1. 干五香花生米的制作过程
用料 白豆腐干500克 盐1小勺 红茶包2-3个 五香卤料1包 红糖1大勺 老抽1大勺 生抽2大勺 自制五香茶干的做法 准备需要的茶包和卤料，卤料可以自己调配，也可以买超市配好的卤料包，更加省事。锅中加适量水和盐，大火烧开，放入白豆腐干焯煮1分钟，去除豆腥和涩味。自制五香茶干的做法 步骤1锅中另换干净的水，把茶叶和卤料放入茶包中，加酱油和红糖大火煮出香味。然后放入焯煮过的豆腐干。自制五香茶干的做法 步骤2大火煮开后转中小火煮15分钟，然后关火焖至豆腐干入味即可。喜欢筋道的可风干一两天再食用。
2. 怎样制作干五香花生米
半干五香花生的做法如下，仅供参考：
1、将花生全部都洗干净；
2、洗干净之后，放在锅里；
3、放入锅里面之后，加适量盐进行煮熟；
4、煮熟之后，捞出，稍微晾干；
5、晾干之后进行去壳；
6、异形管放在后面，把装了花生米的烤盘放在下格；
7、调至下发热管发热，温度230度，时间二十分钟，烤至花生米变干即可。
烹饪小贴士：1、花生煮熟后要晾上一天，让花生米变得不是很湿再烤，能减短烤的时间。2、烤制的中途要不时地翻动花生米，以免烤烧。
3. 干五香花生米的制作方法
1. 500克花生米洗干净，沥水。
2. 汤锅内加入花椒二三十粒、大料二三个、干桔皮或柚皮一小段（这个可增香，不加也无妨），添半锅水，煮沸，再煮十分钟左右，至花椒大料们的味道充分地融到水里。
3. 水里加入一大勺盐，溶后，要尝起来极咸才好。
4. 加入花生米，待水再次煮开，花生入味，关火。喜欢味重的，多泡一会，再捞。喜欢味轻的，这时就可以把花生捞出来了。
5. 500克盐，倒入铁锅，将煮过的花生米沥干水，也趁热放入，拌匀。花椒和大料可随花生同时放入。
6. 点火，中小火，用炒勺不停翻炒，这个时间比较长，大约要二三十分钟，要耐心和细心。 尤其是当花生开始微微变黄时，要加倍小心，改小火，不时取一只出来，在旁边晾凉，试一下：若花生皮可轻易捻去，花生也酥脆了，说明已经炒好了，此时要立即关火。若花生皮可轻易捻去，而花生仍不酥脆，需继续翻炒至花生酥脆。
7. 炒好的花生全部取出，盛至干燥耐热容器中，晾凉。然后就可以盛入保鲜袋中密封，随吃随取了。
4. 五香花生米制作流程
步骤 1
花生米用冷水泡20分钟；
步骤 2
锅内放冷水，放入八角2个，盐少许和泡过的花生米，加煮开约20分钟即可捞出；
步骤 3
沥干花生米，锅内倒入花生米先炒干水分，加大量盐干炒，其他不需要放，直至盐从花生米上剥离，盐成黄色即可起锅。
5. 五香花生米的制作过程窍门
食材用料:花生米 900克，盐 400克，花椒 适量，八角 适量，桂皮 适量，白糖 10克，五香粉 5克，干辣椒 2个
五香花生的做法步骤：
步骤 1
花生用水洗净后浸泡1小时左右，为了使其更好入味~
步骤 2
控水后加入五香粉和生姜片，搅拌均匀
步骤 3
把盐、花椒、辣椒、八角、桂皮放入锅中
步骤 4
倒入花生，小火翻炒，一开始花生表面裹满了盐粒
步骤 5
小火炒十分钟后盐粒脱掉，重点来了！小火炒一会后关火盖上锅盖焖5分钟左右，再次开小火炒热花生，再关火，重复3-5次，拿出一个花生放凉，尝一下脆了就可以出锅了
6. 干五香花生米的制作过程视频
锅中放油，开小火，放入花生米，不停翻炒，全程小火，听到噼里啪啦的声音，继续翻炒，没声音了，关火。
7. 烘干五香花生米制作方法窍门
1.准备一小盆热水，放入八角和花椒粒，冲成五香水。花生米洗去浮尘，放入五香水中，浸泡一刻钟，控干水，备用。
2.取圆底炒勺洗净，大火烧干，放入一汤匙盐，倒入控干水的花生米和八角、花椒粒，大火翻炒10分钟左右，去除多余水分。之后转小火，不停地翻炒大约30分钟，直至听到啪啪的响声，花生米就炒好了。
3.将炒勺倾斜，盛出花生米，去除盐末，放凉之后，花生米就变得非常酥脆了
很多人干炒出来的五香花生不是味道不对就是不脆，可能是由于配料添加的火候不对，或者顺序有误，不成功不要放弃，多次尝试你就会摸到门道，制作一道干炒五香花生，闲暇时刻与朋友、家人共享，岂不是美哉美哉的事情。花生那么有营养的食物，适宜大小孩子吃哦，吃干炒五香花生，身体棒棒哒！
8. 怎样做干五香花生米
原料：花生米(要颗粒饱满的)300克，桂皮5克，香叶3克，盐15克(也可根据个人口味)，味精3克，鸡精5克，花椒10克，胡椒粉3克，小茴香3克，大料5克1.将花生米洗净放在电饭锅里，加入适量水，以没过花生米二三厘米为宜。2.加入用纱布包好的调料,按煮饭键。3.锅开后，变到保温功能，持续半小时左右后断电，把花生米滤出控水。4.把花生米平放在微波炉的托盘上，只能放一层，多了水分不好蒸发。然后调整微波炉菜单为烹调蔬菜，重量为200克。它会根据食物的材质和重量自动定时。但是期间我们要暂停一次微波炉，把里面的花生米翻一个身，然后继续加热。5.这样把剩余的花生米用同样的方法做就可以。一盘不输外面饭店的五香花生米就这样香喷喷地出“炉”了。
9. 干五香花生米怎么做
你好，你可以把花生米，泡发后，再加入水加入盐，加入八角，桂皮煮熟后就好了。