一、花生虾干绵粥教程?
原料:
大米100克
虾干100克
花生仁(生)50克
陈皮5克
姜20克
水适量
做法:
1、大米和花生米清洗干净,放入砂锅
2、加入足够量的清水,把陈皮也放入锅内
3、盖上盖子,开大火
4、锅开后,揭盖,继续大火滚开5分钟,接着转中小火煲40分钟
5、然后才把虾干放入锅内,继续煲20分钟
6、加入适量食盐调味
7、把姜丝放入锅内,此时关火
8、把姜丝搅入粥中
二、萝卜干虾粥做法?
用料
虾 适量
米 根据个人食量自己掌握
五花肉 适量
老菜脯(萝卜干) 适量
芹菜 两根
葱 两根
白胡椒粉 适量
老菜脯鲜虾粥的做法步骤
步骤 1
五花肉切细片
步骤 2
下锅炸出猪油,捞起备用
步骤 3
老菜脯(萝卜干)切粒
步骤 4
虾去壳去虾线洗干净备用
步骤 5
锅里放少许猪油,将老菜脯(萝卜干)炸出香味,放入虾,再倒入已经煮好的稀饭,中火煮开,再放入炸好的五花肉干,加盐,白胡椒粉调味。
步骤 6
最后放入芹菜粒,葱花搅拌均匀就可以开吃啦。
三、潮州虾干粥的做法?
虾干洗干净,要吃软点的可以先泡半小时!粥好了加上肉碎,香菇等一起煮,可以加芹菜跟胡椒粉
四、虾粥为什么放花生酱?
答案是因为花生酱口感细腻,香气浓郁醇厚,在煮粥的时候放入1勺花生酱,可以使粥增香,口感更丝滑浓香,此种做法不仅适用于皮蛋瘦肉粥,而且还可以用在煮牛肉粥、猪肝粥、瘦肉粥等其他的粥类。
在煮粥时,放入少许的香油,这样也会使粥增香,口感也会更加的浓郁丝滑
五、潮州尖虾干粥的做法?
主料 3种
虾干的做法大全
虾干
100g
大米的做法大全
大米
100g
花生米的做法大全
花生米
50g
辅料 2种
姜丝10g陈皮5g
调料 1种
盐适量
烹饪步骤 8步
步骤1
虾干粥_的做法步骤:1
大米和花生米清洗干净,放入砂锅。
步骤2
虾干粥_的做法步骤:2
加入足够量的清水,把陈皮也放入锅内。
步骤3
虾干粥_的做法步骤:3
盖上盖子,开大火。
步骤4
虾干粥_的做法步骤:4
锅开后,揭盖,继续大火滚开5分钟,接着转中小火煲40分钟。
步骤5
虾干粥_的做法步骤:5
然后才把虾干放入锅内,继续煲20分钟。
步骤6
虾干粥_的做法步骤:6
加入适量食盐调味。
步骤7
虾干粥_的做法步骤:7
把姜丝放入锅内,此时关火。
步骤8
虾干粥_的做法步骤:8
把姜丝搅入粥中,利用余热把姜丝的香气激发出来,一锅鲜美无比的虾干粥就大功告成喽。
小贴士
1.大米事先浸泡30分钟,煮起来就快很多。 2.陈皮有补中益气的功效,一起煮粥,还会有着一种天然的果香味。 3.想要粥品绵滑,可以在煲粥的同时,往锅内滴几滴食用油,如果不喜欢,可以忽略。
六、小米干虾粥的做法大全?
1. 我们把青豆清洗干。
2. 虾仁切断去除虾线。
3. 锅里放清水,放入提前泡发好的小米和糯米,这个糯米和小米一定要提前泡发三个小时以上。
4. 开火,我们用勺子把它搅一下,以免糊锅
5. 倒入海鲜精调料。
6. 继续搅拌均匀。
7. 放入虾仁和青豆。
8. 大火转小火煮半个小时,再转中火放入西兰花。
9. 西兰花煮熟了就起锅,特别的鲜美
七、虾干绿豆粥正宗做法?
食材清单加入采购清单
小米,大米,鲜虾,姜,酱油,盐 合适量
1.把虾洗干净
2.去壳,留虾仁,剁碎
3.洗干净小米,入锅煮,加入少量姜
4.煮的差不多加入白粥和虾仁
5.加入酱油和盐,即成
八、虾干粥怎么做好吃?
食材清单
大米 半杯 、 盐 适量 、 花生1碗、干虾米 适量 、 生抽 2克 、 香油 1克 、 水 三碗
烹饪步骤
1/6
将大米、花生洗干净,倒入锅中
2/6
调制稀饭档,煮一个小时
3/6
将煮好的花生米稀饭倒入煮锅中
4/6
干虾米洗干净备用
5/6
倒入与稀饭大火烧开煮5分钟,调入少许盐,生抽,香油拌均匀即可。
6/6
入碗即可慢用
九、用干蚝干,干贝,干虾煲粥怎么做?
蚝干干贝虾干粥
蚝干干贝虾干粥的做法
主料
干贝 (15个) 蚝干 (10个)虾干 (15个) 大米 (2勺)
调料
胡萝卜 (1/2个) 麦秆芹菜 (2棵) 姜片 (2个) 香油 (1勺) 胡椒 (1茶匙) 盐 (1/2茶匙) 小葱 (1棵)
厨具
无
1准备材料,洗干净所有材料,全部切成小丁(虾干 蚝干 干贝提前泡发);
2大米放入清水中烧开,放入切好的虾干、干贝和姜片;
3大火烧开10分钟后转小火点入香油,同时用木筷子搅拌;
4放入芹菜和胡萝卜丁,小火熬10分钟,加入少许胡椒、少许盐。
十、虾干炒花生米的做法?
主料:虾仁500克
辅料:花生仁(炸)150克,鸡蛋100克
调料:植物油30克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉3克,辣椒粉3克,盐2克,大葱5克,姜2克
花生米炒虾仁的做法:
1. 将虾仁洗净,加精盐、料酒、淀粉、葱姜末、胡椒粉、辣椒粉搅拌均匀
2. 鸡蛋清加淀粉搅匀成蛋清糊
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉
4. 炒锅注油烧至六成热,将虾仁蘸匀鸡蛋清糊下入锅内炸至熟透,捞出控油
5. 炒锅留底油烧热,放入虾仁、炸花生米翻炒,加精盐、少许水烧开,用水淀粉勾芡即可。