1. 香菇胡萝卜玉米粥
食材:
土鸡肉500g,香菇8个,胡萝卜1根,玉米1根,山药1根,姜适量,葱适量
做法步骤:
1.清洗食材。
2.鸡肉洗净剁成块。
3.玉米切断,姜切片。
4.胡萝卜切滚刀块。
5.香菇盐水洗净切花刀,焯水两分钟。
6.山药去皮切断。
7.鸡肉放入锅中,加三片姜。
8.加一勺料酒。
9.加入没过食材的水。
10.煮出浮沫。
11.捞出净水洗净沥干。
12.再下油锅翻炒炸一下。
13.鸡肉连同姜片一起放入锅中,加上胡萝卜。
14.加玉米。
15.加山药。
16.加入香菇。
17.加入没过食材的水,开启煲汤模式。
18.出锅前加一勺盐,撒上葱花,超级鲜香,营养美味的山药香菇玉米土鸡汤就炖好了。
2. 香菇白萝卜瘦肉粥
1/20小米半碗,洗净,泡15分钟。
2/20准备,燕麦半碗。
3/20小米静置时,用热水壶烧一壶热水。
4/20泡小米的水倒掉,小米放电饭锅里,加入热水,开盖煮20分钟,再加入适量热水,加入燕麦。
5/20烧水
6/20水沸腾,加入蘑菇(焯蘑菇)
7/20黄瓜切片,切丝
8/20最后切成小块状。
9/20葱切沫前挂几刀,更方便。
10/20姜切片,胡萝卜和黄瓜一样切丁。
11/20排骨去骨,排骨肉切丁。准备一碗排骨汤(排骨汤做法见本人作品排骨玉米山药汤)
12/20蘑菇焯好后,用清水洗,挤出水分,
13/20切成条状。
14/20粥里加入葱姜。
15/20加入蘑菇,
16/20再填加热水。
17/20加入排骨肉。
18/20加入排骨汤。
19/20胡萝卜丁和黄瓜丁中加入盐,搅拌均匀,加入粥中,拔下电源,扣盖子,闷15分钟。
20/20出锅前撒一些葱叶沫,出锅。
3. 瘦肉胡萝卜玉米粥
步骤/方式1
方法一
土豆削皮刨丝,方便煮软
步骤/方式2
土豆丝用水泡一下,玉米剥粒。
步骤/方式3
放水煮土豆,水要适量
步骤/方式5
煮约五分钟后放玉米粒,因为玉米之前已经煮熟了,所以后面才放。
步骤/方式6
差不多粘稠的时候放入盐和白胡椒粉,继续再煮一小会儿就可以。
步骤/方式6
盛入碗中,即成。
步骤/方式7
方法二
备料:玉米,土豆,牛奶,胡萝卜
步骤/方式8
土豆和胡萝卜去皮切片,玉米剁成小块
步骤/方式9
全部下锅煮熟
步骤/方式10
玉米粒剥下来,所有食材和牛奶一起放入料理机搅打细腻
步骤/方式11
过筛到锅里,小火慢慢煮制浓稠即可。
4. 胡萝卜香菇瘦肉粥
用料
猪肉 500g
香菇 300g
胡萝卜 200g
韭菜 200g
面粉 750g
盐 适量
蚝油 1勺
葱末 适量
姜末 适量
十三香 5g
生抽 2勺
老抽 1勺
做法步骤
1、准备食材。
2、先将面粉加入适量清水揉成光滑的面团,醒发20分钟。
3、接下来准备馅料,将猪肉去皮切成块。
4、放入破壁机中。
5、破壁机选择脉冲功能,大约30-40秒即可。
6、打好的肉馅非常细腻。
7、猪肉馅中加入葱末、姜末、蚝油、老抽、生抽、十三香、盐,搅拌均匀,腌制入味。
8、将香菇和胡萝卜放入料理杯中。
9、依旧选择脉冲模式,我选择的3档,搅打30秒左右。
10、肉馅中加入搅打碎的蔬菜馅。
11、再加入韭菜碎。
12、搅拌均匀,这样饺子馅就做好了。
13、醒发好的面团切成小剂子,擀圆,包好饺子。
14、开水煮熟即可出锅。
15、和家人一起享用美味吧。
16、饺子虽然只有一种,但是馅料却是千变万化,不同的馅料搭配,真得是不同的美味。
5. 香菇红萝卜瘦肉粥的做法
大米小米西兰花瘦肉可以煮稀饭,营养丰富,不过西兰花不能煮太久破坏维生素,胡萝卜和肉搭配最好,才能把营养发挥出来〈可以把肉切成小丁把胡萝卜、香菇一起炒一下,西兰花在饭快煮好时在下,营养美味颜色也好. 做法 用料 材料 大米 鸡肉 培根 西兰花 生姜
1.淘米。大米可以提前泡一泡,熬粥会比较稠~
2.鸡脯肉切丁丁丁然后酱油呐孜然呐红酒呐神马的加起来腌着去。腌好后微波炉叮弄熟。如果用的是培根的话就简单多啦,因为买回来的是已经腌好的咯,直接进烤箱烤着去。
3.西兰花揪成小丁丁丁。切一点点姜末。
4.米,西兰花,姜末,熟的鸡肉丁丁丁或者熟的培根撕成小丁丁,一起进锅熬吧~开锅之后调小火一边搅拌一边熬,多煮一会儿更浓稠弄香呐~
6. 香菇瘦肉玉米粥做法
1周岁宝宝玉米粥做法
1.南瓜玉米粥
做法:将玉米面用冷开水调匀后备用,南瓜洗净去皮切成大小均匀的块状,然后将南瓜放入锅中隔水蒸熟,蒸熟后用勺子碾压成泥状;将玉米面和南瓜倒入锅中,先用大火煮开再转为小火慢煮,将食材煮制粘稠后即可起锅。
2.虾仁玉米粥
做法:将新鲜的虾洗净,去除多余的虾壳虾线剁成虾泥备用;玉米粒洗净后倒入辅食机中制成泥状,然后将提前浸泡好的大米倒入锅中,加入适量的清水后用大火将粥煮开;当粥开后倒入切好的虾肉搅拌均匀,同小火慢煮,将粥煮制粘稠状态后即可起锅,温凉后喂给宝宝食用。
4.香菇玉米粥
做法:将大米洗净后在温水中浸泡1小时,胡萝卜、香菇和玉米洗净切成小粒备用;准备好食材后将泡好的大米倒入锅中,加入适量的清水和几滴色拉油,用大火将粥煮开;煮开后依次加入玉米粒、胡萝卜以及香菇搅拌均匀同煮,将粥煮好后适当地撒上一些葱末即可。
space3.排骨玉米粥
做法:将大米用流动水洗净后在清水中浸泡2小时,排骨洗净后倒入开水中焯去血水,当排骨焯好水后捞出冲洗备用,玉米粒洗净后切成碎粒;然后将大米倒入锅中先用大火煮开,煮开后加入排骨和玉米用小火慢炖,炖制好后即可加入少量的食盐起锅。
5.鸡蓉玉米粥
做法:玉米粒洗净后倒入锅中隔水蒸熟,然后将鸡肉洗净在锅中煮熟,煮熟后撕成鸡肉丝备用,同样将香菇和白菜切成大小均匀的颗粒状;锅中倒入提前浸泡好的大米,大米煮开后倒入鸡肉丝、玉米、香菇和白菜同煮,煮熟后撒上少许的食盐即可起锅。