1. 花生葫芦瓜汤
一、葫芦瓜炒虾仁
1、鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用,葫芦瓜去皮切片。
2、做法:锅内入少许油,葱花煸出味道,加瓜片清炒,点几滴香醋。
3、再加入虾仁,炒两分钟即可加盐与香油出锅。
二、玉米葫芦瓜排骨汤
1、排骨焯水,去除血沫,清洗干净
2、葫芦瓜和玉米切块,姜切片,葱切断儿
3、砂锅内加适量清水,放排骨和玉米,再放入姜和葱,大火煮开后,撇去表面的浮沫,转小火煲1—1.5小时
4、加入葫芦瓜块,继续煲30分钟,出锅时放盐调味,喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉,也可以不放
三、葫芦瓜烙
1、葫芦瓜洗净,刨去外皮,然后用萝卜刨刨成幼丝。菜脯洗净剁茸;花生炒香去衣拍碎;葱切成葱花;虾肉洗净,去肠,抹干,然后用刀背拍成碎。
2、把以上材料用大碗盛起,加入盐再搓匀。然后把1汤匙清水和薯粉及面粉混和,制成面浆,加入碗内拌匀成瓜浆。
3、把镬烧热后加点油,将瓜浆放入镬中,收慢火煎至离镬,反面再煎至熟,一碟美味的葫芦瓜烙便告完成。
四、鸡肉葫芦蛋花汤
1、锅中加入橄榄油,鸡胸肉末,胡萝卜丝和蒜蓉易起爆香
2、爆香同时加入少许料酒一起炒,
3、炒至继续肉末八成熟,
4、加入滚水和葫芦瓜片,盖上锅盖中火一起煮15-20分钟至葫芦瓜片呈透明状
5、加入蛋溢拌均后,立即转至小火,
6、加入盐巴,少许糖和几滴香油调味即可
五、葫芦饼
1、西胡瓜洗净切成细丝,用盐腌出水来,把多余的水分挤出。
2、装入盆中,放入鸡蛋和面粉,加点水搅拌均匀成糊状即可。
3、煎锅少点油,热油5成热时,把糊状液舀进去,淌成圆形,把两面煎黄即可
2. 葫芦煮花生汤的功效
【食材】:葫芦、生花生、排骨、瘦肉、盐、姜、料酒。
【做法】:
1、排骨洗净斩块,放入加了姜、料酒的滚锅中焯烫5分钟捞出,用凉水冲洗干净后沥干;
2、花生去壳洗净,瘦肉洗净切片,用刀背拍扁一下,葫芦去皮洗净切块,姜切片;
3、砂锅内放入排骨、姜片、生花生、少许盐、瘦肉片、葫芦块、适量清水,大火煮沸转小火;
4、煮至葫芦变软,加入盐调味即可
3. 花生葫芦汤的功效
红绳。女生脚上系绳的寓意是为了美观和吉祥,寻找自己想要的爱情。
脚上系红绳传达了中国红绳文化的美好期许和意蕴,寄托着中国人民千年来不变的美好愿望,所以它已经不再是一条普通的红绳,也不再仅仅是一个装饰,而是一个具有魔力的神圣祝福。近几年越来越多的女生都系一条红绳在腿上,不仅是因为佩戴红绳驱邪避祸,会带来好运,还是一种潮流,一种时尚。
4. 葫芦瓜 汤
主料:
西葫芦2个
洋葱2个
土豆2个
牛奶150 ml
辅料:
薄荷或者香菜适量
配料:
盐适量
胡椒适量
黄油1汤匙
做法:
1. 把所有需要的蔬菜洗净。削皮
2. 把土豆切成见方的小丁。
3. 洋葱和蒜切成碎末。
4. 大火加热锅,烧热后注入黄油和橄榄油。
5. 调成中火。把洋葱,蒜,土豆放进去。煨5-7分钟。加入水或者提前准备好的蔬菜汤。煮5-10分钟。
6. 把西葫芦切成见方的小丁。把西葫芦放进去锅里。煮一会儿。加盐、黑胡椒粉。
7. 等土豆熟了以后,把薄荷或者香菜放进去,加入牛奶。关火。把汤加入搅拌机里,拌在一起
5. 花甲葫芦瓜汤
原料:
豆腐半块、西葫芦1根、土豆1个、金针菇1小把、尖椒1根、五花肉50克、淘米水750ml
调料:
大酱3汤匙(45克)、辣酱2汤匙(30克)、蒜泥1汤匙(15克)、盐1/2茶匙(3克)
做法:
1、把土豆去皮,西葫芦洗净后带皮切成1㎝见方的块,尖椒去蒂去籽后切成圈,豆腐切成1㎝见方的块,把五花肉切薄片
2、保留淘洗大米的第2遍淘米水,备用
3、将淘米水倒入锅中,把大酱和辣酱,放入淘米水中,用勺子慢慢搅动,使酱充分溶解在淘米水中
4、开大火,水开后,放入土豆块煮3分钟,再放入五花肉,约15秒钟后,撇去浮沫转中小火
5)用筷子扎一下土豆,轻松扎透说明土豆已熟,接着放入豆腐,西葫芦和金针菇,煮5分钟,最后放入尖椒和蒜泥,煮约半分钟即可,调入盐搅匀即可
6. 西葫芦瓜汤
付瓜,俗称又被叫做:瓠瓜和葫芦瓜。付瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用,这种瓜含有一种干拢素的诱生剂,以及蛋白质和多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。 所以它是适合一般人日常食用的瓜类之一。
这付子瓜的食用方法有:炒,烩,做汤,制馅等,在炎热的夏季,用它来打汤,加个鸡蛋搭配,汤鲜味甜又解渴,一家人都极其爱喝。
【付子瓜蛋花汤】
主要食材:付子瓜一个,鸡蛋一到两个
配菜: 葱花
调味:香油,食盐
做法步骤:
步骤一:付子瓜清洗干净,削去皮,切小块;鸡蛋打入碗中,放少量食盐几滴料酒,打散;
步骤二:汤锅中放适量的清水,煮开后放入付子瓜,继续大火煮;
步骤三:待付子瓜煮至有些清透,继续大火顺时针方向淋入鸡蛋液;
步骤四:倒入鸡蛋液后,即刻调入适量食盐和香油,关火。