山药小米糕的做法步骤
小米100g，山药140g，山药选择粗大点的 水份多点的 因为家里只有这种细条的就用这种了
小米用料理机打成小米粉
山药用料理机打成细腻的山药浆
打好的山药浆用打蛋器打发到有小泡沫，有蓬松的感觉
倒入小米粉，如果需要加糖的，可以加糖喔
小米粉和山药浆搅拌均匀
在用打蛋器打发到粘稠
模具里刷一点油，方便脱模，打好的山药小米糊放入模具里
为了口感好点，撒点虾皮紫菜粉，想放什么就可以放什么
水开后，放锅里蒸10－15分钟
脱模后的山药米糕
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