不是江西才有,酸枣糕是安徽齐云山的特产。
齐云山特产的南酸枣因其果核顶生5个匀称的小孔,当地人又称之为“五眼果”。南酸枣树高大挺拔,生长在齐云山幽深的群山腹地,南方潮湿的气候和充沛的阳光,使南酸枣充分吸收日月精华,果实酸甜可口,未受任何人为污染。齐云山南酸枣富含有丰富植物黄酮、维生素C、果胶、膳食纤维、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份。
南酸枣糕本来就属于江西的一道特产,所以基本上只有江西有,不过有一些城市也有一些枣糕,但是可能和江西的这个南酸枣糕不太一样,南酸枣糕吃起来甜甜的,而且口感也是糯糯的,所以,如果想吃南酸枣糕的话,还是购买江西本地的比较好,这样才能品尝到最地道的味道。
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