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宝宝辅食大全(一至二岁宝宝辅食大全)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-16 18:28   点击:196  编辑:admin   手机版

1. 一至二岁宝宝辅食大全

你好,这么大的孩子,鱼虾肉,蔬菜都是可以吃了,我们可以以米粉为主要的主食,同时可以在米粉里面加上,肉鱼虾,或者是蔬菜,这个都是可以的,也可以考虑给孩子煮面条,或者是煮稀饭,这么大的孩子都是可以吃了,但是必须保证每天600到800毫升的奶量,辅食1天两次就可以了。

2. 一至二岁宝宝辅食大全图

蛋黄的制作   蛋黄中含有维生素B2,能预防口腔炎、口角炎,还含有母乳和牛奶中不足的铁质,而且吸收率达到30%。蛋黄中丰富的磷脂,还能使宝宝的大脑发育得更好。妈妈可以为宝宝制作好吃的蛋黄辅食。   ★蛋黄辅食制作一   将鸡蛋煮熟后,取出蛋黄,用小勺碾碎,加入煮沸的牛奶中,反复搅拌。待牛奶稍凉后,喂宝宝喝。   ★蛋黄辅食制作二   把生鸡蛋的蛋黄捞出,加入适量的牛奶和肉汤,用微火蒸至凝固。晾温后用小勺喂宝宝。   ★蛋黄辅食制作三   把煮熟的鸡蛋取出蛋黄,用米汤或牛奶调成泥状,喂宝宝吃。   其他泥状食品的制作   ★苹果泥   把洗干净的苹果切成两半,用小勺刮取果肉。   ★香蕉泥   取一小截香蕉(最好是香蕉的中段)放到碗中,用小勺碾碎成泥状。   ★菜泥   选新鲜绿叶蔬菜或胡萝卜,洗净,剁成泥,放碗中加盖,蒸熟。   ★肝泥   生刮:将猪肝洗净,切开,在切面用刀轻刮,刮出肝泥。起油锅,清炒肝泥,熟透后加少许盐。   熟刮:将猪肝洗净、煮熟、去筋 4个月婴儿辅食人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁,母乳喂养要在4个月以后。先添加菜汁后添加果汁,每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内的婴儿不加盐和糖。 1.1 番茄汁 原料:番茄半个制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机。注:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。 1.2 胡萝卜汁 原料:胡萝卜1根制法:胡萝卜洗净,切小块; 放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟; 过滤后将汁倒入小碗。注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料。 1.3 油菜汁 原料:油菜叶6片制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗。注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。 1.4 黄瓜汁 原料:黄瓜半根制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。 1.5 苹果汁 原料:苹果半个制法:将苹果削去皮和核;用擦菜板擦出丝;用干净纱布包住苹果丝挤出汁。注:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良的小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿。 1.6 草莓汁 原料:草莓3-4个 水1勺制法:将草莓洗净;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀。注:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和。 1.7 猕猴桃汁 原料:猕猴桃半个 水1勺制:将熟透的猕猴桃剥皮切半;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀。 1.8 枣汁 原料:红枣10-20枚制法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净;捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15-20分钟;将碗内红枣汁倒入小杯

3. 一至二岁宝宝辅食大全图片

有宝妈在后台问:“我家宝宝2岁了,是不是不需要补铁了?”

小编要告诉这位宝妈:4个月到2岁是宝宝缺铁性贫血的高发期,2岁的宝宝每日铁推荐摄入量为9毫克。为了让宝宝健康成长,宝妈仍需要在辅食中适量添加含铁辅食让宝宝补充铁元素。

因此,今天推荐这道【鲜香豆腐脑】,由家常豆腐加上含铁元素爆表的木耳做成,再佐以香菇增提鲜,味道鲜滑可口又补铁,非常适合宝宝了。

鲜香豆腐脑

▲(适合月龄:24月龄以上)

食材准备

嫩豆腐100g、香菇1朵、

黑木耳2朵、儿童酱油10ml、植物油10ml、淀粉适量

此食谱是制作参考量,宝妈根据宝宝实际情况决定食用量

▲每100克嫩豆腐(内酯豆腐)含铁1.9毫克,每100克黑木耳含铁97.4毫克,每100克香菇含铁0.3毫克。

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step1、将嫩豆腐用水洗净后,盛入小碗中拿干净的小勺捣碎,再放入蒸锅中水开后蒸8-10分钟。

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step2、干木耳、干香菇用温水泡发后,洗净,切成碎末,切记木耳最好不要隔夜泡发哟~

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step3、将锅中放油加热后,放入香菇碎和木耳碎,翻炒片刻。

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step4、当香菇炒出香味时放入儿童酱油一小勺,再加入50ml水;烧开后,再将水淀粉倒入锅中。

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step5、等加入水淀粉的锅再次烧开以后关火,最后倒在蒸好的豆腐上。

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step6、等一道好吃的【鲜香豆腐脑】就做好了!

专家小贴士

●香菇、木耳、豆腐都是补铁好食材,这样一款豆腐脑很适合宝贝作为早餐食用。

李永进 教授

北京大学营养学博士后

医学博士,主任医师,北京大学营养学博士后;北京市营养学会常务理事兼妇幼与学生营养分会秘书长

热衷于生命早期1000天健康促进,主持或主研婴幼儿与学生营养系列研究,共14项。

率先研制婴幼儿喂养焦虑、妊娠糖尿病饮食心理评价量表,并得到应用。在婴幼儿喂养焦虑、妊娠糖尿病的饮食心理研究,以及早期喂养对儿童情感、气质和智商发育影响研究方面有独到的见解。

专家提醒

补铁尽量从食物中摄取。铁质可分为血红素铁(红肉、动物肝肝脏和鱼类等动物性食品中含有的)和非血红素铁(蔬菜、大豆、海藻等植物性食品中含有的)。肉类如牛肉、羊肉、动物肝脏和血、鱼类等含铁比较丰富。蔬菜如苋菜、芥菜、小白菜等深绿色蔬菜都富含铁。此外,如全谷类、干果类等也是补铁不错的选择。对于多数宝宝来说,除非有医生的指导,不应该服用铁补充剂,而应该尽量从食物中增加铁的摄入。

宝宝辅食添加原则

1、从少量到多量:以添加鸡蛋黄为例,开始添加的时候应从1/5或1/4加起,历经1—2周,可加至一个,让宝宝的胃肠道功能有个逐步适应的过程。

2、由一种到多种:宝宝刚接触辅食时,添加的食物种类以一种为佳。等宝宝适应了一种食物4-5天后,再逐一添加。让宝宝对不同种类、不同味道的食物有一个逐渐、循序渐进的接受过程。

3、由稀到稠:米汤→米粉→米糊→米粥→软饭→成人吃的米饭(以大米为例)。

4、由细到粗:菜汁→菜泥→碎菜→短纤维的青菜→可供成人吃的青菜(以蔬菜为例)。

5、预防食物过敏,少数宝宝对鸡蛋、海鲜等食物过敏,要给宝宝少量尝试无过敏反应后,再正常吃。

6、铁的吸收因人而异,宝妈可根据自己孩子的月龄和体格特征以及对铁的需求量等综合因素来选择合适的含铁食物!

4. 一到两岁宝宝辅食大全

一到两岁宝宝相对来说可以吃的食物是比较多的,像牛奶、鸡蛋、肉类、蔬菜、豆制品、鱼类等这些食物都可以给宝宝食用。再给宝宝增加这些辅食时一定要合理安排,早上可以给宝宝蒸鸡蛋羹,面条。午餐可以给宝宝做土豆泥,蒸南瓜可以再加一些肉类,晚餐可以给宝宝吃鱼、喝粥等。在喂养时一定要注意荤素搭配营养均衡,多给宝宝吃水果蔬菜,避免宝宝挑食,饭的量要慢慢增加,以免让宝宝吃太多行成积食

5. 2周岁宝宝的辅食大全

宝宝的辅食添加一定要按顺序来,肉类的辅食最好在宝宝八个月以后再添加。刚开始添加肉类辅食的时候,宝妈会特别担心宝宝会不会卡到,会不会不好消化等问题。其实只要辅食做法没问题,就是不用担心的。那猪肉怎么给宝宝做辅食呢?

1.肉沫。宝宝的吞咽能力还没发育好,而且食道也比较狭窄,很容易被卡到,宝妈尽量把猪肉弄成肉沫来给宝宝食用。宝宝做辅食的猪肉最好是选择瘦肉,太肥的肉油脂太多,对宝宝肠道哦吸收不好。把瘦肉切块煮熟,剁成肉沫,给宝宝拌在小米粥或者其它辅食里喂给宝宝就可以了。

2.肉泥。肉泥比肉沫要更好消化一些,更适合月龄小的宝宝。宝妈可以用宝宝辅食料理机把煮熟的猪肉打成泥,然后用宝宝专用的酱油拌一下,直接喂给宝宝吃。或者是混在米粉里喂给宝宝吃,也可以加在疙瘩汤里或者面条的汤里给宝宝吃。

不管是怎么做给宝宝吃,一定要注意弄碎,以宝宝更好消化吸收为原则。除了这个还要注意猪肉辅食的添加量,开始的时候一定要少给宝宝添加,如果宝宝没有出现腹泻的症状以后,在逐渐加量。

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