1. 怎样做盐爆花生米
主料:鲜花生350g
辅料:泡菜盐1000g、花椒2g、大料2个、小茴香1g
步骤:
1、鲜花生用流水冲净表面泥沙后洗净
2、然后去壳剥出豆粒
3、准备香料
4、泡菜盐(泡菜盐可以多次使用,我这是用过2次的)
5、炒锅不加油倒入泡菜盐和香料
6、中小火慢慢翻炒至温热
7、把泡菜盐中间用铲子刨个小坑倒入花生米
8、用四边的盐把花生米埋住焗2分钟
9、然后开始慢慢翻炒,以免花生受热不均
10、把花生米拨到锅的一边,用手在花生米上弹少许清水
11、然后再继续炒至你喜欢的成熟度即可
12、炒好的花生
2. 怎样做盐爆花生米好吃
1、鲜花生用流水冲净表面泥沙后洗净
2、然后去壳剥出豆粒,把花生仁洗干净然后用水浸泡5分钟
3、 把水倒干放到炒锅里用中火翻炒一分钟直到把水炒干
4、炒锅不加油倒入泡菜盐和香料
5、中小火慢慢翻炒至温热,慢慢翻炒,以免花生受热不均
6、翻炒5分钟后,出锅装盘,冷却10分钟后就可以吃了
扩展:
花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。
3. 怎样做盐爆花生米窍门
花生适量,盐适量,香叶适量八角适量,糖适量
1准备一包盐下锅加入食材所列香料炒出香味
2· 花生用清水冲洗备用。用水冲一下一是冲洗杂质,二是花生湿了才能沾上咸味。
3 湿花生下锅,中小火炒制,待到花生发出噼噼啪啪的相声的时候就关火,焖三五分钟即可。
4.炒好的花生去掉香料多余的盐,锅里加水加糖大火熬化糖,等糖冒泡加入花生开小火翻炒裹上糖衣出锅
4. 怎样做盐爆花生米更好吃
主料:鲜花生350g
辅料:泡菜盐1000g、花椒2g、大料2个、小茴香1g
步骤:
1、鲜花生用流水冲净表面泥沙后洗净
2、然后去壳剥出豆粒
3、准备香料
4、泡菜盐(泡菜盐可以多次使用,我这是用过2次的)
5、炒锅不加油倒入泡菜盐和香料
6、中小火慢慢翻炒至温热
7、把泡菜盐中间用铲子刨个小坑倒入花生米
8、用四边的盐把花生米埋住焗2分钟
9、然后开始慢慢翻炒,以免花生受热不均
10、把花生米拨到锅的一边,用手在花生米上弹少许清水
11、然后再继续炒至你喜欢的成熟度即可
12、炒好的花生
5. 怎么做盐爆花生米
盐焗花生米的家庭做法:
主料
花生适量
辅料
盐适量
大葱适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
姜片适量
盐焗花生的做法步骤
1.食材:花生米、食用盐、大葱段、八角、桂皮、花椒、姜片。
2.花生米清洗干净。
3.锅中放入大葱段、八角花椒桂皮香叶和姜片。
4.放入两勺盐煮五分钟。
5.捞岀香料。
6.放入花生米煮开后煮三分钟捞岀沥干水。
7.放入食用盐炒热。
8.放入花生米小火慢慢翻炒。
9.炒至盐脱落。
10.炒至花生米微黄关火。
11.用漏勺漏去盐捞岀即可,花生米冷却后就脆脆的了。
6. 怎样做盐爆花生米视频教程
需要提前准备好的材料包括:花生 200克、细盐 适量。
1、第一步将锅加热。
2、倒入准备好的细盐进行翻炒。
3、倒入花生快速翻炒,保持受热均匀。
4、炒到颜色变深关火。
5、捞出花生,将盐和花生分离。
6、摊开放凉,这样盐炒花生就做好了。
7. 盐爆花生米的制作方法
1. 大碗加一茶勺五香粉,一茶勺盐,两汤勺水拌均匀;(喜欢味道重些,可加量)
2.加入一袋带皮花生(12-16oz)再拌均匀20分左右,中间搅拌几次,使其均匀沾到味汁;
3.一个能用于微波炉的大平盘儿,把沾满五香盐味的湿花生米,铺散开在盘子里;
4.放进微波炉,先叮2分钟,拿出来用筷子翻动翻动,使其受热均匀,放回微波炉中,再叮上2分钟,再拿出来翻动翻动,再放回去叮1分钟,再翻动一次,再加半分钟就好了,凉凉后就可吃到香酥蹦脆、皮儿也一碰就酥掉的五香花生米了。
8. 盐爆花生米怎么做好吃窍门
主料:花生米200g。
辅料:盐3g,白糖1g,白开水5ml。
做法:
1.准备好花生米。
2.放入微波炉高火三分钟。
3.小勺盐和少量白糖放在盆子里。
4.加一小勺白开水稀释一下。
5.把花生米从微波炉里拿出立刻倒入盐水的盆子里,用手端着盆子上下晃动,使花生米沾满盐就OK了。
6.盐爆花生,脆脆的微波炉叮一下就好。