1. 板栗和香菇能不能一起吃
可以一起煲汤。但板栗要汤基本好了以后再放,煲个十几分钟就行了。红枣虽然也容易煮烂,但即使煮化了枣味还在汤里面。板栗煮烂了就没吃头了,汤中也体现不了板栗的味。
2. 板栗和香菇能不能一起吃呢
板栗和香菇可以一起炖鸡,具体做法如下: 食材:板栗、鸡、香菇、老抽、白砂糖、白胡椒、米酒、盐、干辣椒、八角、姜片、细葱。
1、栗子去壳,冷水入锅,开火煮到水沸。
2、炒锅下底油,入白砂糖炒糖色,入开水把糖色化开,盛出备用,锅洗干净,下姜片爆香,鸡腿肉煸炒,香菇煸炒,米酒下锅。
3、糖色水倒入锅里煮,水开后撇去浮末。下老抽白胡椒,八角和干辣椒,适量加盐和白砂糖,少量老抽。收干汤汁出锅,完成。
3. 板栗和香菇能不能一起吃呀
可以是可以,但是味道就全然不是那么回事了。
板栗炖鸡原是经典搭配,鸡汤味道清醇。香菇炖鸡也是绝搭,但是平菇炖鸡确实少见,因为平菇本身没什么味道,不适合在一起啊。4. 香菇可不可以和板栗一起吃
土鸡半只、香菇、藕、栗子、青红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽。
做法:1、鸡肉切块,把鸡皮切掉备用,鸡肉冲洗干净,锅里放水煮开放入鸡肉,再次煮开就可关火,拿出鸡肉用凉水冲洗。
2、鸡皮放入锅里开中火后转小火,把里面的鸡油熬出来,把鸡皮渣从锅里拿出,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入鸡块翻炒,加入两勺豆瓣酱翻炒。
3、加入适量料酒,生抽和老抽翻炒后把鸡块倒入一个陶瓷锅里。加水完全没过鸡肉盖上锅盖大火煮开后转小火炖20分钟。20分钟后加入栗子继续炖20分钟。
4、藕去皮切片,青红椒也切片,先放入藕,开大火,让汁水溢上来给其上色,把香菇和浸泡香菇的水一起倒入陶瓷锅。
5、继续改小火炖10分钟。
6、加入青红椒,盖上盖子再焖煮5分钟即可。
5. 香菇和板栗可以一起吃吗?
工具/原料
板栗 (150克)
鸡肉 (200克)
鲜菇 (30克)
姜片 适量
蒜米 适量
生抽 适量
料酒 适量
方法/步骤
1鸡肉清洗干净,然后斩成一块块,板栗准备好。
2香菇清洗干净切成片,姜片、蒜米准备好。
3热锅下油,放姜片、蒜米进去爆香。
4然后放鸡肉进去,加适量的盐翻炒一下。
5再加适量的生抽、料酒翻炒入味。
6放香菇和板栗进去混合翻炒一下。
7加30毫升的水进去,盖上盖子小火焖至水份干完,打开翻炒一下就可以出锅了。
6. 香菇和板栗可以一起吃吗
主料
鸡腿肉200克、红松菇100克、板栗100克
土豆1个
辅料
葱花10克、姜5克、八角1块、花椒粒5克
酱油15ml、玉米油15ml、盐4克、糖10克
红松菇板栗炖鸡的做法步骤
1.干锅加入土豆栗子炒一会儿
2.红松菇洗净泡发六小时以上
3.锅里倒入适量水烧开加入鸡肉煮沸去处血水,浮末。
4.鸡肉取出过冷水
5.取炒锅加热倒入适量油烧热,加入花椒粒炸香,取出,加入葱花,姜片,八角爆香,加入鸡肉翻炒片刻,加入酱油,糖,盐,少许水盖锅盖焖五分钟。
6.加入土豆栗子炒一会儿
7.加水末过鸡肉烧开
8.为了使食材更加软烂入味,转用砂锅继续炖至鸡肉熟。
7. 板栗可以和香菇一起吃吗?
步骤 1
猪脚切段洗净,丢入凉水锅,依次丢入葱段,花椒,开大火烧开,再煮5分钟。然后将猪脚捞出凉水冲洗干净杂质沥干备用。
步骤 2
不粘锅中火烧热,放入一勺糖粉炒出焦糖色,然后加入猪脚翻炒上色,再加入板栗香菇翻炒,然后依次倒入适量老抽、生抽、味极鲜酱油,翻炒上色并出香味。
步骤 3
然后整锅倒入高压锅,加入适量开水(不要太多),丢入洗干净的八角、桂皮、山楂片,密封压熟即可(我家是电压力锅,直接蹄筋模式)
8. 香菇能和板栗一起吃吗?
炖鸡能放香菇和板栗一起炖。做法如下:材料鸡琵琶腿2只,鲜香菇10朵,板栗5颗,中型土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒10g,盐一勺,糖一勺,生抽10g,老抽少许做法1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中。 大葱切成寸段,姜去皮切成大片。2.锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中,翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇和土豆块,继续炒2分钟。之后倒入开水,没过材料,大火烧开后,转小火慢炖30分钟,至土豆熟透.