1. 莲子玉米排骨汤的功效窍门
龙骨焯水后，玉米、排骨、莲子、生姜一起高压锅压40分钟，然后加入盐调味即可
2. 排骨玉米汤能放莲子吗
食材：排骨1斤 玉米1根 胡萝卜1根 莲子半斤 藕2截 枸杞少量 红枣6个 盐适量 醋适量
方法
1/4
把排骨泡10-15分钟，倒掉血水，多洗几遍，加入水，上锅开大火加热
2/4
把玉米切成3-4段，胡萝卜和藕洗干净滚刀切成段，莲子、枸杞、红枣洗净备用
3/4
水微开时，有血沫飘在上面，用勺子捞出，全部干净后，加入适量醋，可以使排骨中的钙充分流出，再加入上述的备用材料一起加入，大火烧开
4/4
烧开后，调小火，煮20-30分钟即可，关掉后焖一会，再加入盐，即可享用
3. 莲藕玉米排骨汤的功效窍门
用料
玉米 1根，莲藕 2节，绿豆 50克，排骨 1斤，姜 3片，葱 1根，料酒 1勺，盐 6勺，胡萝卜 1根，白萝卜 1根，红枣 3颗，枸杞 13粒，香菜 3根，小香葱 1根
做法步骤
步骤 1
先盛一盆清水，里面放三勺食用盐，搅匀备用。
步骤 2
然后把排骨放在水里浸泡10分钟后抓洗，然后用流动的清水在洗两遍。
步骤 3
准备葱姜切段切片备用，再准备三个大红枣和适量的枸杞。
步骤 4
准备辅料，玉米，绿豆，胡萝卜，莲藕，白萝卜。
步骤 5
然后切段，萝卜都切成滚刀块。莲菜可以放在最后切，要不切的早，会氧化。
步骤 6
排骨冷水下锅，放入切好的葱姜，再倒入适量的料酒。中小火煮。
步骤 7
煮沸腾的时候，拿勺子把表面的浮沫撇掉，那是排骨的内部的血腥，然后再煮两分钟。 在准备一盆40度左右的温水，把焯好水的排骨放在里面清洗，把表面的浮沫洗干净。
步骤 8
把排骨倒在砂锅里，（有能力的用砂锅，没的普通锅就行）放入玉米，绿豆，胡萝卜，白萝卜，莲藕，添入水没过食材。开中小火炖入一个小时。
步骤 9
水煮开又放红枣，一个小时后放枸杞。
步骤 10
出锅前5分放入食用盐三勺，然后放香菜，出锅即可。
4. 玉竹莲子排骨汤的功效
食材
洋鸭 1只
红枣 少许
葱姜蒜 适量
桂圆 两颗
枸杞 适量
当归 一片
1鸭肉冷水下锅，放入姜片，花椒，料酒，一起焯水。
2· 水开后撇去浮沫。
3· 捞出，用清水洗干净粘在鸭肉上的浮沫，再控干水备用。
4· 热锅下油，放入姜，蒜，花椒爆香。
5· 放入鸭肉，翻炒均匀，加入适量的盐，料酒调味。
6· 等到鸭肉爆炒出金黄色后就可以加入热水。
7· 加入烧开的热水。
8· 放入葱结和准备好红枣，桂圆，莲子，百合，玉竹，黄芪，当归。
9· 再把汤移到砂锅中，用大火煮开，再用小火煮两个小时。
10· 快煮好了在放入枸杞煮一会儿就可以啦。汤已经变得雪白了，很香甜
5. 莲子玉米排骨汤的功效窍门是什么
1，海带排骨汤。准备海带、排骨、葱姜盐等调味品。先将海带洗净浸泡，排骨洗净切块。
将排骨焯水后重新在锅里加水然后加姜，和排骨一起煮烂后放入海带，最后加盐调味即可，出锅放入葱花。
2，排骨玉米冬瓜汤。
准备排骨、玉米、冬瓜、姜葱盐和料酒等调味品。将排骨洗净切块焯水后备用，玉米和冬瓜也洗净切断。
先将排骨和姜片一起放入锅里，加入料酒大火炖煮然后调小火加入冬瓜、玉米和盐炖30分钟即可，最后放入葱花。
3，排骨土豆莲子汤。准备排骨、莲子和土豆以及盐等调味品。将莲子用水浸泡备用，土豆去皮洗净后切块，排骨洗净切块后焯水。
在锅中加水放入排骨煮熟，然后加入土豆和莲子，最后放适量盐和葱花即可。
6. 排骨玉米莲子红枣汤的功效
当然可以一起煲，这些是很有营养的。
不过枸杞要在关火前2-3分钟再放。而且煲排骨汤时，如果放了大葱，就不要放红枣，因为大葱与红枣是相克的。中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大，尤其是冬天。另外红枣最好去掉核，否则容易燥，红枣有健脾益气，补血的作用，枸杞补益肝肾，益精明目。红枣本性热，有利于平衡胡萝和玉米的寒性。
7. 排骨莲子玉米汤的做法大全
玉米须炖骨头汤的做法
原 料:玉米须、猪小排、玉米段。
葱段、姜片、盐。
操 作:1、玉米须去掉颜色发黑的部分，用水清洗干净。
2、把玉米须扎成一小捆。
3、排骨清洗干净，在水中浸十分钟左右，浸去血水。
4、排骨放入砂锅内，倒入足够多的冷水，再放入葱段和姜片（我的葱段放得太多了，一两段就成，千万别学我啊）。
5、旺火烧开，把浮上来的血沫撇去。
6、放入玉米须和玉米段，转小火煲2个小时左右。
7、煲熟后去掉葱段和姜片，加入少许盐调味。