食材:韭菜500克，大蒜2瓣，红葱香酱1勺，辣椒酱1勺，鸡精少许，盐5克，油适量
做法:
1，韭菜洗干净，切段，大蒜切碎备用！
2，锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香！
3，把韭菜倒入，快速翻炒，大约两分钟！
4，放辣椒酱，红葱香酱，翻炒片刻！
5，放盐，和鸡精调味！翻炒均匀！
6，盛起装盘即可。
原料：韭菜半斤，青椒一个，干红辣椒两个，食用油，盐。
做法：
1.韭菜把根上的脏皮撸掉，洗净、淋干、切段，青椒切环，放在一起。
2.大火，锅烧热，剪两个干辣椒，倒油煸20秒出香味。
3.下韭菜和青椒，翻炒2分钟，下一勺盐，翻炒半分钟即可出锅。
1/5 韭菜去除根部的泥土叶子，和尖布的黄叶子，清洗干净。

2/5 把韭菜切成五厘米左右的段。

3/5 炒锅放入少许油烧热，下入韭菜，迅速翻炒。

4/5 加入少许味极鲜酱油和少许盐，快速翻炒关火。

5/5 盛入盘中即可食用
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