鸡翅包饭的做法步骤
1
在超市或菜场购买的鸡翅中解冻洗净晾干水分备用。
2
给鸡翅中去骨，这个步骤需要有耐心和技巧，先要在较宽厚一侧的鸡翅中两根骨头的连接点中间用剪刀剪一刀。
3
顺着鸡骨的外壁再顺着剪深一些，就可以看到两根骨头的具体位置，接着就要给鸡翅松松骨，将鸡肉和骨头剥离的同时可以将鸡翅中像翻口袋一样将内里朝外翻，使两根骨头露出来，握住比较细小的骨头来回转几下，可以让骨肉分离，另一根也一样捏住转几下， 骨头就会被轻松取出来了。多去几根鸡翅中的骨头，就能熟练操作了。
4
将所有的的鸡翅中都去好骨头备用。
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将奥尔良烤鸡翅调料洒在鸡翅中上，我这里用的酷克壹佰的。
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用手将调料与鸡翅中搅拌均匀，并给鸡翅中做按摩，使味道充分渗透进去，腌制至少30分钟。
7
腌制的时候将香葱切碎、洋葱、香肠切碎。
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接着准备馅料，将锅烧热并导入适量色拉油。
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倒入洋葱碎煸炒出香味。
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加入剩米饭，其实如果有蒸熟的糯米更好，因为家里有剩米饭我就直接用了，糯米的粘性好做出来的口感会更好。
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加入切碎的香肠粒，我用的香肠是自己做的。
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翻炒出锅前根据口感再加入少量食盐和香葱调味。
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将馅料装入碗中备用。
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取一个鸡翅中，朝口较大的鸡翅里塞馅料，馅料不要塞得太满。
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将塞好馅料的鸡翅中均匀的码放在烤盘上，提前将烤箱预热。
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烤箱温度设定为170度，时间为10分钟。（各家烤箱品牌不同，温度和时间仅供参考）
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取出鸡翅中，用刷子在每个鸡翅中表面均匀的刷上一层蜂蜜，然后翻面继续刷蜂蜜。
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将刷好蜂蜜的鸡翅中再次放入烤箱中，温度仍为170度，时间10分钟继续烘烤即可食用。
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吃一口菜就着一口饭，美味多汁，小朋友最爱啊！
辅料
洋葱半个
鸡蛋1个
调料
食盐2g
专用酱料
少许盐
蒜2瓣
香葱段
专用腌料（比如香辣或者奥尔良口味的腌料）
味精2g
植物油1汤匙
1.先把糯米泡上20分钟。煮的时候，放一点点水，一点点哦！！我喜欢吃黏的，所以放的水漫过了米米.
2.剃骨！！先给鸡翅做操，再用小刀，慢慢剃，非常需要耐心。
3. 奥尔良鸡翅粉。腌制十五分钟
4.切好配菜和辅料
5.放锅里，拌一下！放点油，放点耗油，放点酱油，喜欢辣椒的朋友放点辣椒，刚刚的！拌啊，拌啊，拌！
6.将拌好的料慢慢塞鸡翅中，慢慢包，然后收好最的边
7.放在烤箱里面，烤制十分钟即可