红烧翅排的做法？

红烧翅排的做法？

用料

味达美味极鲜酱 1勺

味达美冰糖老抽 2勺

味达美臻品料酒 1勺

鸡中翅 8个

排骨 1根

桂皮 1块

八角 半个

凉白开 适量

做法步骤

1、排骨砍件焯水！把狼锅放点油，把焯水的排骨和鸡翅稍微煎至两面金黄。

2、用味达美味极鲜酱油1勺味达美冰糖老抽2勺味达美臻品料酒1勺！倒入小碗中，调配一个浓情红烧汁！

3、把调配好的酱汁淋入煎制金黄的鸡翅和排骨中搅拌均匀。

4、加入没过面的凉白开，加入桂皮八角大火煮开转中，小火慢慢炖煮。

5、炖煮到浓稠收汁即可。

6、省时省力！不用为炒糖色而烦恼！一汁成菜！

7、美味又好吃。

主料：

翅排1000g

调料：

蚝油2/3勺

生抽1勺

老抽1/3勺

东古酱油2/3勺

料酒1/3勺

红烧大料包1个

葱姜适量

花椒适量

冰糖7颗

做法：

1. 翅排泡出血水，冷水下锅，放入葱姜，花椒，料酒，焯水。出锅后用热水冲洗一下，备用。

2. 起锅烧油，放入葱姜爆香。加入所有调料，爆香，加入适量热水最后放入红烧大料包。

3. 水开加入焯水后的翅排，开始炖

4. 炖大约10分钟，放入冰糖适量，放入韩国汤勺1勺的量。炖大约5分钟，放入少许鸡精，出锅

红烧鸡翅根家常做法，正宗红烧鸡翅根怎么做

食材明细

鸡翅500克

糖20克

酱油适量

盐适量

大料2粒

葱适量

姜适量

五香口味

烧工艺

十分钟耗时

简单难度

红烧鸡翅根的做法步骤

1

把鸡翅根焯水。

2

锅中放油下入糖。

3

小火炒至糖煸炒棕红色。

4

下入焯好水的翅根。

5

煸炒均匀加入酱油继续煸炒。

6

放入大料 葱姜。

7

加水没过翅根。

8

大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。