1. 花生米拌菜怎么做好吃
胡萝卜洗净,去皮,切丁,开水抄熟,捞出过凉。花生米泡透,用开水煮熟,一起拌凉菜好吃,营养。
2. 花生米拌菜做法
老虎菜。
是我们一年四季都爱吃的一道凉拌菜,非常的好吃而且很爽口开胃,除了好吃以外还因为这道菜对身体非常的好,这道凉拌菜主要的食材就是黄瓜、洋葱、花生米,这三种食材都非常的有营养,特别是洋葱,常吃洋葱可以降低血压、防癌抑癌,现在大多数人的生活饮食都不是很规律而且暴饮暴食,常吃一些不健康含油量特别大的食物,对身体非常的不好,就需要吃些洋葱这样食物来调理身体,所以我家一年四季都经常吃有洋葱的凉菜。
3. 香菜拌花生米怎么做好吃
叫做老虎菜
属于东北的一道凉菜/拌菜,主要原料是黄瓜、辣椒、香菜,花生米。
口味是辣,工艺是拌,难度属于中级。
老虎菜之所以得此名,是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成,辛辣生猛,如老虎一般,无法抵挡。不过,这辣也辣得过瘾,所以,老虎菜在全国各地都非常受欢迎。
4. 花生米拌菜怎么做好吃窍门
1、花生碎可以当成小料放在食物里。
2、在煮米线面条的时候放一点花生碎味道更好,也可以放在凉拌菜里。
3、花生碎还可以拿来做牛轧糖,拿来做牛轧糖的花生不要弄得太碎。
4、比较大的花生碎搭配牛奶味吃着更香。
5、可以做月饼,里面加花生香香的
6、还可以榨花生油,现在生活水平好,有些人喜欢吃花生油
7、花生米打碎后要尽快食用,打碎的花生特别是在夏天容易受潮,要妥善放置,尽快食用。
5. 拌花生米怎么拌好吃
食材明细:
芹菜、花生、胡萝卜、花椒、糖、醋、蚝油、香油、蒜、生抽、辣椒面。
1、芹菜:去中间比较嫩的部分,洗净-切成菱形块-下开水锅炒一分钟-捞出过冷水沥干备用
2、花生:提前跑一个小时-下开水锅煮3分钟-捞出备用
3、胡萝卜:切条-开水锅焯半分钟-捞出过冷水-捞出沥干水分备用
4、蒜:剁成蒜泥放在碗中备用
5、调汁:将醋、糖、生抽、耗油、香油都按照调料列举的配比倒进蒜泥碗中,调匀
6、将沥干水分的三种食材混在一起,并将半勺辣椒面放在食材最上面
7、炸花椒油:锅中少许植物油烧热-放入花椒炸糊-弃花椒不用-将热花椒油直接烹在混匀的食材上的花椒面上
8、拌:将调好的汁倒在最上面上面拌匀,根据个人口味调入盐适量即可食用
6. 煮花生米拌什么菜好吃
凉拌生花生米不用焯水,但是要用清水泡2小时,准备好所有的食材,花生米用清水冲洗一下,再用清水浸泡2小时。花生米比较干,浸泡后吸收水分,更加饱满,口感更脆爽。
炒锅里倒入半锅清水,倒入泡好的花生米,加入适量花椒、八角、桂皮、香叶、生姜,再用适量食盐、鸡精调味,开大火煮。煮开10分钟后关火,在锅中浸泡20分钟,不仅口感脆,还非常入味。
7. 花生米拌凉菜怎么拌好吃
凉拌芹菜花生米,说完剩下可以盖上保鲜膜。放到冰箱冷藏室,等第二天再吃。如果第二天也不吃,那就继续放在冷藏室,不过。凉拌菜最好还是第二天吃饭,放的时间太久,容易自身喜剧。吃了对身体不累,也会影响消化的。建议你吃多少做多少尽量每天吃新鲜的蔬菜。
8. 花生米拌菜怎么做好吃又简单
一、用料
秋葵
g
花生
200g
蒜
4瓣
小葱
2根
小米椒
4个
植物油
大勺
生抽
1大勺
醋
1大勺
盐
0.5小勺
糖
0.3小勺
香油
1小勺
植物油
2大勺
步骤 1
秋葵洗净,搓掉上面的毛毛。烧一锅水,水沸腾后加入1小勺盐,然后放入秋葵,煮2分钟,捞出放到冰水里,彻底冷却,然后去蒂,对半切开成两条,装盘备用。
步骤 2
锅中放入油,放花生米,开火,小火加热,直到花生米变色,表皮有点爆开,然后离火。
步骤 3
把花生米和油一同倒进装了香葱粒、蒜末和小米椒圈的碗里。加入生抽、醋、白糖、盐和香油,搅拌均匀备用。
步骤 4
将拌好的调料浇在装盘的秋葵上就好。食材以及调味料的准备:花生,秋葵,盐,蒜,小米辣,生抽,陈醋,蚝油,糖。
烹饪制作步骤:
1、锅中加水煮开,加盐,把秋葵大火煮2分钟。捞出后过凉水切掉秋葵根备用
2、洗干净花生米,凉干水分,用油爆炒。然后放碗备用。
3、碗中加蒜末、小米辣、生抽、陈醋、蚝油、糖搅拌均匀。(减肥的宝宝就不要加糖啦)
4、然后把酱汁淋在秋葵上,洒上炒好的花生。营养又美味的凉拌秋葵,就搞定啦。
9. 凉拌菜花生米怎样做
1花生米用温水泡一个小时,也可以头一天晚上泡好。2泡好的花生米倒入锅中加入八角、葱段煮。3加入两克的咸盐,不用太多因为一会拌的时候再加。4煮好后盛入容器中泡一个小时,让花生吸饱水分。5胡萝卜切丁,芹菜切段。把切好的芹菜和胡萝卜倒入锅中。查看剩余1张图6焯熟后捞出。7摘下的芹菜也不要浪费,叶洗净后倒入锅中中。8加入一点豆油提高菜叶的亮度,焯好后捞出,用凉水冲凉,把水分挤干切段放入盘中备用。查看剩余1张图9把芹菜段和胡萝卜块倒入花生米中,加入咸盐味素。查看剩余1张图10倒入香油搅拌均匀。11拌均匀盛入容器里。查看剩余2张图12也可以把芹菜叶倒入花生米中搅拌均匀。焯好的芹菜叶也可以单独拌着吃。