千层红枣糕怎么做 制作千层红枣糕的方法
1、主料:干红枣100g、马蹄粉200g。
2、辅料:黄糖120g、椰子汁600g、水600g。
3、准备材料:红枣、马蹄粉、片糖、水和椰浆。
4、红枣洗干净去核,放到锅里面蒸10-15分钟,取出用搅拌机打碎。
5、片糖加水煮化。
6、把弄碎的红枣荣放到片糖水中煮成红枣汤。
7、红枣汤和马蹄粉混合~搅拌均匀粥放入蒸盘中蒸20分钟左右的时间。
8、将椰浆融入红枣糕中,就可以做出美味精致的千层糕。制作时将椰浆和马蹄粉融合,先蒸红枣粉浆5分钟,然后倒入同样份量椰浆粉浆。重复以上步骤,直至最后一层搞定后再蒸10分钟。
家庭制作红枣糕的材料以及步骤,
红枣糕正宗做法/图解/步骤:
1.
首先把鸡蛋放入盆里加入200g白糖,用电动打蛋器打发,打5分钟左右鸡蛋液呈乳白色
2.
加入牛奶,再继续搅拌均匀
3.
再加入所有粉类的混合物,再用打蛋器搅匀
4.
加入红枣沙,搅匀,最后加入色拉油,搅匀
5.
烤箱预热145度上下火烤1个小时左右(随便放入烤盘,或者戚风磨具里,看你喜欢了)
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