1. 椒盐花生米的家常做法
椒盐花生的做法:
1.称出花椒、黑胡椒、孜然重量放入火上小火翻炒至香味出来大概5分钟左右,放入盐再炒1-2分钟后倒入主1分钟研粉!
2.将花生米放入大点儿的容器里备用,烧水至水开后立即倒入花生中没过花生,浸烫1分钟!
3.把水倒掉控干,放入15克椒盐粉10克盐(喜欢口味重点儿的根据自己的喜好增加)静止5分钟左右铺平放在可以微波的盘子里4. 微波炉最大功率叮2分钟后拿出来用筷子翻翻,然后继续放进去叮1分钟后拿出来,重复几遍直到花生熟纯奶手撕吐司的做法 好吃的椒盐花生完成了,非常好吃!
2. 椒盐花生米的做法大全简单
主料5人份
花生仁(油炸)300克
辅料
花生油适量 椒盐3克
步骤1
准备好花生仁,如果有壳的花生,去壳;
步骤2
花生仁浸泡30分钟,或花生皮起皱即可
步骤3
把花生皮去掉,洗净,沥干水分
步骤4
油温180度左右,倒入花生
步骤5
炸至金黄色,中间翻转一次,捞出
步骤6
把油控干,撒上椒盐,拌均即可。PS:热的时候撒椒盐
烹饪技巧
花生仁一定要浸泡起皱,去皮才方便
炸花生的油温要掌控好
椒盐要热花生的时候撒上,才入味
3. 花椒盐花生米的做法
主料
花生600克
辅料
大料3个
花椒1茶勺
盐3茶勺
盐水花生的做法步骤
1.新鲜花生买回来要反复搓洗,直到洗干净
2.每个花生都这样捏个小口,这样便于入味,不想捏也随意哈
3.花椒,大料和盐放进去,盐水花生嘛,盐可不能省了
4.加入适量的水,炖煮30-60分钟,30分钟就熟了,口感脆,我喜欢稍微软面一点的,就煮了60分钟
5.煮好后最好浸泡3小时食用,让它更入味,
4. 香辣椒盐花生米的做法
麻辣花生米做法
1.将花生米放入清水浸泡一小时备用
2.将花生米表皮搓掉,再淘洗一遍
3.碗中放入适量八角,桂皮,另准备一个碗,准备辣椒,将干辣椒剪成辣椒丝放入碗中,加入适量的花椒,倒入高度白酒,浸泡20分钟备用。
4.锅中加入清水,倒入花生米,大火烧开转小火煮五分钟,中途可加入适量的白醋,最后捞出放入冰箱冷冻半小时
5.把锅烧热,加入油,倒入准备好的花生米,开中小火炸五分钟左右,捞出备用
6.锅中重新加入油,烧热,加入处理好的辣椒花椒,炒香,再下入炸好的花生米,翻炒均匀,中途再加入适量白糖,盐调味,出锅前再加入少量的白酒,最后装盘
5. 请问椒盐花生米怎么做
原料
more
生花生米 (200g)
盐 (20g)
开水 (200ml)
胡萝卜 1小段
芹菜 1段
1,花生米先用水浸泡一个小时以上。
2/胡萝卜切成丁,芹菜去根部切成小段。
3/锅内倒入适量的清水,放入浸泡好的花生米,再放入姜,大蒜,桂皮,香叶,八角和茴香,加上适量的盐。如喜欢吃辣的,可以放入点辣椒。
4/开上大火,盖上锅盖煮至30分钟左右。具体时间根据个人情况来定,如果喜欢绵绵口感的最好使用高压锅。
5/花生米煮熟后,倒入点食用油,放入胡萝卜丁煮上一会。
6/最后放上芹菜小煮一会,即可起锅了!
7.美味又好吃的胡辣花生米的做法完成开吃了。
6. 椒盐花生米的做法窍门
花生米炸好后,趁热把椒盐晒在花生米上即可。
7. 椒盐花生米怎么做好吃窍门
用料:花生米300克,玉米油100ml,盐10克,八角一个
做法:1、 准备材料:花生米、八角洗净控干水分
2、 冷锅里放入100ml玉米油。
3、放入花生米和八角,开中小火不停翻炒
4、当开始听到噼噼啪啪的爆炸声时,再炒两分钟左右,关火(此时尝一尝花生米应该不脆)
5、捞起沥干,散开放入碟子里,自然凉凉,撒上食盐拌匀。