炒鸡翅尖的家常做法
鸡翅尖
青椒
蒜，姜，干红椒，八角一个
盐，食用油，料酒
青椒炒鸡翅尖的做法
先把鸡翅尖洗干净，切一半，这样更入味哦，然后你们可以加料酒腌制一会，这样更鲜哦
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把青椒洗干净，切成丁可以了，建议选择不辣的青椒，因为干红椒就是辣的了，喜欢吃辣就无所谓了
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然后把锅里倒点油，把青椒炒一下，盛到一个碗里面备用。
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然后在倒点油进去，油温冒烟就可以把姜蒜干红椒都放锅里炒香，在加鸡翅尖八角在放进去，大火炒如果太干可以加点水。
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炒熟的时候就可以加青椒了，然后放盐，在翻炒一下就可以出锅了。
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做法
1. 先把鸡翅弄乾净，把水沥乾。然后用姜丝酱油盐和耗油腌半个小时。
2. 热锅，下油。炒到变色。加水。
3. 加盐，别加多了)出锅，滴上几滴芝麻油好香喇。满满的爱哟。。
用料:
1.鸡翅(尖)400克
2.柿子椒3个
3.豆豉30克
4.郫县豆瓣酱10克
5.料酒10克
6.色拉油50克
7.食盐1小勺
8.老抽1小勺
9.蒸鱼豉油10克
做法步骤:
1.鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分
2.鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用
3.青椒切成和鸡翅差不多大小的片状
4.净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄
5.下入豆鼓
6.下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧沸后转小火
7.收至水分八成干时，开盖
8.下入青椒翻炒均匀，再收干水分即可
红烧鸡翅尖
香哈菜谱
用料:
1.鸡翅尖适量
2.姜适量
3.干红椒1个
4.香菜少许
5.蒜3瓣
6.盐适量
7.葱1根
8.八角2个
9.胡椒粉适量
10.白糖适量
11.味精适量
12.植物油适量
13.生抽适量
做法步骤:
1.鸡翅尖化冻后，洗净
2.姜、蒜切片，葱、干红椒切段备用！
3.将鸡翅尖焯水5分钟
4.捞出，沥干水
5.锅中热油，放入葱、姜、蒜、八角爆香
6.倒入鸡翅尖翻炒
7.加入调料，生抽、料酒、白糖、胡椒粉、盐、干红椒、适量清水！盖上锅盖焖10~15分钟
8.分钟后，用铲子翻炒
9.待锅中剩少许汤汁，加入味精，撒上葱花
10.盛盘，放一点点香菜点缀即可
小炒鸡翅尖的家常做法大全怎么做好吃
主料
鸡翅尖
400g
青椒
3个
辅料
油
50ml
盐
1小勺
浏阳豆鼓
30g
陴县豆瓣
20g
蒸鱼鼓油
10ml
老抽
1小勺
步骤
1.鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分
2.鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用
3.青椒切成和鸡翅差不多大小的片状
4.净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄
5.下入豆鼓
6.下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧沸后转小火
7.收至水分八成干时，开盖
8.下入青椒翻炒均匀，再收干水分即可