韭菜豆芽炒粉条的做法，韭菜豆芽炒粉条怎么做

一、韭菜豆芽炒粉条的做法，韭菜豆芽炒粉条怎么做

1、豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟；

2、粉条煮熟，捞出沥干水；

3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出；

4、锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀；

5、下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀；

6、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火。

二、炒粉料有哪几种

炒米粉【原料】[编辑本段]材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片调味料: 1. 虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红辣椒4根,咖喱粉2大勺,虾酱2小勺 2. 鸡汤2杯,椰奶1/2杯,盐、胡椒粉少许【制作过程1、将调味料1用果汁机打成泥状（可加入少许色拉油）。油豆腐切片备用。2、将锅烧热，加入少许油，将调味料1炒香，再将调味料2加入，转中火，要一直搅拌汤料，避免烧焦。煮沸后放入草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟，再加入米粉同煮，熟后盛入碗中。3、将豆芽菜烫至熟，放入碗中，将1/4个水煮蛋放入，最后撒上红葱头酥、九层塔及辣椒片即完成。

三、鸡蛋炒粉条的创意菜名叫啥

鸡蛋炒粉丝的做法

食材明细

粉丝两个

鸡蛋一个

葱一根

蒜适量

盐一小勺

鸡精适量

番茄酱一勺

生抽一小勺

白糖少量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

1

制作材料。

2

将粉丝放入开水中泡一下。

3

葱，蒜切末。

4

鸡蛋打入碗内加少量盐调散。

5

锅烧热加适量油，放入鸡蛋炒一下，出锅装入碗内。

6

锅中加少油，放入蒜末炒香。

7

放入粉丝翻炒。

8

加入盐，生抽，番茄酱，白糖，鸡精炒匀。

9

放入鸡蛋和葱花炒匀。

10

起锅装入盘中即可。