1. 生菜花生米的凉拌做法大全家常做法视频
原料：生菜2棵、辣椒油1勺、熟花生10g、香油1勺、盐1勺、五香粉5g、蚝油1勺、生抽1勺、醋1勺。
做法步骤：
第1步、选择鲜嫩的生菜 清洗干净、手撕成大块。
第2步、煮锅烧开水，加适量食用盐，简单烫一下，不易太久，时间长了不脆，营养流失。
第3步、盆里放纯净水里过凉。
第4步、沥干。
第5步、碗里姜蒜辣椒，用热油烫一下。
第6步、放调料姜蒜 ，蚝油，生抽，辣椒油，香油，五香粉，醋拌匀。
第7步、撒上熟花生米装盘。
2. 凉拌生花生米的做法大全集窍门
凉拌花生米
原料：花生米、芹菜丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、香料包、味极鲜生抽、陈醋、鸡粉、香油、盐。
做法步骤：
第1步、花生米适量提前泡两个小时。
第2步、锅中放水倒入花生米，加入少许盐，放入葱，姜，花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。
第3步、煮好后泡半小时。
第4步、把花生米捞出。
第5步、切些芹菜丁，胡萝卜丁，黄瓜丁。
第6步、锅中水烧开放入芹菜丁，胡萝卜丁焯水半分钟捞出。
第7步、迅速放入冰凉水中。
第8步、然后沥干水分和黄瓜丁一块放入花生米里。
第9步、然后调入味极鲜生抽1勺，陈醋1勺，鸡粉1勺，香油1勺，盐少许拌匀即可装盘。
3. 凉拌新鲜花生米的做法大全家常菜窍门
小白菜拌花生米的做法
1. 小白菜用清水洗净，用淡盐水浸泡半小时
2. 花生米下锅用油炒熟
3. 将洗净的小白菜沥水后，切成小段
4. 加1小勺盐
5. 加2汤匙醋
6. 加1汤匙生抽
7. 加1小勺白糖
8. 用筷子拌匀
9. 装盘，撒上花生米即可
4. 凉拌香菜花生米怎么做好吃又简单
把花生米煮熟或炸熟，牛肉煮熟切片，香菜冼净装盘放调料用热油泼
5. 凉拌菜花生米怎样做
花生米洗干净
步骤 2
香叶、八角、桂皮、葱姜
步骤 3
锅里放入八角、盐、花椒，倒入温水没过花生米浸泡1个小时，然后上火煮10～15分钟。
步骤 4
大火烧开，中小火煮，直到适合自己口感的程度关火。
步骤 5
煮好的花生
步骤 6
芹菜和胡萝卜切丁分别焯水投入凉水，捞出控干，三者混合
步骤 7
加食盐香油和一点鸡精
步骤 8
香油是水煮花生的灵魂
步骤 9
轻轻拌匀
步骤 10
下酒小凉菜做好了！开动！
6. 食材_香菜花生米凉拌的做法窍门窍门
用料:
花生米 200克
香醋 5汤匙
糖 2汤匙
蚝油 1汤匙
色拉油 适量
淀粉 1克
香菜 2根
葱 一小段
糖醋凉拌花生米的正确做法步骤:
步骤 1
锅中少许色拉油，凉锅凉油即可将花生米倒入锅中，中小火不停翻炒。
步骤 2
炒制的过程中会听见噼噼啪啪的声音，等完全没声的时候，颜色是发黄，刚刚微微发红，口感呢是还有点潮湿的时候关火盛出，用余温使其变脆。
步骤 3
两汤匙白糖，5汤匙香醋（陈醋的话就放4汤匙)，1汤匙蚝油，放锅里烧开（锅里可以没有油，也可以直接就着刚才炒花生米的点点底油)。 糖醋水烧开时可以放一点点薄薄的淀粉水烧开，增加其粘稠度。
步骤 4
葱花香菜切末，不爱吃生葱的话可以只放香菜。
步骤 5
待花生米、糖醋水均晾凉后，将它们和葱花香菜拌匀，一盘酸酸甜甜的糖醋花生米就可以享用喽。
7. 凉拌芹菜花生米的做法简单做法窍门
这道菜不但清香爽口，增加食欲，开胃下饭，还能促进儿童生长发育，健脑益智。步骤如下：1.芹菜摘掉叶子，淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，叶子不要扔，腌制小咸菜也非常好吃
2.花生米清洗干净，锅中加入适量的水，加入花椒大料，盐，几片姜片，煮开，下入花生米煮10到15分钟，关火
3.捞出花生米，控净水分
4.锅中加入适量的水，水开下入芹菜梗焯水，颜色变绿后取出过冷水，控净水分，切段加入到花生米中
5.红椒洗净切块，大蒜去皮洗净拍碎，加入到花生米中
6.加入盐、白糖、生抽调味，喜欢的可以加点香油
7.拌匀即可食用。