雪花花生的做法(雪花生怎么做好吃)

1. 雪花生怎么做好吃

食材明细

主料

雪蟹500克

辅料

葱50克

姜50克

配料

食用油30克

料酒10克

咸鲜口味

爆工艺

十分钟耗时

简单难度

姜雪蟹的做法步骤

1

雪蟹解冻后（最好是自然化冰）清洗干净。

2

把洗净后的蟹腿用剪刀剪成约3厘米长的段，以便于入味和爆炒。

3

葱切断，姜切片待用。

4

坐锅倒油，待油温六成热下入葱姜爆香后大火下入蟹段，烹料酒爆炒约一分半钟出锅装盘即可。

小窍门

因海蟹本身就有咸味故做此菜不用放盐，这样才能吃出雪蟹的鲜美味道。我做这道菜其他调料也基本没放，为的就是尽量的把雪蟹的原汁原味充分挥发出来。

2. 雪花生怎么做好吃视频

食材明细红花生四粒(200g) 大红枣10个清水1000ml 冰糖少许浓香花生浆的做法详细步骤1、四粒红花生200g，洗净；大红枣10个洗净，去核，枣肉剪碎；2、倒入清水1000ml，用豆浆机加工成花生浆.3、趁热加入少许冰糖碎，搅拌均匀，饮用即可。

3. 雪花生怎么做好吃窍门

你来我往，厨房子优强