一、道口烧鸡怎么样，食客评价怎么样？
道口烧鸡是中国传统名吃，味道和评价都是不错的。
道口烧鸡以其味香肉嫩而家喻户晓，市场销量之大令人称奇。道口烧鸡肉质鲜美，细嫩，外皮香脆，油而不腻，给人一种回味悠长的感觉，是以受到了广大食客的青睐。
道口烧鸡是汉族传统名菜之一，特点是呈浅红色，微带嫩黄，鸡体型如元宝，肉丝粉白，有韧劲、咸淡适中、五香浓郁、可口不腻。
道口烧鸡采用新鲜活鸡和多种调味料，精细加工而成，鲜鸡型如元宝，皮色鲜艳，肉丝粉白，五香浓郁，咸淡适口，熟烂离骨，凉热食用均余香满口，达到了色、香、味、型俱佳的境界，得到广大消费者的好评。
曾被安阳市政府授予“安阳市畜产品优质品牌”，获得 “中华人民共和国地理标志保护产品专用标志”，公司被授予河南省“十大名食”、“河南电视台上榜品牌”及“河南好口碑”等荣誉称号。 公司始终坚持科技创新，把原来的“炸鸡”环节现改为“非油炸”着色工艺，一经推出就得到了广大消费者的认可与好评。
其实有很多人的评价是比较中肯的比较合适的，对于这些也要选择这个鸡的品种，好的肉鸡味道自然就会更加出色，最好选择土鸡。
道口烧鸡还是不错的，食客评价还是非常好的。鲜活鸡及各种调味品，精加工制作，鲜嫩元宝鸡，鲜嫩嫩白皙的皮革，浓郁的香气，咸咸清凉舒适食物，准备腐烂的骨头。
道口烧鸡很好吃，食客评价也不错。
道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。
此鸡浅红带微黄色，皮肉完整无损，咸中带甜，香嫩鲜美，鸡骨一触即脱。具有补虚养身食谱，健脾开胃食谱，营养不良食谱。能够很好的满足食用者的口味。
二、河南道口烧鸡真的是中国十大名鸡之首吗？
中国十大名鸡：1、道口烧鸡。2、德州扒鸡 。3、符离集烧鸡。4、文昌鸡。5、汽锅鸡。6、沟帮子熏鸡。7、叫花鸡 。8、口水鸡。9、盐酥鸡。10、白斩鸡。
三、道口最出名的烧鸡老店是哪家？
道口烧鸡河南著名风味菜肴之由滑县道口镇义兴张烧鸡店首创于清代顺治年间至今已有三百多年历史初创时由于制作简易配料多无甚特色故该店生意冷清乾隆年间店主张炳街上散心偶碰位曾清宫御膳房做过御厨老朋友经倾心交谈御厨非常同情困难并授予十字秘方：要想烧鸡香八料加老汤并具体制法告诉了张炳张炳回店法炮制烧鸡色泽鲜美香味浓于生意逐渐兴隆烧鸡广销四方嘉庆皇帝南巡时途经道口闻异香而振神问左右何物乃发此香左右曰：烧鸡知县即烧鸡献上嘉庆皇帝甚喜吃称赞其具色、香、味三绝由道口烧鸡驰名天下该菜选用二斤半左右嫩公鸡原料先宰好洗净鸡身上涂上蜜糖水投入油锅内用花生油炸成柿黄色即捞出再放兑上老汤卤锅内加酱油、盐、酒、配陈皮、肉桂、丁香、苹、砂仁、豆蔻、白芷、老姜等八种香料用猛火煮沸改用文火焖煮而成具有色泽鲜艳、肉酥骨脆、肥而腻、醇香浓郁、味道鲜美等特点著称外河南传统风味名肴
四、道口的名吃?
当然是“道口烧鸡”了，大家都知道的。