一、买来鸡腿翅根如何洗净？
1、用清水浸泡清洗。
鸡翅根虽然做成了菜肴确实很好吃，但是鸡翅根其实是含有一些比较脏的物质在里面的，所以我们在将其做成菜肴前一定要清洗的非常干净才行。可以将购买回来的鸡翅根放到清水中浸泡，浸泡的时间大概在20分钟左右，然后在浸泡的过程中用手搓揉，搓揉干净后再用清水清洗几遍即可。
2、用开水烫一烫
如果想把鸡翅根清洗的非常干净的话，那么还可以选择用开水烫一烫的方式来对其进行清洁，把购买回来的鸡翅根放到盆里面，然后再倒上一壶开水，让开水淹没几十分烫，大概几分钟后捞出来再用清水反复过几遍就可以了，用开水烫的方式可以杀灭其中的一些细菌，但是烫的时间不能太长，否则会影响到做出来菜肴的口感。
3、用料酒浸泡
鸡翅根还可以选择用料酒来浸泡，这也可以起到一定的清洁作用，首先要把鸡翅根稍微清洗一下，然后放到碗里面，在倒入适量的料酒，尽量淹没鸡翅根，让其在里面浸泡大概5分钟后再把料酒倒掉，再用清水冲洗这样的话，既可以把鸡翅根中的一些有害物质清除，也可以提升做出菜肴的口感，这种方法是很多人都比较喜欢的。
鸡翅根的清洗方法其实是有很多的，但是我们最终的目的就是将其彻底清洗干净，所以在清洁的过程中，我们要细致一些，只有清洁干净的鸡翅根做出来的菜肴才更加的卫生
二、如何清洗鸡翅根
清洗鸡翅根方法
鸡翅买回来的都是冻品，因此需要先解冻再清洗，建议将冻鸡翅先放置在阴凉的
地方或者浸泡在冷水中，等冰慢差没亩慢化了即可清洗；
若刚买回来就想制作，可以把鸡翅放在微波炉中，若微波炉没有解冻键，可以直接选择加热键，按照微波炉大小，一次放置3~10个加热1~2分钟；
解冻了之后可以将水烧至微开，然后将鸡翅倒下，浸泡一下将浸出的血水清洗干净，察闭之后用清水冲洗，沥干即可；
若不在意鸡翅的完整程度，可在鸡翅上方划几刀，将血水冲洗干净，同时也方便在后面的制作过程中，虚森比如腌制过程中更好地入味；
担心焯水影响鸡翅入味的话，可以把鸡翅放入一个大盆中倒入足量水，加入料酒和盐，浸泡15分钟。浸泡的时候加入料酒可以更好的去腥；往水里加盐可以使水的浓度变高，鸡翅里的血水更容易析出来，这种方法比清水去除血水和腥味更有效。
如果是冷冻翅根，先化开后用自来水冲洗，用少许面粉浸泡一会后，用手搓洗，最后用自来水再冲洗干净。
三、鸡翅根有新味怎么处理一下
有腥味的话，可以做洞纳加一点料酒更好一点，这样可以去除一下腥味，我是这样做的纯没，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣颤没的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。