一、红枣坚果银耳羹做法？
1、准备好所有材料。
2、银耳用20度的温水浸泡4小时左右。3、杏仁用清水浸泡1小时。
4、红枣用清水浸泡30分钟后洗净沥干备用
5、浸泡好的银耳用清水洗净，去蒂后撕成小片放入高压锅内，加入超过银耳高度的水后，倒入杏仁，加冰糖。
6、盖上高压锅盖，用大火煮至压力上来后，转用小火压30分钟后关火，等自然泄气。
7、泄气后，打开锅盖，放入红枣，再用小火焖10分钟即可。
首先把银耳用冷水浸泡一个小时，然后切掉根部洗干净，撕成小朵，倒入锅中，加足够的冷水煮开，小火熬三十分钟，放入红枣冰糖，枸杞，坚果，再熬十分钟，焖五分钟就可以了
1、银耳去根蒂，泡发30分钟，然后撕碎并洗干净；
2、莲子、花生、红枣用清水洗净，并泡发十分钟，捞起备用；
2、将莲子、银耳、花生、红枣放入碗中，加清水适量继续泡发；
3、半小时后，在碗中加入冰糖，开小火蒸1小时左右，即可享受香浓软滑的银耳羹了。
二、谁会银耳糕的制作方法？
用料
鸡蛋 2个
银耳 半朵
低粉 适量
银耳糕的做法
银耳煮熟，控干水分后，放料理机打成糊，加鸡蛋，一点早中唤糖看个人口味放多少，继续打，搅拌均匀后，倒出来，加低粉，慢慢一点点的加进去搅拌均匀，最后是可以流动的糊糊
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这样就是太干啦
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盖上盖子放锅里蒸15分钟，再闷3分钟，成品是培嫌比较蓬松的，我放了点红枣，这陆凯个放红枣不好吃
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银耳红枣糕的用料
清水500g 牛奶100g
红枣100g 干银耳3g
吉利丁片15g
步骤1:银耳撕碎后，用樱升清水浸泡。
步骤2:充分吸收水分后，银耳会膨胀，耳片变白变软。
步骤3:倒入小奶锅中，大火煮开后，转小火继续煮约20分钟。 如果银耳本身较难煮的，要用大一点的汤锅，一次性加足水量，熬煮至胶质开始出现。
步骤4:把红枣去核，切成小丁。
步骤5:加入银耳汤里，继续小火熬煮。
步骤6:继续煮至银耳胶质浓稠，关火放至温热。
步骤7:把15g吉利丁片用清水泡软。 也可以用11g吉利丁粉代替（用粉的话也建议用冷水化开搅拌下）。
步骤8:把泡软的吉利丁片放入温热的银耳红枣汤里。
步骤9:在模具中提前铺一张油纸，方便脱模。
步骤10:把银耳红枣糊庆颂枯倒入料理机里，加入牛奶。 牛奶也可以用清水代替。
步骤11:一起打成顺滑的泥糊。
步骤12:装入模具誉洞中，轻震出大汽泡后，用保鲜膜盖好，冰箱冷藏至凝固。 根据吉利丁牌子的不同，凝固时间大概需要2~4个小时左右。
步骤13:凝固取出后，用小刀沿四周划一圈，倒扣脱模。
步骤14:切成适合小朋友入口的大小，即可享用~
希望对你有所帮助！
把煮开的敏瞎银耳雪梨水用左手倒入藕粉浆中，右手用筷子不断搅拌，一定要边倒边搅拌。上图1这就是搅拌均匀后的状态，基本上是很稠的泥糊装了，和加了沙拉酱的土豆泥感觉差不多，会比较黏拍拿蚂。 装入模具，小芽直接倒入玻璃碗中了，如果家里有可爱模具的，也可以倒入模具的，袭埋不需要抹油，蒸完后成品很容易脱模，放入蒸锅，蒸大概30分钟左右就可以啦。 》建议盖上耐高温保鲜膜或盖子，小芽的玻璃碗比较小所以厚度较厚，蒸的时间比较长，如果你蒸的容器比较大，可以适当减少蒸的时间。 》银耳雪梨水一定要沸腾哈，不能低于95℃，不然藕粉会有结块。
将银耳泡燃键发洗净煮烂，把糯米粉用凉水化成稀糊，象给菜勾皮缓巧欠一样倒进银耳汤里，边哪宴倒也搅拌成糊状，再放点白糖，冷却后就是银耳糕。
三、红枣银耳的做法？
材料：银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖。
做法：1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；
2.鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用；
3.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞；
4.此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了
食材
银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。
制作方法
1、红枣用水洗净备用
2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。
3、泡发的银耳用手掰成小块。
4、剪去蒂部黄色部分，洗净备用(根蒂黄色部分太硬了，口感不好)。
5、枸杞洗净备用。
6、银耳放入高压锅中，加适量水。
7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。
8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。