洗干净的筒子骨放入汤锅中,加入足量的清水,并放入生姜块。

5、大火煮沸后,加入一勺料酒和葱结,再加少许醋,盖上盖,转小火炖煮一个半小时,木耳可以此时加入也可以煮一个小时以后加入。

7. 板栗淮山红萝卜可以一起煲汤吗

可以。材料:排骨、胡萝卜、板栗、香菇、枸杞、料酒、姜、盐。把所有材料洗净切好;锅里加水、少许料酒、排骨,烧开去血味后沥干;所有材料放入锅里,大火烧开后改小火慢煲。也可以用香菇或玉米或山药来取代板栗,味道都不错。

8. 红萝卜淮山板栗煲汤的做法大全

用料 墨鱼 一小块黑豆 少许排骨 两个人吃一斤吧墨鱼黑豆排骨汤的做法 墨鱼提前泡一晚,切丁排骨清水洗净墨鱼黑豆排骨汤的做法 步骤1将以下材料洗净放入锅内、适量黑豆,花生,红枣,山药片(也可不放)最后放入生姜祛味墨鱼黑豆排骨汤的做法 步骤2高压锅煮50分钟左右就出炉了,墨鱼一定要煮透才好吃墨鱼黑豆排骨汤的做法 步骤3小贴士煮完不要直接开盖哦,尽量闷久一点,最后放盐就好了

9. 板栗萝卜炖排骨

食材:排骨,土豆,葱,八角,花椒,姜,盐,生抽,

【具体制作步骤】

第一:准备好的排骨倒入盆里面,然后加入清水,没过排骨就可以了,再加点盐搅拌均匀,将排骨浸泡15分钟左右,将血水泡出来,泡至排骨颜色发白就可以了

第二:下面准备一些配菜:准备两个土豆,削皮对半切开,切成厚片,放入清水中浸泡,生姜切成片,再准备点生姜拍扁后切成片,大葱切片,两个八角,花椒,放入盘中备用

第三:锅中加入凉水,将排骨凉水下锅,再放入生姜,料酒去腥,将排骨焯一下水,大火烧开就可以捞出来了,捞出来放入温水中清洗一下

第四:将排骨放入砂锅中,加入足量的清水,再放入葱姜,花椒八角,料酒去腥,少量生抽,盖上盖子大火烧开,烧开之后转小火炖40分钟,将排骨炖烂,炖好后放入土豆,再放入适量的盐就可以了,盖上盖子继续炖10分钟左右

10. 板栗淮山红萝卜排骨汤的功效

用料

板栗 10颗

淮山 2根

玉米 1根

排骨 500克

胡萝卜 1根

红枣 几颗

淮山栗子汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切滚刀状 玉米切块 淮山切段 淮山切完泡水预防氧化变黑

步骤 2

排骨冷水下锅焯水 清水洗净

步骤 3

将排骨 玉米 板栗 胡萝卜 红枣放入砂锅 大火煮开转小火 40分钟后 放入淮山 再煮20分钟 下点盐调味即可

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%