一、油麦菜拌花生有什么讲究？
1. 材料：花生米、油麦菜2. 将油麦菜洗净、捞出。3. 放在案板上切开，待用。4. 随后，用凉油下入花生米翻炒翻炒、炒出香味后盛出，待用。5. 接着，将切好的油麦菜下入沸水锅中焯开，捞出。6. 用凉水过凉。7. 然后，将过凉好的油麦菜捞出、控干水分，合入炒好的花生米。8. 最后，加适量的盐。9. 加适量的鸡精。10. 加适量的芝麻油。11. 加适量的辣椒。
二、芝麻酱拌花生米的做法？
1.花生泡至涨满水;
2.冲洗几次后倒入高压锅中加刚满过花生的水里;
3.高压锅煮10分钟，自然消气后开盖
4.捞出熟花生沥水备用
5.葱切碎，油菜洗净切开
6.锅中煮水，将油菜焯熟
7.捞出油菜沥水，摆在中
8.1匙芝麻酱、鱼露、葱、酱油、油盐、倒入适量的温开
9.把芝麻调料拌均备用
10.把花生倒在碟子上，淋入拌好地酱料，拌均即可
三、青菜凉拌花生怎么做？
1、材料：豆腐干，青椒，花生米，酱油，香醋，香油，精盐，料酒，味精，辣椒油，花椒面少许
2、将豆腐干洗净，然后切成小丁。
3、青椒去籽，切成小丁，用热油泡过沥去油。4、花生米最好用油炸一下，也可以用烤箱烤了一下。
5、豆腐干丁，花生米，青椒丁放在盘中。6、酱油，麻油，醋，精盐等放在一起调好浇在盘中材料上即可。
四、西兰花油菜花生米毛豆的做法？
主料
西兰花半棵，油菜4棵，毛豆1/3杯 ，葱1/4杯，花生米1/4杯，花生酱一汤勺，蜂蜜两茶勺，酱油一汤勺，麻油半茶勺，热水适量
西兰花油菜花生米毛豆的做法步骤
步骤1/4
将花生米、毛豆、油菜和西兰花依次放入锅中焯水。西兰花尽量切小一点，焯30秒之后放入冰水中停止继续加热
步骤2/4
将所有材料放入碗中
步骤3/4
将花生酱，蜂蜜，酱油和麻油放入小碗中搅拌均匀。再加入热水到自己喜欢的浓稠度
步骤4/4
淋在食材上～ 好咯！超级好吃！
五、凉拌菠菜油菜家常做法？
食材：菠菜300克、花生米一把、盐1克、酱油5毫升、醋10毫升、花生油适量、干辣椒2个、辣椒面1勺、蒜末适量
做法
1、菠菜摘好，用水清洗干净，然后控干水分，觉得菠菜太长，拌着和吃着时候不太方便可以用刀把菠菜切成两段。
2、锅中烧水，水开放入菠菜，焯一下水，焯几秒钟就可以，菠菜烫透就行，然后捞出菠菜，过一下凉水，彻底把菠菜凉透。
3、往菠菜里加入准备好的酱油、醋、盐、蒜末和花生米。
4、把锅烧热，然后倒入适量的食用油，加入干辣椒和辣椒面，小火炒香，将油烧热。
5、将刚刚烧好的热油快速浇在菠菜上，然后用筷子搅拌均匀倒入盘中。
六、油菜花生米的做法？
食材清单
油菜 4颗 、 粉丝 一把 、 花生 一把 、 生抽老抽耗油醋 适量 、 盐白糖 少许 、 葱姜蒜 少许
烹饪步骤
1.提前把花生炒熟2.葱姜蒜爆香加入油菜（提前用热水焯一下）翻炒均匀，加入生抽老抽耗油醋，加入泡好的粉丝翻炒均匀，加适量盐白糖花生搅拌均匀即可
七、青菜花生米凉拌方法？
做法：
1、将花生米清洗干净，并加入清水。
2、当花生米泡胀之后，倒出清水。
3、将青菜洗净沥水备用。
4、向锅中加入泡好的花生米，再加入香叶，八角，花椒粒以及盐，大火煮开，小火煮半小时。
5、将花生米捞出，装入盘中。
6、起锅烧水，待水烧开后，加入青菜，两分钟后捞出装入装有花生米的盘中。
7、加入酱油，香醋，辣椒粉，白糖，香油，搅拌均匀。
八、青菜拌花生豆做法？
1，150克花生豆用水泡20分钟，洗干净。锅中水开加入一粒八角、10粒花椒、少许食盐入味，煮熟关火
2，青菜200克择(去叶子)洗干净，切成2厘米长的段，锅中水开加入一点食盐保持青菜颜色，滴两滴食用油保鲜，煮至断生捞出过凉，倒入盆中，同时把煮好的花生豆也倒入
3，调一小碗料汁:生抽一汤勺、食盐一小勺、姜未少许、蚝油一小勺、醋一汤勺半，搅匀倒入青菜花生豆盆子。锅中油热放入几粒花椒炸香，把热油拨在食材盆中，拌匀装盘。上边放几根香菜段点缀一下。
青菜拌花生豆做好了。