一、可乐鸡翅最简单做法?
步骤/方式1
1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。
步骤/方式2
2、用刀在正反面各滑两刀,这样容易入味。
步骤/方式3
3、把锅烧热倒入食用油。
步骤/方式4
4、放入鸡翅。
步骤/方式5
5、把鸡翅正反面煎成金黄色。
步骤/方式6
6、倒入300毫升左右可乐,要没过鸡翅表面。
步骤/方式7
7、倒入少量料酒。
步骤/方式8
8、加适量酱油。
步骤/方式9
9、用大火烧开后在用小火炖20分钟。
步骤/方式10
10、炖好以后用大火收汁,把汤汁熬成浓稠状即可。
步骤/方式11
11、装盘撒一点葱花,真香!看着就想吃。
二、可乐烧鸡翅怎么做
主料:8支鸡翅。1杯可乐,1/4杯酱油,1大匙糖,葱2根切段,柠檬皮丝少许。1除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。 2鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。 3腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。 4炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。 5这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。另外,我用的是可口可乐,味道偏甜,用百事会稍微淡一点,其他可乐(如:低糖可乐)不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热后味道发苦
三、想做可乐鸡翅吃,不知道怎么做才好吃。
做法:
1、把鸡翅洗净,烧开水焯一下,捞出备用。
2、油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化,等到白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。
3、中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色,然后放入一些热水,淹没鸡翅就可以了,再 放入调料、一小勺酱油、一勺盐。
4、用中火把鸡翅炖熟,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准。大概 15 分钟就可以上 碟了。 爱心提示 选用鸡中翅最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分开;酱油不用加太多,酱油太多 会盖住鸡翅本身的鸡味;记得要放热水落去,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩, 不容易熟也不容易入位。
用料:鸡翅、可乐、酱油、色拉油 1。将洗干净的鸡翅用滚水煮几分钟,去腥味。 2。煮后用冷水冲凉,在鸡翅两面分别割上两道,让它好进味。 3。油锅烧热,放入鸡翅翻炒,略金黄后开始倒半瓶可乐(根据鸡翅数量,可乐淹过鸡翅就可 以了) ,然后倒少许老抽,根据自己的口味放入盐,接着就用中火慢慢炖啊炖…… 4。十几分钟后,差不多锅里的水分都煮干了,这个过程中要不停揭开盖子翻炒,因为可乐的 糖浆容易沾锅。 5。最后的步骤就是开大火把水分收干,不停翻炒,觉得浆汁比较浓稠了,就可以出锅啦。
四、可乐鸡翅怎么做好吃?具体步骤
用鸡翼做味道较好。1.用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2.放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。3.油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)4.将两匙生粉用少许水或开后倒入。5.锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6.待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!完成:)
五、可乐鸡翅怎么做最好吃求细节。。。。
1,鸡翅划刀码盐30分钟,2铁锅放少油煎鸡翅,3,两面煎黄后加可乐,收汁起锅。重点是要煎香才好吃