可乐鸡翅怎样可以烧的即入味又不那么甜？

可乐鸡翅怎样可以烧的即入味又不那么甜？

鸡翅要提前的淹一下,在鸡翅上面划几刀,用白酒和盐和姜葱简单淹一下,大约在十分钟左右吧,用温水把可乐搅在一起,放些冰糖,一定要冰糖这样鸡翅会更加鲜和亮,这样就可以了而且很香.

红烧鸡翅的做法及材料？

做法：

1、鸡翅用清水浸泡约二十分钟，冲洗干净；

2、葱切段、姜切片，花椒、大料、冰糖备用；

3、锅中水沸后放入鸡翅，水再次煮沸捞出鸡翅；

4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入鸡翅翻炒均匀；红烧鸡翅的做法

原料：

鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开，鸡翅用水焯一下）、姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、蒜

做法：

1、把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。

2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……

3、放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。

放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）

4、用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准