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最好吃的腰果酥的做法视频(香酥腰果的做法视频)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-11 00:22   点击:60  编辑:admin   手机版

1. 香酥腰果的做法视频

当然可以。

推荐大家一道糖尿病人都可以吃的宫保鸡丁。

准所周知,大葱,花生是这道菜的必备。但是花生容易有黄曲霉素以及欧米伽6较高导致身体炎症变高的问题。

所以可以用腰果代替。

里边调味的时候,不要用白砂糖,可以替换成罗汉果糖或者甜叶菊糖,这样就不会导致胰岛素波动,有血糖问题的人也能够吃了。

2. 腰果正宗做法

原料

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红腰果 (450g)

植物油 2到3茶匙

盐 适量

1/将烤箱预热至180℃。准备一个大号的烤盘,但不要在盘底抹油。如果你怕腰果粘在烤盘上,就在烤盘里铺一张烘焙纸。

2/将腰果均匀地摆满整个烤盘。尽量摆得平坦一些,确保每颗腰果之间不相互接触,这样食物才能受热均匀。

3/添加食用油。将1到2茶匙食用油淋在腰果上,搅一搅,然后拿起烤盘轻轻地上下颠几下,让油均匀地包裹每颗腰果。

4/把腰果放在烤箱中层的烤架上烤5分钟。五分钟后,把烤盘拿出来,用勺子或者锅铲将腰果搅一搅。重新裹上油脂后,腰果就不会被烤焦了。

5/把烤盘放回烤箱继续烘烤,并不时地将腰果拿出来搅一搅,直到烤好为止。将腰果重新放回烤箱。每烤3到5分钟就把腰果拿出来好好搅一搅,直到腰果烤好。所有的烘烤时间加起来只需要8到15分钟。

6/再加些油和盐。把烤盘从烤箱中拿出来。如果你喜欢,可以再淋1到2茶匙油,然后撒1/2茶匙盐。盐和油的量完全由个人的口味决定。

7/放凉后再食用。把腰果倒进盘子里静置15分钟,放凉后再吃。

8.美味又好吃的红腰果的家常做法完成开吃了。

3. 广式腰果酥的做法视频

食材

坚果分别是:核桃,红枣干,萄葡干,腰果 花生 瓜子

用料

黄油 90克

低粉 150克

坚果 75克

蛋黄液 20g

糖粉 50克

步骤

1、黄油室温软化

2、加入过筛的低粉

3、加入糖粉

4、加入蛋黄液

5、带上手套用手抓均匀成团

6、将面团分割20份,刚好每粒十克

7、双手将面团搓圆成小球

7、坚果分别用刀或者擀面杖弄碎

8、将小球放入坚果碎中翻滚,粘满坚果碎

9、用饭勺稍压扁,

10、烤箱提前预热,175度烘烤22分钟,烤至10分钟后盖锡纸烘烤,以免上色过重,烤至表面上色金黄即可。

4. 香酥腰果的做法视频大全

夏威夷坚果,也叫澳洲坚果,有些人以为是大榛子,但壳很厚,没有专用工具,很难打开。味道也完全不同于榛子,熟制的果仁味似葵花子仁,但更加浓香有排毒减肥功效。大杏仁,在新疆地区一般是带壳销售(被称为巴旦木)。巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味。长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显着增强,保持身强体壮。少吃,还能有助于减肥。腰果  这些美味坚果多吃很有益,除了能帮助身体排毒外,还能减肥瘦身。让你享受生活,还能拥有好身材!  腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。开心果  古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果营养丰富,果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。

5. 腰果怎么做甜香

鱼肉肉质紧密,细腻。而腰果颗粒大,硬度高。两者在口感上实际上是有冲突的,所以不建议一起做。

传统意义上更适合鱼肉的坚果是松子,松子桂鱼是典型范例。

如果一定要做,建议把腰果碾碎压平,做成碎末状来洒在鱼肉四周。

做法建议茄汁,由于腰果本身的风味中性偏甜香,红烧和清蒸等烧法都不适合腰果,而油炸会使鱼肉和腰果的味道冲突,成为两道菜。

6. 香酥腰果的做法视频教学

核桃酥香酥可口,非常好吃,大家不妨做来尝一尝。核桃酥的做法有很多种,不过基本上各种做法都大同小异。下面我就把核桃酥的两种不同做法介绍如下,供朋友们作为参考。希望大家都能根据这些做法,创造出属于自己的核桃酥。   核桃酥一:面粉150g,黄油50g,鸡蛋1个,白砂糖75g,泡打粉5g,苏打粉3g,核桃碎适量。将黄油软化后加入白砂糖,鸡蛋搅匀,放入面粉,泡打粉,苏打粉和适量核桃碎,搅匀揉成面团。将面团分成若干份小球,然后在手心按扁,取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。依照上面的方法做好所有的饼干胚,放入烤盘,烤箱预热180度,烤制15分钟。取出放凉后就是香香的核桃酥了。  核桃酥二:低粉170克,玉米淀粉30克,细砂糖80克,色拉油110克,鸡蛋30克,核桃碎90克(核桃仁用烤箱烤至香脆后弄成碎粒),泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺。将色拉油、鸡蛋液、细砂糖放在大碗中用打蛋器搅拌均匀,呈浓稠状液体。  面粉,玉米淀粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。将过筛的粉类倒入油糖液体中,揉成面团。将核桃仁弄碎,搓入面团里。取一小块面团,搓成小圆球。将小圆球压扁,放入烤盘。放入预热好的烤箱中层烘烤,180度约烤15分钟。  核桃酥二:低粉70克,燕麦30克,植物油50克,蛋液30克,小苏打1.5克, 泡打粉1.5 克,白砂糖40克,核桃几个,白芝麻少许。核桃去壳,进微波炉中火三分钟,用擀面杖碾碎,蛋液植物油白糖混合打匀至糖全部融化,低粉,小苏打,泡打粉混合后过筛和液体混合拌匀,放进燕麦和核桃仁,用手捏成小球,按扁成饼状,放在垫有油纸的烤箱,表面洒点白芝麻,烤箱180度20分钟左右,出炉晾凉即可。

7. 油酥腰果怎么做

根据不同的油温有以下分类:

1、一二成热

温度:油温介于0℃~30℃,属于冷油温。

状态:由于油温较低,把筷子放入油中,不会有什么反应。

适合做菜:适合炸坚果类食物,如油炸花生米、油酥腰果,也适合炒酱料等。

2、三四成热

温度:油温在85℃~120℃,属于低温油。

状态:此时,油面泛起白泡,无声响和青烟,用手置于油锅表面,能感觉到热,筷子置于油中,周围会出现细小的气泡。

适合做菜:这个油温一般用于干熘、软炸等,有保鲜嫩、除水分的作用,如软炸虾仁、炸香椿、干炸带鱼等。

3、五六成热

温度:油温约为120°C~180°C,也称中油温。

状态:此时油面波动,向四周翻动,微有青烟升起,细看油表面会有波纹,筷子周围气泡变得密集,但没响声,原料下油后,周围有大量气泡,并伴有哗哗声。

适合做菜:适用于炒、炝等烹调方法,用这个油温炒青菜能使炒出来的菜颜色漂亮且营养流失少,油温过高可能造成原料受热不均匀,油温过低蔬菜容易出水。

4、七八成热

温度:温度约为180°C~240°C,属于高油温。

状态:此时,油面翻动转向平静,有青烟,用勺搅动时有声响,若将筷子置于其中,筷子周围会有大量气泡,并有噼里啪啦的响声。原料下锅后,周围出现大量气泡,并带有轻微的油爆声。

适合做菜: 炸、煎、爆都适用七八成油温。

5、九十成热

温度:油温约在240°C~300°C,属于旺热油。

状态:油烟密、有灼热的热气,青烟四起并向上冲,即将到达燃点,原料入锅后,有大泡翻腾,并伴有爆破声。

适合做菜:这种油温仅适用于蒸制菜肴和水煮类菜肴,如给水煮肉片、葱油鱼、清蒸鱼等上最后一道工序。

8. 腰果的做法 香酥

腰果口感很不错,脆脆的口感,香香的味道!好吃极了!产品包装完美,外观大气上档次,精致的包装盒、可以蛮好的、自己吃送人都可以、腰果颗粒挺大的、好吃不贵!适合大众化消费!值得拥有!还有就是产品里面的皮都掉了、影响美观、但是口感香酥好吃值得拥有

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