一、花生猪骨汤怎么煲?
原料:筒骨、黄豆、姜、盐。
做法步骤:
第1步、黄豆洗干净,用冷水泡着,提前泡好,煮的时候容易烂,有时间的话提前一天半天最好,天气热的话最好放冰箱里,要不然发芽了冒泡了就不好吧。
第2步、烧一锅水,剁好洗净的筒骨放下去煮出血水浮沫。
第3步、捞出来冲洗一下吧,筒骨煮出的浮沫比较多。
第4步、筒骨和泡过的黄豆一起放汤锅里,加水炖。
第5步、在汤锅烧着的时候,可以准备点姜,切几块红萝卜一起放下去。
第6步、水开后小火慢慢熬。熬一个多小时,骨头和黄豆烂得差不多的时候把红枣放下来一起炖。这个时候可以顺便放盐了。
第7步、熬得红枣也好了,骨头也随便啃了就好了。
分
二、木瓜猪骨煲汤放什么材料?
木瓜猪骨汤放的材料有:木瓜、猪骨、红枣、姜片、葱段等。
木瓜猪骨汤是一款以木瓜、猪骨和红枣为主要食材煲制而成的汤品,而且木瓜是一种营养价值很高的低脂食品,因此与猪骨一起煲汤食用,其营养和口感都会有所提升。
成熟的木瓜是营养丰富的高档珍稀水果,含有大量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素和蛋白酶等。既可鲜吃,也可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。而且木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称。
三、木瓜根煲猪骨汤的做法?
【原料】木瓜1个,大骨200克,红萝卜20克,桂圆肉10克。
【调料】精盐2小匙,味精1大匙,白糖1小匙。
【做法】
1木瓜去籽切块,大骨切成块,红萝卜切块,生姜切片。
2瓦煲烧热,放入大骨煎一煎,注入清水,放入大骨、桂圆肉,用中火煲40分钟。
3 然后加入木瓜、精盐、味精、白糖,煲20分钟即成。
【营养功效】
此汤排骨酥烂,有木瓜香味,汤鲜而不腻。此汤营养丰富,具有健脾消食、滋阴润燥、益精补血等功效。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。吃了太多的肉,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。
四、怎样煲木瓜煲汤?
木瓜汤其实可以跟猪骨汤,排骨汤,鸡汤,乳鸽等等一起煲都没有问题,我今天这锅是猪筒骨汤,筒骨直接飞水去血水,捞起放入汤锅,重新倒入适量的清水,开始大火烧开,转小火继续煲60分钟
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骨头汤开煲中,我们来处理木瓜,我今天的木瓜比较大个,所以我用了一半,平时看个人喜好,吃的人多木瓜可以自由挑选大小。
3
我们先把木瓜去皮,木瓜一定要够熟,用削皮刀直接削就可以了,对切成两半。
4
把中间的黑籽去掉。
5
我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。
6
把头尾部分这两大块先放进汤里煲。
7
剩余木瓜也是这样切大块,千万别切小块,不然煲好都烂掉分不出来了。
8
骨头汤煲得差不多了,可以把里面的大骨头捞走,再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走,汤锅位置有限,木瓜放不了几块进去的。
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等木瓜汤快好了,加一点点盐调味,再煮两三分钟就可以出锅了,木瓜汤真心超级好喝,大人孩子都很喜欢
五、木瓜煲猪骨汤最正确的做法?
1. 将猪骨放入锅中,加水,盖锅盖,开大火
2. 将半个木瓜去皮,剔籽,切成小块
3. 等水沸腾后,关火
4. 倒掉整锅水,用温水洗净排骨
5. 重新烧一锅水(先不放猪骨)
6. 水沸腾后,往锅中倒入一碗凉水和猪骨
7. 水重新沸腾后,撇去泡沫,加入姜片和料酒,一直打开锅盖
8. 直到没有酒味飘出,撇去泡沫,加红枣,盖锅盖,改小火煮20分钟
9. 撇去泡沫,放木瓜快,盖锅盖大火煮开后,改小火煮20分钟
10. 加入枸杞,小火煮20分钟
11. 加少许盐,关火
六、木瓜煲猪骨做法?
方法一
步骤/方式一
准备食材:木瓜、猪骨头
步骤/方式二
木瓜去皮,去籽、洗净、切块
步骤/方式三
清水煮沸,放入洗净的猪骨头,汆汤去血腥;
步骤/方式四
把汆汤好猪骨头、红枣、生姜片放入锅中,加适量清水;大火煮沸,改为小火煲20分钟;
步骤/方式五
加入切好木瓜,再煲10分钟;
步骤/方式六
煲好的汤放盐拌均即可
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方法二
步骤/方式一
准备食材:木瓜、猪骨头
步骤/方式二
木瓜去皮,去籽、洗净、切块
步骤/方式三
清水煮沸,放入洗净的猪骨头,汆汤去血腥;
步骤/方式四
把汆汤好猪骨头、红枣、生姜片放入锅中,加适量清水;大火煮沸,改为小火煲20分钟;
步骤/方式五
加入切好木瓜,再煲10分钟;
步骤/方式六
煲好的汤放盐拌均即可
七、木瓜煲什么汤?
木瓜煲排骨汤。
木瓜,有百益水果、水果之皇、万寿瓜之雅称,性温、味酸,入肝、脾经,最适宜春季养肝护脾时食用。含有丰富的木瓜蛋白酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!还有美容护肤养颜的功效呢
这次煲的木瓜排骨汤出奇的好,汤清,肉白,瓜色艳。品一口略感水果的微甜,清香爽口,回味无穷哦
八、木瓜怎样煲汤?
木瓜汤其实可以跟猪骨汤,排骨汤,鸡汤,乳鸽等等一起煲都没有问题,我今天这锅是猪筒骨汤,筒骨直接飞水去血水,捞起放入汤锅,重新倒入适量的清水,开始大火烧开,转小火继续煲60分钟
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骨头汤开煲中,我们来处理木瓜,我今天的木瓜比较大个,所以我用了一半,平时看个人喜好,吃的人多木瓜可以自由挑选大小。
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我们先把木瓜去皮,木瓜一定要够熟,用削皮刀直接削就可以了,对切成两半。
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把中间的黑籽去掉。
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我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。
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把头尾部分这两大块先放进汤里煲。
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剩余木瓜也是这样切大块,千万别切小块,不然煲好都烂掉分不出来了。
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骨头汤煲得差不多了,可以把里面的大骨头捞走,再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走,汤锅位置有限,木瓜放不了几块进去的。
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等木瓜汤快好了,加一点点盐调味,再煮两三分钟就可以出锅了,木瓜汤真心超级好喝,大人孩子都很喜欢
九、木瓜怎么煲汤?
用料
木瓜 1个
扇骨 1条
姜 3片
花生 50-80克
红枣 6颗
木瓜排骨汤的做法步骤
步骤一——扇骨焯水后捞起,放油,姜片一起翻炒一下,然后加入一壶开水。放入洗好的花生,一起大火滚20分钟。再加入木瓜跟红枣,一起煮30分钟,焖10分钟后放盐调味即可,尽量少盐。
步骤二——木瓜这次挑了熟一点的,想着汤更甜,你们挑的话可以挑刚好的,看个人口味。
步骤三——木瓜滚刀切块(可以大块)
步骤四——花生洗干净备用
步骤五——红枣去核(不会太上火)洗干净备用
全部放入,熬制出锅。
十、木瓜煲汤配方?
木瓜汤其实可以跟猪骨汤,排骨汤,鸡汤,乳鸽等等一起煲都没有问题,我今天这锅是猪筒骨汤,筒骨直接飞水去血水,捞起放入汤锅,重新倒入适量的清水,开始大火烧开,转小火继续煲60分钟
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骨头汤开煲中,我们来处理木瓜,我今天的木瓜比较大个,所以我用了一半,平时看个人喜好,吃的人多木瓜可以自由挑选大小。
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我们先把木瓜去皮,木瓜一定要够熟,用削皮刀直接削就可以了,对切成两半。
4
把中间的黑籽去掉。
5
我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。
6
把头尾部分这两大块先放进汤里煲。
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剩余木瓜也是这样切大块,千万别切小块,不然煲好都烂掉分不出来了。
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骨头汤煲得差不多了,可以把里面的大骨头捞走,再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走,汤锅位置有限,木瓜放不了几块进去的。
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等木瓜汤快好了,加一点点盐调味,再煮两三分钟就可以出锅了,木瓜汤真心超级好喝,大人孩子都很喜欢