1. 什么跟板栗一起炖着好吃
山药与板栗一块煮着吃有补肾的作用,因二味都是属于补肾之品,如果同时一起吃是没有什么问题的,山药一药除了有补肾的作用之外,还会健脾的作用,对于脾虚腹泻的病症有治疗的作用,而板栗对于肾虚性的体质有补益的作用,与山药同服,可以达到脾肾双补的作用。
2. 板栗和什么炖好吃
1,准备食材:花生米 、 猪心 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 板栗 。
2,把花生米,板栗洗净,猪心焯水洗净,然后放着备用。
3,全部放入高压锅里,再加少量姜片,盖上锅盖,大火烧开,上气后转小火再煮个20分钟左右
(注意:上气后,高压锅不能马上开盖,要等气退了,才能开盖,我是急性子,拿高压锅去冲个凉水,一下子就能开盖)
4,开盖加入适量盐和鸡精调味,然后大火烧开即可食用。
3. 板栗和什么一起炖排骨
芋头炖排骨:芋头400克、排骨600克、姜适量、洋葱适量、红烧酱油适量、开水适量、料酒适量。
第1步:排骨,剁小块,泡一泡,换水二三次;购买排骨时,可注意它的外观,太红或太白的不宜购买;表面略有湿润但不粘手,肉质紧密;红烧的排骨可选子排,油脂丰富,与其他食材同炖煮,鲜香不腻,肉质鲜嫩;
第2步:锅里加入清水,烧开,加入料酒,加入排骨,再次烧开,焯水,排骨原有泡水,不用冷水下锅,焯烫一下即可;冷水下锅焯的排骨也没有那么香了;如果是炖汤的排骨,可以冷水下锅,将烧开之前,会有浮沫,将浮沫去除干净,汤汁鲜美;
第3步:锅里加入食用油,芋头撒上面粉,晃一晃,表层粘上面粉,入锅炸制外层金黄,炸制后的芋头,在炖煮过程中可定型,菜肴美观;
第4步:锅中加入食用油,加入姜、葱,加入排骨翻炒,炒出香味,加入红烧酱油炒匀;也可以油炸,炒制的比油炸更省油;一般大酒店里会过油,肉质鲜嫩也香;家常做法,炒一炒即可;
第5步:加入开水,大火烧五分钟,后中火烧15分钟,加入芋头炒匀,加盖再炖一炖即可出锅。
4. 什么跟板栗一起炖着好吃呢
胡萝卜一起煲汤最好。
去壳板栗300克;排骨700克;胡萝卜1根;生姜1片;
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排骨冷水下锅焯水2分钟捞出冷水冲洗干净备用;板栗简单冲洗一下;胡萝卜皮,切成滚刀块。
2
锅里放入适量的清水,放入排骨、板栗、胡萝卜、生姜片,盖上盖子大火煮开10分钟后转中小火煮1小时。
3
煮好后加入食盐调味再煮10分钟就可以食用了。
5. 板栗和什么一起炖好吃?
板栗和莲藕红枣一起煲汤可以。
材料:莲藕、板栗、红枣,葡萄干、糖和清水。制作流程如下:1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节切除。栗子去壳、去膜后备用。2、将莲藕、栗子与水一起放到内锅,放到炉火上加热至沸后,改中火煮15分钟,加盖后熄火,内锅再放入焖烧锅焖约3到4小时即可取出。3、取出后放入葡萄干及糖,搅拌均匀使糖溶解后,即可呈出。
6. 板栗可以和什么一起炖
主料:板栗仁500克 排骨1000克
辅料:食用油适量 冰糖20克 葱姜适量 桂皮2块 八角3个 香叶3片 盐适量
步骤1 新鲜板栗,用小刀划个小口
步骤2 入锅中煮3分钟,捞出后迅速过凉水
步骤3 这样就可以很容易剥出板栗仁了
步骤4 准备食材
步骤5 排骨冷水下锅,水开后煮3分钟,撇去浮沫,冲洗干净,捞出备用
步骤6 锅内倒入适量食用油
步骤7 加入冰糖,小火炒至糖变成褐色,起小泡泡
步骤8 放入排骨迅速翻炒
步骤9 加入葱姜、大料、香叶、桂皮等调料
步骤10 加入板栗仁
步骤11 加入适量水,没过排骨
步骤12 撒适量盐。大火烧开,小火慢炖40分钟
步骤13 排骨软烂后,大火收汁即可
7. 板栗和什么一起煮好吃
板粟煮的时间要久,鸡蛋只能煮五分钟,熟不到一块儿,故不宜一起煮。
8. 板栗和什么炖
主料
麻鸡1/4只
板栗11个
辅料
枸杞适量
食盐适量
料酒适量
麻鸡板栗汤的做法步骤
1.鸡肉洗干净备用
2.洗干净的鸡肉加水和料酒煲
3.锅里加少量的水
4.烧水的时候,把板栗的底部切除一部分
5.水开后加入板栗
6.煮两分钟
7.煮好的板栗,过冷水,很容易就能把皮和外壳去掉,然后放到鸡汤里煲半个小时
8.之后加入枸杞和食盐,继续煲十分钟
9.完成美食。