1. 菠菜豆腐拌花生米怎么做
1、原料
主料：菠菜 花生米
辅料：盐 味精 醋 香油 植物油 辣椒油 姜 蒜
2、做法
①菠菜去掉根后清洗干净。
②锅中烧小半锅水，烧开后关火，将菠菜放入其中，用筷子翻动几下，使菠菜全部浸泡在开水中。
③等20—30秒左右捞出泡过水的菠菜，沥干水份。
④将准备好的盐、香油、醋倒入碗中拌匀，放入菠菜和花生米拌均匀即可。
2. 花生豆拌菠菜怎么办
把水烧开，把菠菜焯一下，用刀切碎，放点调料
3. 菠菜豆腐拌花生米怎么做的
菠菜跟老豆腐都过过水，放在一起，下麻油，辣椒油，蒜末，姜末，香菜，芝麻搅拌即可
4. 菠菜拌花生豆的做法
食材
菠菜（1把）猪肝（200克）蒜头（5个）
酱油（1勺）香油（1勺）醋（1勺）
盐（1勺）
步骤1: 菠菜、卤好的猪肝准备好。
步骤2: 锅里热油，放入花生炸至酥脆后捞出。
步骤3: 菠菜清洗干净，放入锅中，过一遍水后捞出。
步骤4: 将菠菜切好，加入蒜末。
步骤5: 把卤猪肝切成薄片状，放入菠菜中。
步骤6: 最后加入花生，放盐巴酱油，料酒，醋等调味料调味。
步骤7: 搅拌均匀之后，就可以开吃了。
5. 菠菜豆腐拌花生米怎么做好吃
菠菜 一大把
老豆腐 煎/卤
熟肉 自选
香辣肉酱 适量
干辣椒 好几个
蒜 两瓣
油 一点点
做法步骤
1、开火热锅加点儿油倒上提前收拾干净跟豆腐统一好长短的菠菜杆
2、随便划拉两下扔上几个干辣椒再往里拍两瓣儿蒜
3、小火煎香把杆子划拉软，根据菜量和个人喜好往里切熟肉碎擓肉酱，卤酱烧肉炖菜剩肉都可以
4、扒拉扒拉加两勺卤汤或者水，倒上提前改好刀的豆腐条--煎/炸定型卤进味短期冷藏长囤冻那种
5、盖上盖子咕嘟它几十秒，开盖倒上剩下的菠菜叶
6、努力拌匀把菜叶子烫软就好了，家里如果没有卤汤卤豆腐直接用煎/炸豆腐加酱油盐也是可以的
6. 花生米拌菠菜的做法
材料:
菠菜1把，辣椒末1小匙，大蒜末1小匙，热开水1杯，沙拉油1小匙，蚝油1匙，高汤1匙
做法:
1.菠菜洗净后切段，与辣椒末、大蒜末拌均备用。
2.将所有调味料搅拌均匀成酱汁，淋在作法1的菠菜上。
3.电锅外锅加1杯热开水，按下开关，盖上锅盖，待蒸汽冒出后，马上掀盖连盘放入作法2的材料蒸2分钟取出即可。
制作要领:
菠菜焯水后放入冷水中快速降温，可以保持翠绿的颜色。盐、糖的用量可以根据自己的喜好适当调整。
7. 花生米拌菠菜的家常做法
首先备齐所有拌菜的食材。
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红椒切丁，香菜切段。
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把花生米放入锅中，炒熟后盛出后去皮。
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另起锅倒入适量的清水烧开，放入少许盐和几滴食用油，把菠菜焯至变色断生关火。
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把焯烫的菠菜用刀切成小段。
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大蒜去皮后，用捣蒜器捣成蒜泥。
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把捣好的蒜泥放入碗中，先倒入米醋。
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再放入生抽调味调色。
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再加入盐和白糖。
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最后加入芝麻油。
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放入切丁的红椒和香菜段，搅拌均匀即可。
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把菠菜放入盆中，加入去皮的花生米。
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倒入搅拌好的调料汁。
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用勺子混合搅拌均匀即可，把拌好的菠菜，放入盘中，撒上白芝麻即可享用了。
注意事项
喜欢吃辣的可以多放一点辣椒油，盐的摄入量可以随自己口味增减哟。
8. 菠菜拌煮花生米的做法
材料
主料：毛蚶2个、焯熟菠菜200g；辅料：生抽适量、盐适量、青芥辣适量、耗油适量、蒜末适量、糖适量、醋适量
菠菜拌毛蚶
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准备好焯熟的菠菜
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毛蚶放入水中焯至开口
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取出肉肉，切成小块
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加入菠菜和蒜末
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我们再来调个料汁：生抽、糖、醋、盐，青芥辣拌匀
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倒入碗中，同菠菜等拌匀
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即可食用
小贴士
也可以加入适量的辣椒油
9. 怎样做菠菜拌花生米
菠菜 100克 、 白粉丝 一把 、 花生米 50克 、 木耳 30克 、 盐 适量 、 糖 3克 、 生抽 10克 、 香醋 5克 、 蒜末 10克 、 香油 5克 、 辣油 3克 、 熟芝麻 适量
烹饪步骤
步骤1/9
准备好所有的食材。
步骤2/9
花生米加入大料煮熟备用。
步骤3/9
取一个小碗加入蒜末，糖，盐，生抽，香醋拌均匀备用。
步骤4/9
锅中烧开水放入泡发洗净的木耳焯烫过凉备用。
步骤5/9
然后再把白粉丝煮熟过凉备用。
步骤6/9
水中加点盐把菠菜焯烫一下过凉再切段备用。
步骤7/9
所有食材放入大碗中浇入调好的料汁。
步骤8/9
加入芝麻油。
最后一步
再加入辣椒油拌均匀，吃的时候撒上少许熟芝麻。
10. 菠菜豆腐拌花生米怎么做才好吃
1、取一片冻豆腐，连保鲜袋一起在水中浸泡解冻，赶时间的可用温热水，待豆腐由黄变白，恢复柔软即可继续下一步；
2、将冻豆腐冻豆腐切割成整齐的小块；
3、烧一锅开水，给一勺盐，水开后下入冻豆腐煮几分钟，将豆腐煮熟后用沥网捞出；
4、将要凉拌的菠菜，事先在盐开水中汆烫，去除草酸钙，这样和豆腐搭配就没有问题了，焯好水后冻豆腐和菠菜同盘盛放；
5、芝麻酱用适量清水泄开，大蒜用热水浸泡片刻，将除盐以外的所有调料混合，如果凉拌汁的量太少，还要再加入一些温水，总量合适后根据口味补适当的盐调味即成凉拌汁；
6、将凉拌汁浇在冻豆腐和菠菜上，将食材和味汁拌匀即可食用。
11. 菠菜和花生豆怎么拌好吃
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