合肥哪里有大西北特色的小吃？
第一名 绝对是我这前半生最爱吃并且有情怀的“擀面皮”，如图
作为一名西北姑娘，从小吃到大怎么吃都吃不腻，吃过多少大餐都抵不掉它在我心里的位置哈哈。在北京一直都心心念念记挂着，每次回家不吃别的行，不吃擀面皮不行。
第二必须是麻辣烫了，全国那么多家麻辣烫，真正好吃到让我叫绝的还真不多，前几天在兰州一家店终于吃到了叫绝的麻辣烫，色香味俱全，味道棒极了
不得不提的是我们西北这边的辣椒，它的特点不是辣，而是香，一种独特的辣香，虽然看着辣椒满满很辣的样子，但其实它并没有那么辣，超级好吃
民以食为天，在我们中国吃货的眼中,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭、苏州的豆腐干、四川的火锅、天津狗不理包子、陕西苹果、平和g溪蜜柚等...
在我的记忆中，合肥有好多的美食粉蒸肉、胡辣汤、蛋饺、板栗炖肉 青馍馍、炒槐花、炒香椿树头、灯笼果等等等...
照着下面我整理的这些这些去吃也就等于把合肥吃了个遍。
1.强烈推荐合肥三里庵的官亭路小吃街胖姐面馆的牛肉砂锅！
说起胖姐面馆也算是一个老字号了，在合肥有多家分店，可是每一家分店都很难找，没熟人带路，你可能都找不到。
胖姐面馆，你别看便宜，分量很足。不仅面很有嚼劲，面里的干辣牛肉又辣又爽，吃完绝对成为她家的回头客！
2. 藏在城隍庙对面的祥子烧烤。
这家「宝藏」烤串算的上是许多人儿时的记忆。91年开业至今，不知道已经有多少人都吃过他家的烤羊肉串了。
口味香辣，肉质鲜美。烤串最后一块肥的最好吃。
3.陈三光芙蓉蛋卷也算是合肥特色之一了，官亭路吃芙蓉蛋卷认准陈三光。
招绿豆芽、黄瓜丝、淋上蒜汁卤汁，一起裹进三块面皮里，面皮韧啾啾，特别有嚼劲，蘸红辣椒油十分入味。辣度可选，超级好吃。
也可加鸡蛋里脊肉烤肠，再来一杯对面的蜜雪冰城柠檬水便宜大碗又好喝，美滋滋啦！
4.庐州烤鸭店的鸭油烧饼真的太绝色了！！！
这家店承载着很多合肥人的童年记忆，是合肥的招牌老店之一，现在也开了很多家分店。
鸭油汤包,桂花烧饼那种纯的，不加糖。红豆的软口，桂花自然的芳香，再加上糯米圆子的糯滑，配上一笼小笼包，满足感爆棚。
5.淮南牛肉面
正宗的牛骨熬制，面吃着劲道。比起兰州拉面，口味要重辣，尤其是上面浇了红油的面，冬天来一碗，不要太暖和。
6.关于龙虾
你可能知道宁国路的龙虾，但是现在100块钱买不到几个，所以安利下琥珀山庄的老六龙虾，还有琥珀山庄邮局旁边那个龙虾一条街，老合肥人都懂的哇。
7. 橡树湾路吃早餐认准贾不假
首先致敬一下贾不假，他家绝对是我们安徽人的早餐记忆，在全国各地的各种老字号里面也算是超良心的，店大不欺客，老店味道好。
包子口感柔软，鲜香不腻，关键价格良心一个包子才1.5，牛肉锅贴表皮酥脆在配上他家特有的沙汤美好的一天从早餐开始了。
最爱吃他家的小笼汤包 皮薄馅大、肉鲜味美、一口咬下去汤汁浓郁让人回味无穷。
而且现在开始做中晚餐居然还可以点外卖了。
8. 甜品篇
卡旺卡的甜品，新出的芒果和椰汁的那款值得推荐；芒果爽超赞。以及，鲜芋仙，鲜芋四号，仙草四号 。
猫山王的榴莲千层，一勺下去，满满的都是榴莲，隔着屏幕都能感受到榴莲的味道。
9.张正麻辣串！
说道张正麻辣串 合肥年轻人基本都知道，记忆中的麻辣串，儿时最早是在六安路的巷子里，每次都要拍很长的队。
炸年糕、腐竹、素鸡、鸡肉里脊是每次必定要点的，外酥里嫩的口感配上张正家独有的酱料，一口咬下去，慢慢的满足。
10、大学城美食街，众多出货心中的小天堂。
大学城也是合肥四个大学聚集地之一，同官亭路一样，小吃也多。木子海鲜，鸡公煲，烤猪蹄，猪脚饭，鸡翅包饭，麻辣拌，火爆鱿鱼，詹记烤翅，紫菜包饭等便宜又好吃。
城市中的步行街开什么店
城市中的步行街开什么店
各个城市中都有步行街，而步行街中是人口比较密集的地方，在这里做生意更容易成功，步行街是人来人往的人口密集区，那么自然吸引了许多投资者的目光，那么步行街适合开什么店？请您耐心向下看，我给您提供了一些不错的小建议。
一、步行街适合开什么店――奶茶店
步行街上店铺的房租通常都很高，如果您的投资预算有限的话，开一家奶茶店是一个不错的选择。试想一下，冬天喝奶茶暖身，夏天喝奶茶解暑，走累了喝奶茶解解渴休息一下，和闺蜜喝奶茶聊聊天放松一下。所以奶茶店的淡旺季区别相对不大，全年都是挣钱的好时机。况且制作奶茶的工艺简单，不用聘请专业人士，这样开支方面又能节省很多。总之，奶茶店是小型投资的不错选择。
二、步行街适合开什么店――麻辣烫店
出没在步行街上的人们，年龄普遍较低，一般在20-30岁左右。这类人群的一大特点就是嗜辣成瘾，酷爱吃麻辣烫等刺激性食物。因此，如果你在步行街上开一家麻辣烫店，小店整洁干净，麻辣烫味道好吃不贵，不光可以吸引逛街游玩的顾客还可以吸引周边打工的'上班族们。群体之广大，利润之丰厚，真是让你钱包满的不能再满了。
好味道自然受欢迎，想要店面生意火爆，就一定要做好麻辣烫的口味。如果没有自己研发出有特色的麻辣烫，可以选择加盟一个麻辣烫品牌，学习大品牌的麻辣烫配方。而且，相比私人开的麻辣烫小店，品牌加盟店更让消费者产生信赖。
三、步行街适合开什么店――饰品店
出没在步行街上的人们通常以女性为主，这类人群当看到个性十足，小巧可爱的饰品时，通常难以抗拒他们的魅力，会管不住自己，不买到剁手不罢休。只是因为饰品的价格相较于服装来说低廉一些，更多的人可以承担得起，这加大了他们想要购买的欲望。如果，你有一定的时尚认知的话，开一家面积不大但是商品琳琅满目的饰品店是再好不过了。把利润稍微降低一些，用实惠的价格吸引住消费者的目光，用精妙绝伦的商品牵动住顾客的心，到那时候你还怕没有钱可以挣吗。
四、步行街适合开什么店――零食店
消费者在逛街的途中，会逛着逛着想要买点食品吃下，零食是非常受消费者欢迎的，因此，将零食铺子开在步行街上，最基本的客流量是十分有保证的。接下来，你要做的是用自家小店的产品吸引住顾客。零食店和大型超市的竞争力是一在价格低廉方面，这需要你让低一点利润，通过走量的形式来获得收益；二是服务态度方面，大型商超多是以自选为主要的经营模式，导致消费者和营业员之间没有有效沟通，购买商品的尝试性减弱。那么你的小店就要在这方面下足功夫，要为消费者营造舒适温馨的购物体验，还愁他下次会不来你的小店购买零食吗？
五、步行街适合开什么店―― 鸡翅包饭
烤鸡翅就吃得多了，鸡翅包饭你又吃过没？酥脆的鸡翅外皮，裹着饱满的糯米，圆嘟嘟的像个小胖子。糯米很实在，鸡翅包饭闻起来味道也很香，一口咬下去又糯又满足，剔骨的鸡翅、浸满了鸡翅香的糯米，在烧烤的形式下展现出一种味觉上的和谐。
六、步行街适合开什么店―― 烤猪蹄
步行街是非常做烤猪蹄小吃的，不知从何时开始，烤猪蹄成为了街头特色小吃的新宠，烤得脆嫩的猪蹄，酥脆又嫩软的口感结合的恰到好处。辣椒面撒得红红的一片，滋味咸口，爽辣，每一根骨头都仿佛沾染了个中滋味，让人欲罢不能。
七、步行街适合开什么店―― 炸串
烧烤在国民美食中有着举足轻重的分量，特别是夏季的夜晚，撸串喝啤简直是绝对，烧烤毛利有多高就不用说了，电烤串非常适合在步行街里面卖，客流量大就是有事，这里也要提供经营者要确保烧烤的口味，保证了口味才能获得顾客认可。
八、步行街适合开什么店―― 萝卜牛杂
萝卜牛杂采用传统广式牛杂技术配方，以新鲜牛杂为主，配以各类天然的调料，小火慢慢煲煮，牛杂和萝卜互相渗透入味，辅以酸甜可口的辣酱，浓香鲜美的汤底。
九、步行街适合开什么店―― 糖炒板栗
栗子，又名板栗，有“干果之王”的美誉，在国外被称作为“人参果”。古时还用代替饭食。糖炒栗子，是一道流行大江南北的美味小吃。
十、步行街适合开什么店―― 烤面筋
烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲。
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