一、小米银耳百合莲子粥的做法?
银耳泡发,去蒂撕成小朵
步骤2
干莲子洗净用温水浸泡1小时
步骤3
干百合用温水浸泡1小时,期间换两次水
步骤4
汤煲放适量清水,放入银耳和莲子,先小火再大火煮开,煮开后转小火煲50分钟左右
步骤5
放入小米,继续煮20分钟左右;再放入百合和冰糖,继续煮10分钟
1、如果选择新鲜的莲子和百合,就不必浸泡了;
2、根据自己喜好,可以不放冰糖;
3、可以用高压锅或者炖盅来煮
二、银耳莲子粥最正宗的做法?
食材:银耳,莲子,大米,小米,大枣
做法:将银耳泡发,无芯莲子侵泡5小时以上,小米、大米洗净,大枣洗净,将银耳撕成小块,大枣切块,将所有食材放入电饭煲中,添加适量的水,按煮粥键开始,40分钟左右银耳莲子粥就做好了。
三、红枣银耳连子小米粥的做法?
答:红枣银耳连子小米粥的做法:先将红枣,银耳和连子洗净水温水泡一个小时,连子可泡更长时间为了和其他食材一块煮,熟,锅中加水烧开后放入小米,再次开锅后放入连子,红枣,银耳,开锅转成小火慢熬至粘稠软烂。
四、银耳莲子粥做法商用?
主料 1种
莲子
250g
辅料 4种
薏米适量
绵白糖适量
红枣适量
银耳适量
烹饪步骤 5步
步骤1
准备材料,材料的量可以根据大家的喜好,本人喜欢莲子,所以放了很多,白糖只是调味用,不用太多。
步骤2
银耳用温水泡发清洗干净。
步骤3
这是我的一个小窍门吧,把银耳切碎在入锅煮,这样可以让胶质更好的发挥出来,这样煮出的粥不加大米小米也非常粘稠,营养也更加丰富。
步骤4
煮莲子粥的时候最好一次加水,以免影响粥的口感,因为要熬制很长时间,所以水量要加足,尽量避免中间加水。
步骤5
这是煮好的莲子银耳粥,我足足煮了90分钟,红枣和银耳的营养完全煮出来了,而且莲子已经到了入口即化的地步了。
小贴士
如果喜欢银耳嚼在嘴里的那种感觉可以不切碎,煮的时候大火先烧开,之后转小火慢熬,如果熬得过程水变少,必须加水的话也要加开水,千万不要加凉水哦。
五、银耳莲子红枣小米粥的做法?
1.新鲜的莲子,只需要剥出来去掉心就好。一般都是超市买的干莲子,去心的那种,泡水半个小时左右。最好是温水。
2.银耳泡水2个小时左右,温水凉水均可,然后清洗撕成小朵;红枣泡水30分钟左右。
3.电饭煲放入银耳和莲子,水量的话,是银耳的3倍左右,(一碗银耳三碗水的比例),搅合均匀。红枣待煮20分钟左右再放入。
4.带银耳莲子熬20分钟左右放入红枣,煮10分钟左右,导入冰糖,搅合均匀,3-5分钟出锅即可。
六、银耳粥的做法简单好吃?
主料:银耳10克,红枣5 枚,大米100克,冰糖20克
银耳粥的特色:
滋阴润肤,止咳护肤。适用于肺燥咳嗽、肤裂、肌肤不润、面色萎黄等症
银耳粥的做法:
1、将银耳放温水中泡发2小时,除去蒂头、杂质,撕成瓣状;红枣洗净,去核;大米淘洗干净;冰糖打碎成屑
2、将银耳、红枣、冰糖与米同放锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮银耳至熟透即成