1. 电饼铛板栗饼的做法
秋天到了，在这个丰收的季节里，各种食材也是让人眼花缭乱，其中有一种食材是我们家经常买的，那就是板栗 ，它是我们日常生活中最常食用的坚果之一，生吃甘甜，煮熟后软糯，可以煲汤，也可以红烧，有健脾养胃的功效，秋天多吃板栗，还能增强机体的免疫力，强健骨骼，尤其适合老人孩子食用，用板栗这样做面食，比包子营养，比馒头简单，皮酥馅甜，好吃。
【食材】：面粉320克，温水120毫升，纯牛奶200毫升，板栗500克，白糖40克，食用油80毫升
【板栗酥的做法】： 第一步：200克的面粉加入120毫升的温水和面，搅成面絮状，加入20毫升的食用油，下手揉成面团，一定要把油充分地揉进面团里，最终揉成稍软一点的面团，静置20分钟。
第二步：买回来的板栗提前煮熟，在每个板粟上切上一刀，再用勺子把里面的肉刮出来，装进搅拌机里，倒入200毫升的纯牛奶，打成细腻的板栗泥，倒进不粘锅里，边缘淋上一些食用油，加入40克的白糖，甜度可以根据自己的口味增减，开小火中间要不停的翻炒，把板栗的水分炒干，炒至黏稠状态，用铲子挑起来，不往下流就行了，放凉备用。
第三步：接着调个油酥面，碗里倒入120克的面粉，倒入60毫升的食用油，搅拌均匀，搅拌到没有干面粉颗粒就可以了。
第四步：醒好的面团取出来擀成一个圆饼，倒上油酥面团，像包包子一样把口收住，一定要把口捏严实一些，再擀成一个长方形，两边对折再次擀开，重复这个动作三次，这样做是为了增加饼的层次，最后擀成长方形的面片，从一头卷起，尽量卷紧实，再切成均匀的小面剂，可以看一下横截面，层次非常丰富。
第五步：盖上保鲜膜，松弛5分钟， 把松弛好的面剂捏成一个小乌窝状，边缘处薄一些，放入放凉的板栗，把它团圆，放到手里面，虎口慢慢的收拢，再按压成一个圆饼，这样一个生胚就做好了。
第六步：电饼铛不用刷油，直接放上做好的生胚，开中火上下盘加热，烙上三分钟，底部微黄以后把它翻个面，一直烙至两面金黄，表皮起酥就熟了，中间要重复翻3~4次，大约需要10分钟时间。板栗酥饼就做好了。 看一下这外皮层次非常好，用手一捏，酥得掉渣儿，里面是软糯香甜的板栗馅儿，咬一口酥酥甜甜的，比买的还好吃。
【做板栗酥的小技巧】 1. 秋天气温渐凉，最好用温水和面。这样可以快一点吃到板栗酥。
2. 怎样把板栗快速去壳，小编试过很多，暂时还没找到好的方法，有好方法的朋友不妨在评论区交流一下，先行谢过。
3. 面团多次折叠，反复擀开，可以让饼层次更为丰富，吃起来口感更好。
4 .面粉里面已经融入食用油，所以电饼铛里不用刷油，直接放上烙。里面的板栗已经是熟的，所以不用担心饼太厚没熟的问题，反复多翻几次面倒是必要的
5. 趁热吃更美味呢，一次没有吃完的，微热时，再装入保鲜袋，凉了也是酥酥的。
2. 电饼铛怎么做板栗
电饼铛炒栗子用料 板栗 500克 电饼铛炒板栗的做法 把得板栗放到盆里搓洗两遍把洗好的板栗放到电饼铛里，打开电源。等待二十分钟左右，绵滑香甜的板栗就出锅了
3. 电饼铛做板栗饼的做法
我用电饼铛炕饼的时候，一般情况下都是该该做的，因为电饼铛上下加热盖盖子热的比较快一点。盖盖子能让饼受热均匀，做出来的饼更好吃。
4. 电饼铛板栗饼的做法大全
先准备600克的板栗，加入一碗清水和一勺面粉，清洗干净，面粉可以很好的清洁板栗表面的污垢，洗好的板栗用刀切一个口子，用糖水浸泡4~6个小时。
取出板栗拌上油，搅拌均匀，均匀铺在电饼铛上，加入一点点的水。盖上电饼铛，上下盘火蒸6分钟，开口笑的以烤红薯的方法做出的炒板栗完成了，特别好吃。
5. 电饼铛做板栗的做法
电饼铛炒栗子很快就能炒熟，如果切开了小口，大约需要15分钟就能炒熟食用，如果栗子比较大，可能需要20分钟左右，若开的火比较大，十几分钟即可炒熟。
6. 电饼铛板栗怎么做好吃窍门
做法
1、板栗清洗干净，淋干水分。
2、用刀或剪刀在板栗上切个口子。依次全部切好。我是用剪刀剪的，板栗壳比较硬，又比较滑，用刀切往往让我心惊胆战的，还是剪刀安全些。依次切好。
3、加热电饼铛，放少许油，放入栗子和白糖，翻炒一会。
4、盖上盖子，上下火一起加热哦(我用的是煎炒档)
5、6-7分钟后，掀开盖子，翻炒栗子，白糖已全部融化了，再盖上盖子，继续加热大约5分钟后即可。
7. 电饼铛烤板栗饼的做法
电饼铛烤板栗很难剥的原因是烤之前没有先剪一个口子。板栗的品种有两个，一个是比较大个的，一个是比较小个的，大个的板栗虽然肉质多，但是不容易去壳，我们买的时候要挑选这种个头小一点的板栗，这个品种的板栗比较好去壳，而且口感也比大的好，板栗先不要清洗，把它直接放在案板上，用刀在板栗的屁股上切下一个口（切之前洗，上面有水容易滑动，易伤手）。
待板栗晾干水分后，再放电饼铛上烤就很容易裂口好剥了。
8. 电饼铛板栗做法大全
不用煮熟。
电饼档板栗的做法，我们用电饼档做板栗的时候吧，首先我们要在板栗上面中间用刀切一下，切一下，这样的话更利于它熟的很快，然后我们可以在电饼档上刷上一层油，然后就可以把栗子放在里面压上去就可以啦 用电饼档烤出来的例子是非常好吃的，皮儿是非常容易爆的