1. 熟花生米拌芹菜好吃吗
没有副作用,凉拌芹菜、花生米、胡萝卜对便秘清理肠胃有很大的帮助,如果是肠胃不好的人,可能吃多了易导致腹泻副作用。想做美味的凉拌芹菜花生胡萝卜: 【主料】芹菜 (1根)胡萝卜 (半根)花生 (适量) 【辅料】腐竹 (适量)盐 (适量)花椒 (适量) 亦舒t火麻油2汤匙 【做法】 1.胡萝卜洗净切丁,芹菜去叶洗净切小段,腐竹泡发后切小段。 2.锅里烧开水,倒入胡萝卜焯水,捞出后用冷开水冲凉。 3.锅里烧开水,倒入芹菜焯水,捞出后用冷开水冲凉。 4.锅里烧开水,倒入腐竹焯水,捞出后用冷开水冲凉。 5.锅内加清水放入花生米,并放适量的花椒和盐,把花生米煮熟。 6.把以上四种食材沥干水后放在一起,加适量盐、味精调味。 7.腌渍半小时后入味,拌上火麻油即可食用。
2. 花生米拌芹菜怎么做好吃
1.首先准备好食材,黄豆、花生米都是提前泡好的,然后芹菜和胡萝卜切丁备用。 2.水烧开,把切好的菜丁煮熟。3.泡好的花生米和黄豆也煮熟,然后捞出,放凉备用。 4.待以上煮熟的食材都放凉以后,把水空干,加入盐腌制,可以放入冰箱保存,等拿出来吃的时候记得加入几滴香水,味道更美! 5.特别提示:存放的过程中一定不要见油,不然容易坏。好了,一道简简单单的凉菜就这么完成了,如果你也喜欢,不放也动手试试。 凉菜的做法_凉菜怎么做好吃_凉菜的做法大全-美食经验本
3. 炒花生米拌芹菜
芹菜绰水,花生米炒好放在一起拌炒芹菜油锅好了就炒青菜就好了
4. 煮花生米拌芹菜怎么做好吃
材料
芹菜一把,花生,盐,花椒,大料,醋,盐,辣椒油
做法
1.芹菜一把,去叶,清洗干净。我这次用的是带壳的煮花生。在家也可以用花生仁做煮花生。方法是将花生仁用水浸泡一会,锅里放水,加入花生,盐,花椒,大料,烧开,然后用小火煮,直至花生颗粒饱满为止,关火,继续把花生浸在汤里入味,吃的时候再捞出来沥干水分。
2.儿子剥花生仁的时候,我在锅里烧了点水,把芹菜放到热水里烫一分钟,然后捞出来浸在凉水里。
3.芹菜斜着切段。如果用那种很粗的西芹,就需要顺长剖开。新蒜切末。
4.将芹菜,花生米和蒜末倒在一起,里面加醋,盐,辣椒油拌匀即可。
材料
芹菜,花生米,胡萝卜,香油,八角,鸡精,盐,花椒
做法
1、花生米洗干净,放入八角、盐、花椒,倒入温水没过花生米浸泡1个小时,然后上火煮10分钟。
2、煮好的花生米捞出晾凉。
3、芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。
4、锅中倒入适量水烧开,放入胡萝卜和芹菜丁,焯水2分钟。
5、焯好的萝卜丁芹菜丁捞出,控干水分,晾凉。
6、放入煮好的花生米,然后滴入几滴香油。
7、放入少许鸡精和盐,拌匀即可食用。
主料:西芹,花生
调料:胡椒面,辣椒面,生抽,盐,鸡精,芝麻油
做法
1、取西芹芯里面的几根茎切段,然后热水焯一下,快速取出,过几遍凉水。
2、花生一小把煮熟,过凉水。
3、芹菜和花生放入大碗中,加适量调料拌均匀,倒入盘中即可。
小诀窍
焯芹菜的秘诀:把芹菜放碗里,用烧开的热水浇在上面;将较粗的芹菜茎挑出来,再用热水烫一遍即可。不要直接将芹菜放热水锅里烫,很容易煮的不脆。
5. 生芹菜拌花生米
食材明细:
芹菜、花生、胡萝卜、花椒、糖、醋、蚝油、香油、蒜、生抽、辣椒面。
1、芹菜:去中间比较嫩的部分,洗净-切成菱形块-下开水锅炒一分钟-捞出过冷水沥干备用
2、花生:提前跑一个小时-下开水锅煮3分钟-捞出备用
3、胡萝卜:切条-开水锅焯半分钟-捞出过冷水-捞出沥干水分备用
4、蒜:剁成蒜泥放在碗中备用
5、调汁:将醋、糖、生抽、耗油、香油都按照调料列举的配比倒进蒜泥碗中,调匀
6、将沥干水分的三种食材混在一起,并将半勺辣椒面放在食材最上面
7、炸花椒油:锅中少许植物油烧热-放入花椒炸糊-弃花椒不用-将热花椒油直接烹在混匀的食材上的花椒面上
8、拌:将调好的汁倒在最上面上面拌匀,根据个人口味调入盐适量即可食用
6. 花生米和芹菜怎么拌好吃
1.花生米放入盆中。
2.姜片,大料,花椒,备好。
3.把大料,花椒,姜片,放入花生米的盆中,在放入适量盐,煮开后换小火再煮10分钟(关火浸泡)。
4.芹菜洗净,摘去叶子。
5.切成寸段。
6.入沸水中焯3分钟左右,捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用。
7.煮泡好的花生米放入碟中。
8.接着把花生米和芹菜控净水放在容器里,加入盐、味精、海鲜酱油、葱花,香油,辣椒油,拌匀后即可装盘食用
7. 花生拌芹菜怎么拌好吃
这个菜虽然我不经常做,但是我还记得做法,如下:
第一步:花生米洗干净,放入八角、盐、花椒,倒入温水没过花生米浸泡1个小时,然后上火煮10分钟。第二步:煮好的花生米捞出晾凉。 第三步:芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。 第四步:锅中倒入适量水烧开,放入胡萝卜和芹菜丁,焯水2分钟。 第五步:焯好的萝卜丁芹菜丁捞出,控干水分,晾凉。 第六步:放入煮好的花生米,然后滴入几滴香油。 第七步:放入少许的鸡精和盐,拌匀后即可食用!
做出来的图片如下,色泽好看,嘻嘻!