一、糯米红枣糕怎么做？
用料 糯米粉 125克 牛奶 75克 枣 适量 鸡蛋 1个 红糖 30克 泡打粉 0.7克
做法 红枣切成碎丁把除红枣外的其它材料放一起，蛋抽搅拌均匀混合好的面糊状态烤盘铺油纸，油纸上涂一层食用油先铺一半面糊，再撒上红枣丁，或者葡萄干，蔓越莓干放入烤箱140度先烤5分钟，主要是为了让红枣定型在面糊中间位置5分钟后再取出把剩余的面糊倒进去，轻磕几下，震出气泡
烤箱预热140度再烤30分钟30分钟到了，不急于把烤盘取出，再闷一会儿烤好晾凉切块没忍住咬了两口，看看里面的样子，糯糯的，非常好吃哦，跟蒸的还是不一样的上盘我第一次做，烤盘上只抹了油烤出来的，其实这个更香，因为底部有煎黄的皮蘸黄豆粉或者红糖酱也很好吃哦
二、的做法，香甜枣糕（电饭锅版）怎么做好吃，香
香甜枣糕（电饭锅版）
材料
主料：红枣500g；
辅料：红糖3大勺、鸡蛋2个、酵母1大勺、面粉150g、温水适量
做法
1红枣洗净放入锅中用煮熟，大约20-30分钟左右即可。
2煮熟的红枣过筛碾成枣泥备用
3碾好的红枣泥
4酵母倒入干净的容器中，加温水搅匀
5打入2枚鸡蛋搅匀。
6鸡蛋液中放入3大匙红糖继续搅匀
7放入4大匙枣泥继续搅匀。
8倒入面粉继续搅匀
9搅匀的面粉糊比较粘稠，分次加水进行搅拌。
10搅拌好的面粉糊没那么粘稠了，挑起落下慢慢消失没有痕迹即可
11电饭锅内胆用油擦拭备用
12倒入搅拌好的面粉糊
13放入电饭锅中按下加热（焖饭）键就不用管它了，等跳起就好了。
14在面糊上面放上红枣做点缀，因为忘记了所以等内胆放到电饭锅里面才想起来，补上的。
小贴士
1、红枣煮熟一定要过筛，这样枣泥可以更加细腻。
2、酵母一定要温水搅拌，手指放进去不烫手的温度即可。
3、放入面粉搅拌时，面糊搅拌有些稀的话可以在加进些面粉，根据面糊的稠稀程度酌情考虑。
三、电饭锅怎样蒸甑糕？
主料糯米750克红芸豆100克大枣200克辅料水淀粉适量水适量甑糕的做法1.准备原料：糯米选择长粒的粘度好，圆粒的味道更香甜；根据个人喜好选择，芸豆选择花芸豆或者红芸豆，芸豆用凉水泡12小时以上，芸豆一定要泡透不然很难蒸熟2.糯米泡6小时以上，大枣洗净，大枣选择甜度高的，腌制后的蜜枣最佳3.如果是干枣放到锅上大火蒸10分钟，蒸好的枣去掉枣胡儿4.找一个深一点的容器，先铺上一层糯米，可以厚一点，再均匀的铺上蒸好的大枣5.再铺上第二次糯米，一定要把枣盖住，铺上一层芸豆6.铺上最后一层糯米，剩余的糯米全部铺上，要厚一点，最上边一层铺上剩余的大枣7.加入适量水，加到将将没过最上边的大枣，容器微微倾斜可以看见水，不倾斜看不见水即可，盖上保鲜膜，放入电压力锅中，把时间调整到最长，一个完整程序，之后再蒸制半个最长的程序，时间要长一些才能完全蒸透，正宗的甑糕是要蒸一夜的