一、水煮老醋花生的做法？
配料：花生；红黄彩椒；葱；油；生抽1汤匙；老陈醋2汤匙（30ml）；糖1茶匙5g；盐1茶匙；
1、花生米洗净沥干水分待用。炒锅中冷锅倒入冷油，将花生米倒入锅中。
2、小火，用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热。待表皮变色后，有香味出来将花生米盛出放凉。
3、取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐兑和调味汁。红黄彩椒（或黄瓜、香菜等）切丁与花生米拌匀，浇上调味汁即可。
二、陈醋花生最正宗的做法？
用料：
花生米一碗，青椒1个，红椒1个
洋葱半个，醋碗，白糖适量，盐适量
色拉油1勺，蒸鱼豉油适量，香油1勺
香菜1根
步骤 1
炒锅加热放食用油，花生米，小火炸熟炸黄，晾凉
步骤 2
调味汁：平底锅倒入醋，白糖，少许盐，蒸鱼豉油，小火熬煮一下使白糖，盐化开
步骤 3
接着倒入晾好的花生米，红椒丁，青椒丁，洋葱丁，均匀地裹上调味汁后，关火淋一点香油，拌入香菜碎就ok了
三、醋泡花生米的正确吃法？
步骤/方式一
盘子里放醋，适量生抽，和白糖，洋葱切小段，泡在调好的料汁里！
步骤/方式二
冷锅冷油，放入花生米，慢慢的搅拌！如果热油下花生米可能会糊，所以一定要冷油下锅！
步骤/方式三
搅拌至花生米变深，溢出香味即可！
步骤/方式四
花生米装盘，等待冷却，冷却后的花生米才会变得酥脆！
步骤/方式五
冷却后的花生米倒入第一步调好的料汁即可。
2
方法二
步骤/方式一
醋泡花生直接吃就可以。
步骤/方式二
每天早上早饭前吃醋泡花生，然后再吃早饭.
步骤/方式三
但是，醋泡花生不能多吃。
四、凉拌老醋花生的做法？
步骤/方式1
200克花生用清水泡5分钟
步骤/方式2
5分钟后把花生沥干水分，放入锅中，倒入较多的油至花生的一半
步骤/方式3
开中大火把油烧热，用筷子搅拌使受热均匀，油烧热之后转小火，不停用筷子搅拌，大约炸3分钟，炸到花生有噼啪开壳的声音然后关火让余温再炸半分钟
步骤/方式4
捞出花生，趁热淋入少许白酒，搅拌均匀后放凉
步骤/方式5
碗中倒入40克陈醋，20克生抽，2克盐，15克白糖，适量蒜末
步骤/方式6
花生放凉后倒入刚才调好的醋汁，搅拌均匀就完成了。
步骤/方式7
装盘，撒上少许香菜
五、陈醋泡花生米的正确吃法？
步骤/方式一
盘子里放醋，适量生抽，和白糖，洋葱切小段，泡在调好的料汁里！
步骤/方式二
冷锅冷油，放入花生米，慢慢的搅拌！如果热油下花生米可能会糊，所以一定要冷油下锅！
步骤/方式三
搅拌至花生米变深，溢出香味即可！
步骤/方式四
花生米装盘，等待冷却，冷却后的花生米才会变得酥脆！
步骤/方式五
冷却后的花生米倒入第一步调好的料汁即可。
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方法二
步骤/方式一
醋泡花生直接吃就可以。
步骤/方式二
每天早上早饭前吃醋泡花生，然后再吃早饭.
步骤/方式三
但是，醋泡花生不能多吃。