油炸奥尔良鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃

一、油炸奥尔良鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃

用料 鸡翅 12个 奥尔良腌料 1小包 蜂蜜 1小勺

油炸奥尔良鸡翅的做法

超市买那种新鲜鸡翅或速冻鸡翅都可以，解冻后洗净，在鸡翅背面划一刀，然后放奥尔良腌料腌好，用保鲜膜封好放冰箱两小时。

普通铁锅或平底锅都行，稍微多放点油，最好是能刚刚淹过鸡翅，油温起来后开最小火，用筷子夹鸡翅一个一个放，炸一分钟左右翻一次面，翻五六次后，控油夹出。

蜂蜜用一点点热水化开，均匀的抹在鸡翅上，薄薄的一层就可以了。

最后，摆盘。

二、怎样用新奥尔良腌料制作炸鸡翅

鸡翅洗净。把鸡翅用刀划两下。

将鸡翅放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉（或新奥尔良腌料），拌匀，腌制半天。

鸡蛋打入盘子里，拌成蛋液。将适量的粟米粉放入盘子。

将腌制好的鸡翅放入蛋液中滚一下。随即放入粟米粉中均匀的裹粉，用手指轻轻压一下鸡翅，让粟米粉附着在鸡翅上。

电炸锅洗净，擦干，通电，温度设为180度，倒入适量的橄榄油。将裹好的鸡翅放到抖篮中，然后浸入油中。盖上锅盖，炸三分钟。

揭盖，捞起，放入盘子里，让鸡翅稍微降温，再放回油锅里炸到熟透，即可断电。将抖篮挂好，把油控一下。

盛到盘子里，就可享用美食了。

三、奥尔良烤翅怎么才炸的好吃

其实只要那叉烧酱淹了在哪锅炸就是了，用新奥尔良的那种浆料也行