一、过年点心？
我家过年点心种类比较少，过油的有面鱼，散子，毛花，油炸高。不过油的有糖羔，年羔，糖三角，枣糕。
果甫类的有许多种，果仁类的也较多，但我家很少做。
新年酥，炮筒，米花糖，花生糕，虾条，原味果干，蛋卷，年糕，红糖糍粑，枣泥山药糕，开口笑麻球，炸鲜奶，炸麻花，茯苓饼，如意酥，有空学着做去。
二、小孩多吃身体棒的山药红枣糕，到底是怎样的做法？
每年的十一、二月份，北方已是冰天雪地，花草树木进入休眠的状态，而南方依然草木葱茏，更有蔬菜、水果才开始采收，其中就猜雹有山药正破土而出。山药，在我国南方很多地区均有种植，它属于薯蓣科御兆谨植物的块茎，富含淀粉，即可供蔬食，也可入药，是入肺、健脾、补肾的佳品，在食物中具有滋补脾胃作用的要首推山药。相信很多朋友对山药不陌生，而且，还会抱着一种“有目的心理”经常做给家人吃。
虽然山药的滋补作用非常强，但吃过它的朋友都知道，其味道寡淡、口感绵软似土豆，不光直接蒸食无味，即便煮粥也如此，尤其家里的小朋友不是特别喜欢。
俗话说“食物要讲究色香味俱全”，今天，山药不熬粥，加把果干蒸一蒸做糕点，酸甜绵软高颜值，滋补、美味两不误，这其中的果干就是红枣和蔓越莓。红枣被誉为“百果之王”，具有益气补血、健脾和胃的作用，作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说；蔓越莓口感酸甜，富含矿物质，具有多种保健功效。
味道和颜色均平淡无奇的山药，借助红枣的清香甜润和烈火般红色蔓越莓的酸甜，也被赋予了明快的色彩和酸甜浓郁的口感，再加上花朵一样的造型，酸甜绵软高颜值，相信很多女生和小朋友对它会完全没有抵抗力的，而且，滋补、美味两不误哦。这款【山药红枣糕】无论当早点或平时的小点心都非常不错，做法也非常简单，下面将详细制作过程分享给朋友们。
【山药红枣糕】所需食材：山药2根、红枣6枚、蔓越莓10g、蜂蜜5g
食材说明：做这款【山药红枣糕】首选口感面的铁棍山药，它不但口感好，营养价值也高。喜欢更甜一些可以多放红枣；5g的蜂蜜用来装饰，也可以调和口感。
山药、红枣、蔓越莓、蜂蜜▲
制作过程：
1、首先将山药外皮清洗干净，然后用削皮刀去掉外皮，削皮时为了避免山药的黏液蛋白沾染手上而引起过敏性骚扰，可以戴上手套。山药去掉外皮后切成小段儿装盘备用。将红枣清洗干净，尤其不容易洗净的褶皱处，可以用小刷子刷洗一下，洗净后和山药统一装入盘中上蒸锅蒸熟。
蒸红枣、山药▲
2、水开后大约十分钟左右山药就蒸熟了，从锅中取出后趁热把红枣的皮用手撕掉，红枣蒸熟后在处于鼓胀的状态最好去皮了，如果不担心口感的可以不用去皮。
红枣熟后去皮▲
3、同样趁热将山药用工具压成细腻的山药泥，越细腻口感越好。
山药泥▲
4、将去掉皮和核的红枣切成小块儿备用；把蔓越莓洗净，再用刀切成小一点儿的颗粒，装入盘中备用。
红枣碎、蔓越莓碎▲
5、将红枣和山药一起倒入山药泥中，带上厨用手套抓匀。
将三种食材镇基混合均匀▲
6、取出家中的模具，清洗干净，用油刷子在模具的内表面刷一层薄薄的熟油，便于脱模。
模具内涂上熟植物油▲
7、取一块大约20g左右的山药红枣泥，用手团圆，放入模具中，填压平整，再将模具倒扣在案板上，轻压模具手柄，然后再边轻推手柄，另一只手握住模具离开案板，一个漂亮的的【山药红枣糕】就脱颖而出了。
吃之前可淋上少许蜂蜜，味道更加清甜。家里有小朋友的，可时常用山药和红枣做这种小糕点，早餐或加餐的时候吃几块儿，既享受了美食，又有滋补的效果，对于爱美的女生来说也是不可抗拒的美食哦。
小贴士：
这款【山药红枣糕】因没用任何保鲜剂，所以，一次不可做太多，可食用两、三天的量即可，不过，要密封装起来，放冰箱冷藏。
感谢您的阅读，我是健身生活录，如果觉得对您有用，记得点赞、关注、分享哦，下期见。
将山药去皮，放入锅中蒸熟，将红枣洗净去核，所有东西放入闹碧搅碎机打碎，然后加入面粉，做成形状，放入烤箱。链弯判棚改
山药去皮蒸熟，捣成泥，红枣去核切小丁，把山药里面加入适量的红糖，一点酵母，打入一个鸡蛋，穗棚放入一橡卖点面粉，搅拌均匀，放入红枣丁。上锅蒸20分猜如则钟。好吃的山药红枣糕做好了。
首先我们将山药斗岩岁上锅蒸熟，捣成泥，加入适量的面粉，大枣，加入酵母用温水和面，醒发空睁好的面，放入锅中蒸枣轿20分钟关火焖5分钟即可。
三、味道非常普通的山药，怎样做才能有香甜美味的口感？
虽然山药的滋补作用非常强，但吃过它的朋友都知道，其味道寡淡、口感绵软似土豆，樱虚缓不光直接蒸食无味，即便煮粥也如此，尤其家里的小朋友不是特别喜欢。
山药红枣糕▲
俗话说“食物要讲究色香味俱全”，其实，可以加把果干蒸一蒸做糕点，酸甜绵软高颜值，滋补、美味两不误，这其中的果干就是红枣和蔓越莓。红枣被誉为“百果之王”，具有益气补血、健脾和胃的作用，作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说；蔓越莓口感酸甜，富含矿物质，具有多种保健功效。
山药红枣糕▲
味道和颜色均平淡无奇的山药，借助红枣的清香甜润和烈火般红色蔓越莓的酸甜，也被赋予了明快的色彩和酸甜浓郁的口感，再加上花朵一样的造型，酸甜绵软高颜值，相信很多女生和小朋脊模友对它会完全没有抵抗力的，而且，滋补、美味两不误哦。这款【山药红枣糕】无论当早点或平时的小点心都非常不错，做法也非常简单，下面将详细制作过程分享给朋友们。
山药红枣糕▲
【山药红枣糕】
所需食材：山药2根、红枣6枚、蔓越莓10g、蜂蜜5g
食材说明：做这款【山药红枣糕】首选口感面的铁棍山药，它不但口感好，营养价值也高。喜欢更甜一些可以多放红枣；5g的蜂蜜用来装饰，也可以调和口感。
山药、红枣、蔓越莓、蜂蜜▲
制作过程：
1、首先将山誉搏药外皮清洗干净，然后用削皮刀去掉外皮，削皮时为了避免山药的粘液蛋白沾染手上而引起过敏性骚扰，可以带上手套。山药去掉外皮后切成小段儿装盘备用。将红枣清洗干净，尤其不容易洗净的褶皱处，可以用小刷子刷洗一下，洗净后和山药统一装入盘中上蒸锅蒸熟。
蒸红枣、山药▲
2、水开后大约十分钟左右山药就蒸熟了，从锅中取出后趁热把红枣的皮用手撕掉，红枣蒸熟后在处于鼓胀的状态最好去皮了，如果不担心口感的可以不用去皮。
红枣熟后去皮▲
3、同样趁热将山药用工具压成细腻的山药泥，越细腻口感越好。
山药泥▲
4、将去掉皮和核的红枣切成小块儿备用；把蔓越莓洗净，再用刀切成小一点儿的颗粒，装入盘中备用。
红枣碎、蔓越莓碎▲
5、将红枣和山药一起倒入山药泥中，带上厨用手套抓匀。
将三种食材混合均匀▲
6、取出家中的模具，清洗干净，用油刷子在模具的内表面刷一层薄薄的熟油，便于脱模。
模具内涂上熟植物油▲
7、取一块大约20g左右的山药红枣泥，用手团圆，放入模具中，填压平整，再将模具倒扣在案板上，轻压模具手柄，然后再边轻推手柄，另一只手握住模具离开案板，一个漂亮的的【山药红枣糕】就脱颖而出了。
吃之前可淋上少许蜂蜜，味道更加清甜。家里有小朋友的，可时常用山药和红枣做这种小糕点，早餐或加餐的时候吃几块儿，既享受了美食，又有滋补的效果，对于爱美的女生来说也是不可抗拒的美食哦。
山药红枣糕▲
小贴士：
这款【山药红枣糕】因没用任何保鲜剂，所以，一次不可做太多，可食用两、三天的量即可，不过，要密封装起来，放冰箱冷藏。
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首先我们将山药切成滚刀块，消运然后放入锅中过油，炸至两面金黄，捞乱桥槐出再起锅烧油，放入糖，炒出糖色，把山药放入锅中翻拌均哗友匀即可。
炒菜的话，切成菱形薄片宏滚态颂，大火爆炒，加入少量的醋可以保持其脆嫩，吃着爽口，又脆脆的。煨汤的话，切成滚刀块，汤煮开后加入山药炖熟，这样吃的话是软软糯糯的，也不蔽闭余错。
可以做山药粥型数，首先把山药焯水卜并首，再捞出来切成小块，放到锅蔽碰里面，加入适量的米，食盐，水，白糖，再煮一段时间即可。
首先将尺陵山药去皮之后切成小块备用，起锅烧油，放入葱姜蒜昌困悔末炒香之后倒入清水，加入排骨和山药炖煮两个小时之后再加入大耐正枣，枸杞煮十分钟即可