一、冷冻鸡翅根怎么挑选？
1、新鲜鸡翅根的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。 2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅根，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅根，这鸡翅根用火碱水浸泡过，鸡翅根吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅根表面的黑色素，使鸡翅根看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。
3、消费者最好选择正规的商超和卖场，最好选择买带包装的鸡翅根，以方便追踪溯源。
二、开一家冷冻店需要多少钱？是冻鸡爪、鸡翅、肉类的
店面的租金+冰箱+营业执照=10万
三、如何挑选冷冻鸡翅根·
视察表皮有无伤疤结瘤肉的色彩冰化得差不多没有了那种
四、冷冻的鸡翅和化冻的鸡翅，是不是重量会有所差距？？？能差多少？？买
不要计较那么多，少不了多少两的，又不是买特别多
五、冷冻鸡爪一斤多少钱货到付款哪里有？
大点 的超市里都有卖的，一般十几块钱一斤。
网上买的话京东有售，可以货到付款
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