步骤/方式1
红枣100克热水泡20分钟洗净切碎
步骤/方式2
碗中加入红糖60克
步骤/方式3
加入热水190克
步骤/方式4
水变温后加入3克酵母，搅拌均予
步骤/方式5
加入低筋面粉80克+普通面粉200克，并打入一个鸡蛋
步骤/方式6
搅拌成粘稠状
步骤/方式7
加入红枣碎搅拌均匀
步骤/方式8
装入刷油的小碗中发酵
步骤/方式9
发酵两倍大后表面在放上红枣碎
步骤/方式10
热水入锅，蒸30分钟，闷5分钟
步骤/方式11
出锅
步骤/方式1
用料
红枣 80克
牛奶 60克
红糖 100克
鸡蛋 6个
低筋面粉 150克
泡打粉 3克
小苏打 2克
盐 2克
玉米油80克
芝麻 适量
所有材料备齐，红枣切碎红糖不要有颗粒(可以过筛)，将面粉，泡打粉，小苏打，盐放在一起先拌匀。
步骤/方式2
热锅开最小火，将红枣放入锅里，倒入牛奶，直到红枣将牛奶全部吸收，关火放红糖直到红糖全部融化，盛出来。
步骤/方式3
弄好的红枣放凉加入6个鸡蛋，打蛋器高速打发，可以在盆底下再放一个热水盆，那样打发的快！
步骤/方式4
高速打发使体积增加3倍大！
步骤/方式5
打至细腻以后加入图一面粉碗里的所有小粉粉，用刮刀拌匀，不要绕圈搅拌，防止消泡，面粉拌匀以后加入玉米油再次搅拌均匀！
步骤/方式6
离烤盘20公分倒入面糊，震出气泡，撒上白芝麻 烤箱上火160度，下火150度烤35分钟！
步骤/方式7
烤好立刻脱模放凉！
步骤/方式8
成品图
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