红烧猪蹄花生米的做法步骤图，怎么做好吃

一、红烧猪蹄花生米的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

猪蹄

花生米

八角

桂皮

老抽

生抽

李锦记红烧汁    

冰糖

料酒

盐

姜

葱

红烧猪蹄花生米的做法  

二、花生米烧猪脚好吃吗

嗯，很合口味

一、将花生米去杂洗净；猪蹄洗净、去毛后，放沸水中氽一段时间捞出。

二、锅置火上，放入猪蹄、花生米、料酒、盐、胡椒粉、姜、葱、肉汤，旺火烧开，文火炖至肉熟烂，拣去葱、姜即成。

三、美食、、猪手烧花生怎么煮

洗净用开水煮一下然后用清水花生一起炖

四、花生焖猪蹄怎么做 快速软烂入味 红烧猪蹄的做法

用料

主料

猪蹄1只

辅料

料酒

1匙

生抽

2匙

老抽

1匙

姜

1块

糖

适量

蒜

2瓣

水

适量

盐

少许

红烧猪蹄的做法

1.

熬过汤的猪蹄一只，已斩件备用；锅里小火熬糖色；糖溶化后，倒入猪蹄，均匀翻炒猪蹄裹上糖色；猪蹄裹上糖色后，继而浇入料酒

2.

浇入料酒炒出香气，倒入生抽和老抽的混合酱油；酱油的颜色附着在猪蹄上后，再加姜、蒜头和水，汤水一次放足，中途不要续水，一定记住还要盖上锅盖；大火烧开，撇净浮沫，少许糖调味，中小火焖煮三十分钟左右；盐调味，大火收浓汤汁即成

烹饪技巧

1、注意不要上色过重，以免影响色泽；

2、老抽不宜过多，不然就黑炭了；

3、我在家随手拿了红糖熬的糖色，不能太久；

4、等酱油的颜色附着在原料上后，再加鲜汤或水，汤水一次放足，中途不要续水，一定记住还要盖上锅盖。