1. 板栗怎么烧着吃
1、高压锅炒板栗做法：
将选好的栗子放在清水中洗净，沥水，在每个栗子的屁股位置切一小口。 在高压锅底倒入些花生油，分量跟炒一盘青菜差不多。轻轻摇晃高压锅，使油遍布锅底。将栗子从水中捞出，不要沥干水分，就这样水淋淋地放进锅里，盖严锅盖，但不要加高压阀，开中火。 等听到锅里沙拉作响，气孔处开始往外冒气的时候，就将火关至最小，每隔3-5分钟端起锅来摇晃几下，使锅里的栗子受热均匀。大约20分钟之后，关上火即可。
2、糖炒板栗做法：把栗子背部用刀划一条小缝，浅长为好。倒入锅中，加水煮，水稍微没过栗子一点即可，放很小一撮盐，可以根据个人口味加糖，大火煮开，中小火煮大约半个小时。 等水马上煮干的时候捞起，晾干水分。锅烧热放极少的油，倒入栗子，开中小火翻炒，没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪”的裂口了，把裂口的捞出来即可。
3、盐炒板栗做法：
给板栗开个口，用刀或剪刀都行。 把一整包盐巴倒入铁锅中，然后倒入已经开口的板栗，大概盐巴能把板栗淹没一半。开中火不停翻炒，大概10-20分钟，到板栗开口了，并且有点微微金黄了，就差不多了。如果对火候把握不准可以拿一个尝一下。 等稍稍冷却一会了，拿个筛子把盐巴过一下，使劲掂几下即可。
2. 板栗怎么红烧
加热的方法很多选择自己方便的就行了。
可以用烤箱或者微波炉热辐射加热。可以用蒸箱或者蒸锅隔水加热，记得红烧排骨上面要用东西密封起来，可以扣一个碗，不要让水滴进去，否则红烧排骨里面有水气就不好吃了。
也可以加点配菜，比如土豆，栗子，藕块，茨菇等等再回锅炖一下，更加的香。
3. 板栗怎么烧才好吃
用料:
羊腿肉300g、板栗200g、葱1段、姜3片盐1勺、糖1勺、抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、八角2个、香叶3片
做法
1/9 板栗提前剥好的
2/9羊肉切块，加葱姜焯水。
3/9大葱切段姜切片，准备八角和香叶。
4/9水性调料包括一勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，固体调料包括一勺糖和适量盐。
5/9焯好水的羊肉洗去沫沫。
6/9将焯好水的羊肉同葱姜香料及调料一同下锅，拌均匀。根据锅具的不同，添加适量水或者高汤
7/9 大火烧开转小火，烧上，
8/9中间开盖翻动，大约30分钟或者更长时间至肉烂。
9/9开锅即可食用
4. 板栗怎么烧着吃最好吃
材料：粗盐300克、 生板栗300克、 白砂糖1汤匙
炒板栗教程摆摊的做法？
1. 板栗用清水搓洗干净。用刀给每个栗子剁开一个口子，深约5mm。全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。泡好的板栗捞出沥干水份，用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份。
2. 取一干净无水的炒锅放火上，开中火，放入粗盐300克和栗子300克，记得冷锅时候倒入盐和栗子。
3. 盐有点烫后转小火，用铲子翻炒栗子。随着锅内温度的升高，食盐粒开始变得发粘，且栗子全被食盐包裹着，等栗子受热均匀后，可以看到栗子会渐渐张开口。这时要加快炒制的频率，使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落
4. 等炒到盐的颜色变深时，加入一汤匙白砂糖。
5. 加入糖后，继续翻炒，此时食盐粒又开始变得发粘，这时要不断的快速翻炒，用铲子从锅底插入往上翻炒。
6. 炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深琥珀色，即关火，盖上盖子焖一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可
5. 板栗烧着吃要变颜色吗
1.新鲜的栗子洗干净后用刀在栗子上划一个长1cm口子，把栗子化开就成吧
2.然后把栗子泡在水里10分钟，沥干水备用
3.铁锅，放入和栗子等量的大颗粒盐，趁着盐没热是放上沥干水的栗子
4.剩下的功夫就是炒啊炒啊，直到栗子们都开口了，栗子上都没有盐，光溜溜了
5.随后放入2大勺白糖一起炒，这个时候要好好炒，以免糖融化了粘锅
6.一直炒到大盐的颜色慢慢的变色，变的越来越深，栗子的颜色越来越漂亮了，颗粒盐不在黏糊了，就收工吧
PS 整个过程中的火候开始是大火 然后是中火 中小火 具体自己把握吧 太热了就把火关小点
6. 板栗怎么烧来吃
材料：粗盐300克、 生板栗300克、 白砂糖1汤匙
1. 板栗用清水搓洗干净。用刀给每个栗子剁开一个口子，深约5mm。全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。泡好的板栗捞出沥干水份，用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份。
2. 取一干净无水的炒锅放火上，开中火，放入粗盐300克和栗子300克，记得冷锅时候倒入盐和栗子。
3. 盐有点烫后转小火，用铲子翻炒栗子。随着锅内温度的升高，食盐粒开始变得发粘，且栗子全被食盐包裹着，等栗子受热均匀后，可以看到栗子会渐渐张开口。这时要加快炒制的频率，使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落
4. 等炒到盐的颜色变深时，加入一汤匙白砂糖。
5. 加入糖后，继续翻炒，此时食盐粒又开始变得发粘，这时要不断的快速翻炒，用铲子从锅底插入往上翻炒。
6. 炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深琥珀色，即关火，盖上盖子焖一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可
7. 板栗怎么烧?
主料：板栗300g
辅料：油，白糖适量
做法
1、栗子清洗干净，淋干水分。
2、用剪刀在板栗上切个口子。
3、加热电饼铛，放少许油，放入栗子和白糖，翻炒一会。
4、盖上盖子，上下火一起加热哦。
5、6-7分钟后，掀开盖子，翻炒栗子，白糖已全部融化了，再盖上盖子，继续加热大约5分钟后即可。
8. 板栗烧着吃 会不会中毒
月圆．雾浓。圆月在浓雾中，月色凄凉膝陇，变得令人的心都碎了。但张放和他的伙伴们却并没有欣赏的意思，他们只是想无拘无束的随便走走。现在他们刚交过一趟从远路保来的镖，而且刚喝过酒，多日来的紧张和劳苦郁已结束。他们觉得轻松极了．也愉快极了。
就在这时候，他们看见了熊姥姥。熊姥姥就好像幽灵般忽然间就在浓雾里出现了。她背上仿佛压着块看不见的大心头，压得她整个人都弯曲了起来，连腰都似巳被压断。她手里提着个很古的竹篮子，用一块很厚的棉布紧紧盖蓝子里装的是什么?”
有人在问。现在他们的兴致都很高，无论对什么事都很有兴趣。“糖炒栗子。
熊姥姥满是皱纹的脸上己露出笑容“又香又热的糖炒栗子，才十文钱一斤。”“我们买五斤，一个人一斤。”
栗子果然还是热的，果然很甜很香。张放却只吃了一口他不喜欢吃栗子，而且他的酒也喝得太多，只吃了，个栗子．他己觉得胃里很不舒服，好像要呕吐。
他还没又吐出来，就发现他的伙伴们突然全都倒了下去一倒下去，身子立刻抽紧，嘴角就像马一样喷出了白沫。白沫忽然又变成了红的，变成了血那老太婆还站在那立，看着他们，脸上的笑容巳变得说水出的诡秘可怕。“糖炒栗子有毒！张放咬着牙，想扑过去，但这时他竞也已忽然变得全没有半分力气。
他本想扼断这老太婆的咽喉，却扑倒在她脚下。他忽然发现这老太婆藏在灰布长裙里的一双脚上，穿着的竟是双色彩鲜艳的绣花红鞋子。就好像新娘子穿的一样布过鞋面上绣的并不是鸳鸯，而是只猫头鹰。
猫头鹰的眼睛是绿的，好像正在瞪着张放，讥嘲着他的愚昧和无知。张放怔住。熊姥姥吃吃的笑了，道“原来这小伙子不老实，什么都不看，偏偏喜欢偷看女人的脚。”
张放这才勉强抬起头．嘎声问“你跟我们究竟有什么仇恨。”
熊姥姥笑道“傻小子，我连看都没有看过你们，怎的会跟你们有仇恨?”
张放咬了咬牙，道“那你为什么要害我们?”
熊姥姥谈淡道“也不为什么．只不过为了我想杀人。”
她抬起头，望着浓雾里凄凉朦胧的圆月，慢慢的接着道“每到月圆的时候，我就想杀人”
张放看着她，眼睛里充满丁愤怒和恐惧，只恨不得一口咬在她咽喉上。可是这老太婆忽然间就已在他眼前幽灵般消失，消失在浓雾立。
夜雾凄迷，月更圆了。
9. 板栗怎么烧着吃好吃
炒板栗一道美味零食，我来为大家说说制作过程，1. 买回的新鲜板栗，用清水清洗干净，沥干水分。
2. 找一个瓶盖，把板栗放到瓶盖中间，用刀轻轻的从上面切一道口，这样切板栗很省事。
3. 切好后的板栗再用水清洗干净。
4. 把板栗放到平底锅中，加入清水，没过板栗。
5. 用一个玻璃的锅盖盖上，便于观察里面的情况，开中火煮20分钟。
6. 煮至水快干时，用铲子反复翻炒，翻炒至锅内汤汁收干即可出锅了。
7. 秋季，又到吃板栗季节，不仅软糯香甜，而且健脾补肾、延年益寿。
10. 板栗煮着吃怎么做
步骤1
煮干板栗好吃的方法：首先，我们把干板栗清洗干净。
步骤2
然后，把每一个板栗都用刀剁开一个口。注意：不要完全剁开。
步骤3
这样就可以。
步骤4
然后放进锅里，加水。
步骤5
加上五滴食用油。
步骤6
盖上盖子开始煮。
步骤7
煮到看着快没水了。
步骤8
就煮好了。这样煮出来的干板栗又香又糯，特别好吃。