一、素鸡烧的太甜了咋办
倒点醋中和一下
二、红烧鸡翅中炒糖色的问题
放30克就够了，不要忘了加入料酒一块炒，不然会糊的！
三、给鸡肉上色，糖放多了，太甜了，怎么办
放酱油时放点砂糖，那样容易上色，颜色会比较好看。。
四、红烧鸭肉太甜了怎么办
1：放盐，因为盐能调节糖的甜度。
2：放水，在漏勺上面放水能稀释糖的粘稠度和甜度，然后在从新放料。
3：放一小杯啤酒。
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