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冬瓜莲子百合汤瘦肉汤(冬瓜莲子百合汤瘦肉汤怎么做)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-09 00:04   点击:143  编辑:admin   手机版

一、莲子百合炖瘦肉的功效是什么呢?

莲子和百合都可以补充气血和润肺安神、美容养颜的功能的一种药膳,莲子百合瘦肉汤可以治疗某些慢性疾病,补充人体的气血,加快人体血液的流通。吃莲子百合炖瘦肉最好可以搭配枸杞,山药和花生等多种食物。如果放入一些盐,味道特别好,适合大多数的女性。

二、感冒能喝莲子百合瘦肉汤?

当然可以喝的,莲子百合瘦肉汤能够补充身体所需要的营养,有利于病情恢复。感冒期间忌辛辣油腻生冷食物,饮食要以清淡为主。不要抽烟喝酒,多吃新鲜的蔬菜水果补充维生素,多喝水,注意休息,保证睡眠。平时多做户外运动,有助于提高免疫力。

三、莲子百合瘦肉汤是如何制作的呢?

做法一:

1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片

2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟

3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟

4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火

做法二:

莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干。注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。

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