1. 新鲜腰果怎么吃最好
主料
鲜百合1包
西芹50克
胡萝卜25克
腰果50克
辅料
姜2片
盐1/2小勺
鸡精1小勺
1. 材料备好。
2. 百合洗净沥干水份,姜切片,西芹、胡萝卜洗净,西芹,切斜片,胡萝卜切成菱形状待用。
3. 烧热3大勺油,将腰果下锅炸,用小火慢慢炸黄,捞出待用。
4. 烧开半锅水,下少许盐和油,将西芹和胡萝卜焯水。
5. 然后过冷河备用。
6. .锅内留油,放入姜末煸香,倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
7. 待西芹和胡萝卜炒至断生后,倒入百合继续煸炒,并调入1小勺盐。
8. 放入炸熟的腰果,加鸡精,拌匀即可上桌食用。
2. 腰果怎么吃好合适
腰果可以直接炒熟了吃,也可以烘干了吃,还可以与其它食材做成一些特色菜肴食用,如腰果炒虾仁、腰果炒玉米、腰果烧排骨等,不仅味道可口,而且营养价值很高。
腰果怎么吃
腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。
腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。16世纪引入亚洲和非洲,现已遍及东非和南亚各国。
3. 腰果怎么吃才好吃
如果是新鲜腰果的皮是不建议吃的,但是炒熟了的腰果皮可以吃,不过口感不好。因为新鲜腰果的果皮和壳中含有毒素,所以直接食用可能会导致人体中毒的症状。
如果将腰果经过木炭烤或加盐焗,则其表皮已基本去除的,可以直接食用。进食后,可以补充人体大量的纤维,从而加速肠道蠕动,改善便秘现象。
此外,腰果果皮中含有更多的钙离子,可以增加骨骼的强度。但是,不建议吃太多,因为腰果的硬皮层可能会损坏牙齿,增加胃和肠的负担,并容易出现腹痛。
4. 腰果怎么吃比较好?
原料:青豆仁60克、洋葱1/4个、带皮腰果50克、玉米1根、红萝卜半根、马铃薯半个。
做法:
1、红萝卜、马铃薯和洋葱洗净,各自切丁;带皮腰果洗净用水稍浸泡;玉米洗净,用刀削下玉米粒;青豆仁洗净。
2、将水倒入宽口煲内,放入腰果以大火煮沸,再转小火煮10分钟。
3、加入红萝卜、马铃薯和洋葱接着煮5分钟;放入青豆仁、玉米粒煮10分钟。
4、加入盐、鸡粉和白胡椒粉调味即可食用。
5. 新鲜的腰果怎么吃
鲜腰果正确吃法怎么吃呢?最简单的方法就是直接在锅里考一下,大约三四分钟的时间。然后晾凉了,就可以吃了。这种吃饭太简单了,不用油,不用任何调料,只需要烤一会。你小时候自己炒过花生没有?啥也不放,就直接放锅里的那种?对,就是那样,感觉也挺好吃的。
还可以做成盐焗腰果。盐焗腰果做法也很简单,先用盐水把腰果泡一下,捞出晾干。44放在油里面炸。注意:油不要太热,避免腰果糊了。也不要放很多,腰果里面本身就有大量坚果油的。炸好以后晾凉,撒上盐,就可以装盘了。是不是也很简单?只要十分钟就可以搞定了。
6. 新鲜腰果怎么吃最好吃
用熟的
腰果200克
胡萝卜 三份之一根
马蹄 6个
鲜百合 80克
菠萝蜜 200克
芹菜 两根
生粉 1勺
白糖 1勺
盐 适量
做法步骤
步骤 1
红萝卜、马蹄、芹菜切丁,水开后,倒入锅中焯水,捞出备用。菠萝蜜撕成小片,备用。
步骤 2
锅水干后倒入1汤勺的油,油温五成倒入生腰果,炸至金黄捞出。
步骤 3
锅里留一点炸腰果的油,倒入胡萝卜丁、芹菜丁、马蹄丁炒,随后加入菠萝蜜和鲜百合,生粉勾芡水、白糖、盐。快起锅的时候,最后倒入炸好的腰果搅拌均匀起锅。
7. 腰果怎么吃最营养健康
腰果可以生吃,但最好还是吃炒熟的好,因为坚果类的食物营养价值很高,有益大脑,但是不能多吃,每天三四个就可以,腰果食物油脂较高,吃多了不易消化,影响胃肠道的吸收,所以你要控制。
腰果属于坚果类食物,这类食物对于的身体的大脑神经具有很好的作用的,而且腰果里面含有的比较的多的维生素或者是微量元素的,对于身体内的血管的软化或者是保护的血管,以防的心血管等各方面的疾病具有很好的功效。
腰果能生吃。腰果除那腰形核果可食外,肉质假果也可食,可生吃,或制作果汁、果酱、蜜饯,还可造酒。腰果种仁含油量高,可制高级食用油,其果壳的油可入药,又是防腐剂
8. 腰果怎样吃最好
主料:鸡胸肉切丁
配料:胡萝卜丁,黄瓜丁,腰果,香葱段,姜片,
调料:料酒,盐,鸡粉,胡椒粉,香油,水淀粉
制作:起锅烧油,凉油下入腰果,炸制腰果一定要以文火慢炸,这是关键,,待腰果颜色微微变黄迅速捞出,放在餐巾纸上将多余的油汁吸干备用,
下一个关键就是腌制鸡丁,将切好的鸡丁用清水冲去血水,沥干水分放入碗中加少许清水,料酒,少许盐,用手使劲搅拌使其吸足水分,在放入蛋清半个使劲抓匀,再放入少许干淀粉锁住水份,最后放入少许色拉油润滑,防止淀粉打结,这样腌制好的鸡丁口感滑嫩,比鸡腿肉都好吃,
起锅烧油制四成热下入腌制好的鸡丁滑散,再放入黄瓜丁,胡萝卜丁,一起过油,炸制一分钟捞出,锅留底油放入小葱段,姜片,蒜片爆香,加入少许清水,放入盐,鸡粉,少许胡椒粉,调好味放入炸好的鸡丁,胡萝卜丁,黄瓜丁,大火翻炒,放入炸好的腰果,放入水淀粉勾薄芡,最后淋入香油出锅装盘即可。